

carne di manzo* (Svizzera), sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: nitrito di sodio), spezie*, glucosio*, sale marino, antiossidante: ascorbato di sodio, regolatore di acidità: citrati di sodio, colture di maturazione. 184 g di carne di manzo in fase di realizzazione per l'elaborazione di 100 g di carne secca. * da agricoltura biologica..
Svizzera
| Nutriente | Per 100g | 
|---|---|
| Energia | 755 kJ | 
| Grassi | 2 g | 
| di cui acidi grassi saturi | 0.8 g | 
| Carboidrati | 1 g | 
| di cui zuccheri | 1 g | 
| Fibre alimentari | 0.5 g | 
| Proteine | 39 g | 
| Sale | 4.5 g |