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Damas - Wipkingen

Damas - Wipkingen

Mezze, Chawarma, Libanesisch
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Am beliebtesten

Fattoush

Tomaten-Gurken Salat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croutons
Fattoush
CHF 15.00

Hummus

Mousse aus Kirchererbsen und Sesampaste
Hummus
CHF 15.00

Fatayer Sabaanech (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit spinat
Fatayer Sabaanech (3 Stk.)
CHF 15.00

Platte zum Teilen vegetarisch

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat
Platte zum Teilen vegetarisch
CHF 60.00

Vegi-Teigtaschenteller mit Spinat und Käse

Vegi-Teigtaschenteller mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat, serviert an Granatapfelsauce
CHF 30.00

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano
CHF 22.00

Combo Gericht + Getränk Coca-Cola 🥤

Platte zum Teilen vegetarisch

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat
Platte zum Teilen vegetarisch
CHF 65.00

Lammkotelett

Lammkotelett mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste) eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
Lammkotelett
CHF 45.00

Gemischte Grillplatte zum Teilem

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, zweierlei hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, arabischer salat mit lattich, tomaten und gurken mit joghurtsesamsauce
CHF 95.00

Salate

Tabbouleh

Petersiliensalat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulger (Weizenschrot)
Tabbouleh
CHF 16.00

Fattoush

Tomaten-Gurken Salat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croutons
Fattoush
CHF 15.00

Nüsslisalat mit Nüssen, Ei, Croutons und Speck

Nüsslisalat mit Nüssen, Ei, Croutons und Speck
CHF 16.00

Tomaten-Mozzarella Salat (kleine Portion)

Tomaten-Mozzarella Salat (kleine Portion)
CHF 14.00

Grüner Salat

Grüner Salat
CHF 8.00

Arabischer Salat

Tomaten, Lattich, Gurken
CHF 10.00

Jarjire

Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak
CHF 14.00

Kalte Mezze

Hummus

Mousse aus Kirchererbsen und Sesampaste
Hummus
CHF 15.00

Hummus bi Lahma

Hummus mit Lammhackfleisch
Hummus bi Lahma
CHF 18.00

Moutabbal

Mousse aus gegrillten Auberginen mit Sesampaste
Moutabbal
CHF 15.00

Muhammara

Pikanter Bulgursalat mit Tomaten und Zwiebeln
Muhammara
CHF 15.00

Kishke

Frischkäse mit Bulgur, Minze und Knoblauch
Kishke
CHF 12.00

Labneh

hausgemachter Frischkäse
CHF 12.00

Warme Mezze

Falafel 6

Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit Kräutern
Falafel 6
CHF 14.00

Kubbeh (3 Stk.)

Gebratene Burgul-Bällchen gefüllt mit Hackfleisch
Kubbeh (3 Stk.)
CHF 16.00

Sfiha (3 Stk.)

Orientalischer Gebäck, Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln
Sfiha (3 Stk.)
CHF 15.00

Fatayer Sabaanech (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit spinat
Fatayer Sabaanech (3 Stk.)
CHF 15.00

Fatayer Jibneh

Teigtaschen gefüllt mit Käse
Fatayer Jibneh
CHF 15.00

Fatayer Djaj (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Pouletfleisch
Fatayer Djaj (3 Stk.)
CHF 15.00

Sambouseq bil Khoudra (3 Stk.)

Filoteigrollen gefüllt mit Mais, Peperoni und Pilzen
Sambouseq bil Khoudra (3 Stk.)
CHF 15.00

Sambouseq bil Jibneh (3 Stk.)

Filoteigrollen gefüllt mit Käse
Sambouseq bil Jibneh (3 Stk.)
CHF 15.00

Grillteller

Schawarma

Lammgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
CHF 34.00

Schawarma Djaj

Pouletgeschnetzeltes mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
CHF 30.00

Schisch Kebab

Kalbhackfleischspiess mit Humms, Mouttabal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
CHF 30.00

Schisch Sujuq

Pikanter Kalbshackfleischspiess mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
CHF 31.00

Siikh Schu'af

Rindfiletspiess mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
CHF 36.00

Lammkotelett

Lammkotelett mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste) eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce
Lammkotelett
CHF 40.00

Sahen Maschaui

Gemischter Grillteller, Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse, Petersiliensalat, Granatapfelsauce
Sahen Maschaui
CHF 42.00

Gemischte Grillplatte zum Teilem

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, zweierlei hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, arabischer salat mit lattich, tomaten und gurken mit joghurtsesamsauce
CHF 90.00

