Qualità Bioland, farina macinata leggermente, che contiene ancora parte degli ingredienti del chicco intero, ottime proprietà di cottura: per pane e panini, pasticceria salata e dolce, la denominazione del tipo indica il tenore di sali minerali della farina. Una farina con eccellenti proprietà di cottura: per pane e panini, pasticceria salata e dolce, ma anche per piatti piccanti. La farina di spelta Alnatura tipo 1050 è una farina macinata solo leggermente, che contiene ancora parte dei componenti del chicco intero. La spelta proviene da coltivazione biologica. Conservare in luogo asciutto.