
Gruyère AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta dura, grasso, fabbricato con latte crudo, naturalmente senza lattosio), Vacherin Fribourgeois AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta semidura, grasso, da latte termizzato, naturalmente senza lattosio), vino bianco (contiene solfiti ), amido di patata.
Trasformato in Svizzera
presente: Anidride solforosa e solfiti, Latte e prodotti derivati
Nutriente  | Per 100g  | 1 porzione (300g)  | Valore di riferimento  | 
|---|---|---|---|
Energia  | 1115 kJ  | 3290 kJ  | -  | 
Grassi  | 21 g  | 62 g  | -  | 
di cui acidi grassi saturi  | 13 g  | 40 g  | -  | 
Carboidrati  | 2.9 g  | 8.6 g  | -  | 
di cui zuccheri  | 1.3 g  | 3.8 g  | -  | 
Fibre alimentari  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Proteine  | 17 g  | 50 g  | -  | 
Sale  | 0.99 g  | 3 g  | -  |