
Gruyère AOP 34.4% ( formaggio svizzero a pasta dura, grasso, fabbricato con latte crudo, naturalmente senza lattosio), Vacherin Fribourgeois AOP 34.4% ( formaggio svizzero a pasta semidura, grasso, da latte termizzato, naturalmente senza lattosio), vino bianco "La Côte AOC"(contiene solfiti ) 29.1%, amido di patata.
Prodotto in Svizzera
presente: Latte e prodotti derivati, Anidride solforosa e solfiti
Nutriente  | Per 100g  | 1 porzione (300g)  | Valore di riferimento  | 
|---|---|---|---|
Energia  | 1168 kJ  | 3449 kJ  | -  | 
Grassi  | 22 g  | 65 g  | -  | 
di cui acidi grassi saturi  | 14 g  | 41 g  | -  | 
Carboidrati  | 2.8 g  | 8.4 g  | -  | 
di cui zuccheri  | 1.2 g  | 3.5 g  | -  | 
Fibre alimentari  | 0.5 g  | 0.5 g  | -  | 
Proteine  | 18 g  | 53 g  | -  | 
Sale  | 1 g  | 3.1 g  | -  |