Hauptspeisen

Platte zum Teilen vegetarisch

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat
Platte zum Teilen vegetarisch
CHF 60.00

Platte zum Teilen gemischt

Die gemischte Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.), gemischte Teigtaschen (5 Stk.), Kubbeh (2 Stk.) eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat
Platte zum Teilen gemischt
CHF 70.00

Falafelteller (vegetarisch)

Falafelteller mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat, serviert an Granatafpelsauce
Falafelteller (vegetarisch)
CHF 28.00

Vegi-Teigtaschenteller mit Spinat und Käse

Vegi-Teigtaschenteller mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat, serviert an Granatapfelsauce
CHF 30.00

Damaszener Salat vegetarisch

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen
Damaszener Salat vegetarisch
CHF 22.00

Damaszener Salat mit gegrillten Pouletbruststreifen

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen
Damaszener Salat mit gegrillten Pouletbruststreifen
CHF 27.00

Damaszener Salat mit gegrillter Rindfleischstreifen

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen
Damaszener Salat mit gegrillter Rindfleischstreifen
CHF 31.00

Pizza

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano
CHF 18.00

Prociutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
CHF 22.00

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano
CHF 22.00

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
CHF 24.00

Funghi Porcini

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zwiebeln, Oregano
CHF 20.00

Deliziosa

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Rucola, Oregano
CHF 21.00

Con Prosciutto Crudo

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano
CHF 19.00

Bresaola

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Parmesan, Oregano, Rucola
CHF 26.00

Calabrese

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano
CHF 23.00

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano
CHF 24.00

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano
CHF 23.00

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Schinken, Champignons, Artischoken, Oregano
CHF 26.00

Pollo

Tomaten, Knoblauch, Poulet, Peperocini, Oregano
CHF 20.00

Rustica

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Pepperoni, Oregano
CHF 24.00

Michelangelo

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Cherrytomaten, Mascarpone, Rucola, Oregano
CHF 27.00

Damas

Tomaten, Mozzarella, Lammfleisch, Champignons, Peperocini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
CHF 27.00

Padrone

Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
CHF 21.00

Capricciosa

Tomaten, Speck, Mozzarella, Gorgonzola, Champignons, Oregano
CHF 20.00

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Kapers, Sardellen, Oregano
CHF 24.00

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
CHF 24.00

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
CHF 27.00

Gamberoni

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Oregano, Krevetten
CHF 21.00

Fiorentina

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Oregano, Champignons
CHF 18.00

Quattro Formaggio

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Büffelmozzarella, Parmesan, Oregano
CHF 25.00

Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
CHF 23.00

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Artischoken, Peperoni, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Oregano
CHF 24.00

Parmigiano

Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Oregano
CHF 26.00

Suppen

Orientalische Rote Linsensuppe

CHF 10.00

Tomatensuppe

CHF 10.00

Minestrone

CHF 10.00

Pasta

Tagliatelle al Salmone

Lachsstreifen an Zitronenrahmsosse
CHF 28.00

Spaghetti mit Merresfrüchten

Miesmuscheln, Crevetten, Venusmuscheln, Tinbtenfisch, Tomatenwürfel, Knoblauch und Pepperocini
CHF 36.00

Spaghetti al Padrone

Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln, Knoblauch, Peperocini an Tomatensauce
CHF 32.00

