Chi sa qual è la differenza tra le clementine e i mandarini? La risposta è semplice: la clementina è una varietà ibrida derivata dall'incrocio tra mandarino e arancio. È quindi una sottospecie di mandarino povera di semi, con una buccia più spessa, un contenuto maggiore di zuccheri e minore di sostanze acide rispetto ai mandarini. Il suo sapore non è quindi quello tipico del mandarino.