Gruyère AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta dura, grasso, fabbricato con latte crudo, naturalmente senza lattosio), Vacherin Fribourgeois AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta semidura, grasso, da latte termizzato, naturalmente senza lattosio), vino bianco (contiene solfiti ), amido di patata.
Trasformato in Svizzera
presente: Anidride solforosa e solfiti, Latte e prodotti derivati
Nutriente | Per 100g | 1 porzione (300g) | Valore di riferimento |
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Energia | 1115 kJ | 3290 kJ | - |
Grassi | 21 g | 62 g | - |
di cui acidi grassi saturi | 13 g | 40 g | - |
Carboidrati | 2.9 g | 8.6 g | - |
di cui zuccheri | 1.3 g | 3.8 g | - |
Fibre alimentari | 0.5 g | 0.5 g | - |
Proteine | 17 g | 50 g | - |
Sale | 0.99 g | 3 g | - |