Penne al Pesto

Basilikumpesto hausgemacht
CHF 22.00

Risotto mit Steinpilzen

mit Steinpilzen
CHF 26.00

Safran Risotto

CHF 28.00

Fisch und Fleisch

Frittierte Eglifilets

CHF 30.00

Gebratene Crevetten

mit frischen Kräutern und Knoblauch
CHF 40.00

Fischteller

verschiedene gegrillte Fische
CHF 40.00

Cordon Bleu vom Kalb

Beilage nach Wahl
CHF 42.00

Cordon Bleu vom Schwein

Beilage nach Wahl
CHF 32.00

Pouletbruststreifen

vom Lavagrill
CHF 30.00

Lammrack am Stück

vom Lavagrill
CHF 46.00

Rindsentrecote am Stück

vom Lavagrill
CHF 48.00

Beilage

wahlweise
CHF 7.00

Für unsere kleinen Gäste

Falafelsandwich

CHF 11.00

Grillsandwich

Grillfleisch nach Wahl in Fladenbrotrolle
CHF 12.00

Pommes Frites

mit Ketchup und Mayo
CHF 7.00

Chicken Nuggets mit Pommes

mit Ketchup und Mayo
CHF 12.00

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes

mit Ketchup und Mayo
CHF 14.00

Kinderpizza nach Wahl

mit Sauce Ihrer Wahl
CHF 10.00

Spaghetti mit Sauce nach Wahl

CHF 10.00

Softdrinks

Mineralwasser Rhäzünser mit Kohlensäure

50 cl
Mineralwasser Rhäzünser mit Kohlensäure
CHF 4.00

Mineralwasser Arkina ohne Kohlensäure

50 cl
Mineralwasser Arkina ohne Kohlensäure
CHF 4.00

Elmer Citro

33 cl
Elmer Citro
CHF 5.00

Bio Süssmost

100 cl
Bio Süssmost
CHF 5.00

Bio Eistee Alpenkräuter

100 cl
Bio Eistee Alpenkräuter
CHF 5.00

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 5.00

Coca-Cola Zero

33 cl
Coca-Cola Zero
CHF 5.00

Rivella Rot

33 cl
Rivella Rot
CHF 5.00

Rivella Blau

33 cl
Rivella Blau
CHF 5.00

Schweppes

20 cl, diverse Sorten.
CHF 5.00

Sanbitter, San Pellegrino

CHF 5.00

Aperitiv / Drinks

Damas-Kuss

Prosecco mit frischem Granatapfelsaft
CHF 12.00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, Mineralwasser, Orange
CHF 12.50

Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup, Pfefferminze
CHF 12.50

Gespritzter Weisswein

süss oder sauer
CHF 9.00

Martini Bianco

4 cl, 15%
CHF 8.00

Martini Rosso

4 cl, 15%
CHF 8.00

Cynar

4 cl, 16.5
CHF 8.00

Campari

4 cl, 23%
CHF 8.00

Campari

4 cl, Soda oder Orange
CHF 8.50

Averna

4 cl, 29%
CHF 8.00

Appenzeller

4 cl, 29%
CHF 8.00

Ramazotti

4 cl, 30%
CHF 8.00

Amaretto Damas

Isola Verde Amaretto Disaronno, Bio Süssmost, Zitronensaft, Granatapfelsaft
CHF 15.00

Gin Tonic

Hendricks Gin, Schweppes Tonic, Gurke
CHF 12.00

Whisky Cola

Ballantines, Coca Cola
CHF 14.00

Vodka Lemon

Absolut Vodka, Schweppes Bitter Lemon
CHF 14.00

Cuba Libre

Havana Club Rum, Coca Cola
CHF 13.00

Bier

Hürlimann

versch. Grössen
CHF 5.00

Panache

versch. Grössen
CHF 5.00

Franziskaner Weissbier

CHF 7.00

Alhambra Reserva hell, Spanien

33 cl
CHF 7.00

Alhambra Reserva dunkel

33 cl
CHF 7.00

Feldschlösschen alkoholfrei

33 cl
CHF 5.00

Beirut Pilsener

33 cl
CHF 7.00

Weissweine, Prosecco und Rose

Prosecco Goccio d'Oro, DOC Extra Dry

Flasche
CHF 56.00

Heida AOC, Jacques Germanier

Flasche
CHF 57.00

Hauswein Arneis

CHF 45.00

Blanc des Blancs, Chateau Ksara

CHF 60.00

Blanc des Blanc, Chateau Heritage

CHF 49.00

Oeil de Perdrix, Chateau d'auvenier AOC

CHF 45.00

Rosalita Rosato, Duepalme

CHF 42.00

Rose d'une nuit, Chateau Heritage

CHF 50.00

Rotweine

Barrique Maienfelder Graubünden AOC, Nauer Weine

Flasche
CHF 65.00

Graf von Spiegelberg

Flasche
CHF 47.00

Primitivo Salento 2017

Flasche
CHF 40.00

Maria Giona Barbera d'Alba DOC

Flasche
CHF 43.00

Negroamaro del Salenta, Feudi Salentini

Flasche
CHF 50.00

RIPA Governo allûsa Toscana IGT

Flasche
CHF 65.00

Le Breteches, Chateau Kefraya

Libanon, Flasche
CHF 65.00

Les Coteaux de Chateau Kefraya

Libanon, Flasche
CHF 65.00

Musar Jeune, Chateau Musar

Libanon, Flasche
CHF 75.00

Plaisir du Vin, Chateau Heritage

Libanon, Flasche
CHF 50.00

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