
gruyère ( fromage ) AOP 74 %, eau, sel de fonte: citrates de sodium, sel de cuisine.
Elaboré en Suisse
présent: Lait et produits à base de lait
Nutriment  | Pour 100g  | 1 portion (20g)  | Apport de référence  | 
|---|---|---|---|
Énergie  | 1230 kJ  | 246 kJ  | -  | 
Matières grasses  | 24 g  | 4.8 g  | -  | 
dont acides gras saturés  | 14 g  | 2.8 g  | -  | 
Glucides  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
dont sucres  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Fibres alimentaires  | 0 g  | 0 g  | -  | 
Protéines  | 20 g  | 4 g  | -  | 
Sel  | 2.8 g  | 0.56 g  | -  |