
Gruyère AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta dura, grasso, fabbricato con latte crudo, naturalmente senza lattosio), Vacherin Fribourgeois AOP 33% ( formaggio svizzero a pasta semidura, grasso, da latte termizzato, naturalmente senza lattosio), vino bianco (contiene solfiti ), amido di patata.
Trasformato in Svizzera
presente: Anidride solforosa e solfiti, Latte e prodotti derivati
| Nutriente | Per 100g | 1 porzione (300g) | Valore di riferimento | 
|---|---|---|---|
| Energia | 1115 kJ | 3290 kJ | - | 
| Grassi | 21 g | 62 g | - | 
| di cui acidi grassi saturi | 13 g | 40 g | - | 
| Carboidrati | 2.9 g | 8.6 g | - | 
| di cui zuccheri | 1.3 g | 3.8 g | - | 
| Fibre alimentari | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Proteine | 17 g | 50 g | - | 
| Sale | 0.99 g | 3 g | - |