viande de porc ^ (Suisse), lard ^ (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), vin rouge ^, sucre, glucose, épices, conservateur: nitrate de potassium, antioxydant: acide ascorbique. Enveloppe: boyau de bœuf. ^ du Tessin (CH)
Élaboré en Suisse
Nutriment | Pour 100g |
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Énergie | 1737 kJ |
Matières grasses | 35 g |
dont acides gras saturés | 11 g |
Glucides | 0.5 g |
dont sucres | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 26 g |
Sel | 2.1 g |