
emmentaler DOP ( formaggio ) 75%, Gruyère DOP ( formaggio ) 25%.
Svizzera
presente: Latte e prodotti derivati
| Nutriente | Per 100g | 1 porzione (15g) | Valore di riferimento | 
|---|---|---|---|
| Energia | 1677 kJ | 252 kJ | - | 
| Grassi | 32 g | 4.8 g | - | 
| di cui acidi grassi saturi | 19 g | 2.9 g | - | 
| Carboidrati | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| di cui zuccheri | 0.5 g | 0.5 g | - | 
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g | - | 
| Proteine | 29 g | 4.4 g | - | 
| Sale | 0.8 g | 0.12 g | - |