Hausgemachtes Brot mit Schweizer Mehl. Belag: Rucola, Käse, Tomate, Essiggurke, Schalotte, Ketchup. Serviert mit hausgemachten Pommes.
CHF 28.00
Kalbspiccata mit Zitrone
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 35.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Curry
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 37.00
Seebarschfilets
GRTA-Platte, je nach Verfügbarkeit. Serviert in zwei Portionen, mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Beilage nach Wahl.
CHF 36.00
Pizza Marguerite
Tomaten, Mozzarella, Oregano
CHF 17.00
Sizilianische Penne
Über Holzfeuer gegrillt
CHF 26.00
Vorschläge👨🍳
Warmer Ziegenkäsesalat
CHF 26.00
Dreifarbiger Salat
Tomaten, Mozzarella, Rucola
CHF 25.00
Hühnerlebersalat mit Himbeeressig
CHF 26.00
Rucola-Parmesan-Salat
CHF 22.00
Caesar Salat
Grüner Salat, Tomaten, Ei, gebratenes Hähnchen, Parmesan, Croutons
CHF 27.00
Lachstatar
Dill, Kapern, Schalotten, serviert mit Pommes
CHF 35.00
Lachsfilet mit Zitronencreme, Reis, Salat
CHF 38.00
Tintenfisch mit Petersilie, Pommes, Salat
CHF 36.00
Lasagne Bolognese von zu Hause
CHF 27.00
Spaghetti mit frischem Pesto und Burrata
CHF 27.00
Jet d’Eau Hamburger
Hausgemachtes Brot mit Schweizer Mehl. Belag: Rucola, Käse, Tomate, Essiggurke, Schalotte, Ketchup. Serviert mit hausgemachten Pommes.
CHF 28.00
Pizza Ortolana
Paprika, Auberginen, frische Tomaten, Basilikum
CHF 25.00
Pizza Pugliese
Würzige sizilianische Schweinswurst mit Fenchel und Zwiebeln
CHF 25.00
Burrata Pizza
Rucola, Burrata, Kirschtomaten, ein Spritzer hausgemachtes Pesto.
CHF 25.00
Fleisch 🥩
Rindertatar
Mit dem Messer geschnitten und mit Toast und hausgemachten Pommes frites serviert. Dazu gibt es einen grünen Beilagensalat und geriebene Karotten. Toppings nach Wahl.
CHF 38.00
Kalbs-Piccata mit Marsala
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 35.00
Kalbspiccata mit Zitrone
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 35.00
Wiener Kalbsschnitzel
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 40.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Curry
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 37.00
Kalbsnieren mit Vollkornsenf
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 37.00
Fisch 🐟
Lachstatar
Dill, Kapern, Schalotten. Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 35.00
Lachsfilet mit Zitronen-Sahnesauce
Serviert mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Garnitur nach Wahl.
CHF 38.00
Seebarschfilets
GRTA-Platte, je nach Verfügbarkeit. Serviert in zwei Portionen, mit grünem Beilagensalat und geriebenen Karotten. Beilage nach Wahl.
CHF 36.00
Garnelen in Petersiliensauce
Tiefkühlprodukt. Serviert mit grünem Salat und geriebenen Karotten. Toppings nach Wahl.
CHF 39.00
Froschschenkel mit Petersiliensauce
Tiefkühlprodukt. Serviert mit grünem Salat und geriebenen Karotten. Toppings nach Wahl.
CHF 39.00
Tintenfisch mit Petersilie
Tiefkühlprodukt. Serviert mit grünem Salat und geriebenen Karotten. Toppings nach Wahl.
CHF 36.00
Teller mit hausgemachten Pommes
CHF 6.00
Pizzen 🍕
Pizza Calzone
Tomaten, Mozzarella, gekochter Vorderschinken, Champignons, Ei, Oregano