preparazione di riso 71% (acqua, riso, aceto di riso, zucchero, sale da cucina iodato, olio di girasole, trealosio *), salmone atlantico (Salmo salar) cotto 16%, maionese (olio di girasole, acqua, tuorlo d' uovo [da uova d'allevamento all'aperto], senape , aceto da tavola, sale da cucina iodato, zucchero, concentrato di succo di limone), salsa teriyaki 3% (salsa di soia [acqua, fagioli di soia , frumento , sale marino], zucchero, Mirin [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aceto di vino di riso, vino di riso, vino bianco, zucchero di canna greggio, luppolo], miele, amido di mais), alghe rosse (nori), aceto di riso, miele, succo di yuzu, brodo di pesce dashi (sale da cucina, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico e 5'-ribonucleotide di sodio, glucosio, pesce in polvere [ tonnetto striato (Katsuwonus pelamis) ], zucchero, estratto di lievito, alghe essiccate). * il trealosio è una fonte di glucosio
Svizzera
presente: Pesce e prodotti derivati, Uova e prodotti derivati, Soia e prodotti derivati, Senape e prodotti derivati, Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
Nutriente | Per 100g | 1 porzione (110g) | Valore di riferimento |
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Energia | 804 kJ | 893 kJ | - |
Grassi | 6.5 g | 7.2 g | - |
di cui acidi grassi saturi | 1 g | 1.1 g | - |
Carboidrati | 26 g | 29 g | - |
di cui zuccheri | 6.4 g | 7 g | - |
Fibre alimentari | 0.5 g | 0.5 g | - |
Proteine | 7 g | 7.7 g | - |
Sale | 1 g | 1.1 g | - |