Chapatea

In Butter, Tomatensoße und Crème fraîche gebratenes Hühnchen Supreme.

Mit Gewürzen gewürzter Basmatireis, gekocht mit zartem und leckerem Fleisch (serviert mit Raita und Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl).

Mariniert und im Tandoor-Ofen gegrillt, Tomaten-Zwiebel-Koriander-Sauce, Sahne, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Sagwala aus Spinat und frischen Tomaten nach indischer Art, serviert mit dem Fleisch Ihrer Wahl.

Spinat mit Käse.

Käsebrot

Ziegelblätter mit Erbsen und Kartoffeln.

Ziegelplatten mit Hackfleisch und Erbsen.

Mischungen aus Zwiebelpuffern, Auberginen mit Kichererbsenmehl.

Joghurtsalat mit Gurke und Minze.

Auberginenpuffer mit Kichererbsenmehl.

Zwiebelpuffer aus Kichererbsenmehl.

Linsensuppe.

Tikka aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Mit Ingwer, Knoblauch und Tamarinde marinierte Hähnchenschenkel.

Gegrillte Hähnchenschenkel, geschälte Garnelen, Lachs-Tikka, Chicken Tikka und Sheesh Kebab. Auf Holzkohle gegrillt.

Gewürztes Rinderhackfleisch, aufgespießt und gegrillt.

Gegrillte, geschälte Garnelen, mariniert mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen. Auf Holzkohle gegrillt.

In Butter, Tomatensoße und Crème fraîche gebratenes Hühnchen Supreme.

Mit Gewürzen gewürzter Basmatireis, gekocht mit einer würzigen Mischung aus Hühnchen, Rindfleisch, Garnelen und Gemüse (serviert mit Raita)

Mit Gewürzen gewürzter Basmatireis, gekocht mit zartem und leckerem Fleisch (serviert mit Raita und Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl).

Mit Gewürzen gewürzter Basmatireis, gekocht mit einer leckeren Gemüsemischung (serviert mit Raita)

Curry auf Tomatenbasis mit Röstzwiebeln, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten nach Wahl. Nicht scharf.

Korma aus Cashewnüssen und Sahne, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Madras auf Basis von Currysauce und Madrassauce mit Koriander, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Mariniert und im Tandoor-Ofen gegrillt, Tomaten-Zwiebel-Koriander-Sauce, Sahne, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Sagwala aus Spinat und frischen Tomaten nach indischer Art, serviert mit dem Fleisch Ihrer Wahl.

Karahi, indische Gewürze, Tomaten, Koriander, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Korma aus Cashewnüssen und Pilzen in einer cremigen Sauce, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten Ihrer Wahl.

Vindaloo mit Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten nach Wahl. Scharf

Jalfrezi mit Knoblauch und Piri-Piri-Chilischoten, serviert mit Fleisch oder Meeresfrüchten nach Wahl. (Sehr scharf)

Blumenkohl und Kartoffeln.

Okra, Sauce auf Korianderbasis, Tomaten nach indischer Art.

Gedämpfte Kartoffeln mit Koriander und einigen indischen Gewürzen.

Kichererbsen in Curry-Koriander-Sauce.

Gemüse mit indischen Gewürzen, nicht scharf (Blumenkohl, Zucchini, Weißkohl, Karotten und Koriander).

Linsen mit Gewürzen und in Butter sautiert.

Gemüse-Korma mit indischen Gewürzen, nicht scharf (Blumenkohl, Zucchini, Weißkohl, Karotten und Koriander).

Auberginenkaviar mit Tomaten, Röstzwiebeln.

Spinat mit Käse.

Spinat mit Kartoffeln.

Süßer Reis und Trockenfrüchte.

Reis mit Erbsen.

Einfacher Reis ohne Butter gekocht (vegan).

Käsebrot

Vollkornbrot (Vegan)

Einfaches Brot

Chili-Käse-Brot

Knoblauchbrot und Käse

Chilibrot

Knoblauchbrot

Chilibrot, Knoblauch, Käse

Indisches Dessert aus Grieß und Ghee.

Gebratene Milchknödel, getränkt in Rosen- und Kardamomsirup.

Dichtes indisches Pistazieneis.

Naan-Brot mit Nutella.

Naan mit Nutella, Banane und Kokosnuss.

Naan-Brot gefüllt mit Spekulatiusaufstrich.

33 cl