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Elvezia 31

Elvezia 31

Italienisch, Pizza
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Am beliebtesten

Diavola

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 19.00

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte campano, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 22.00

Nord

Provola affumicata campana, scaglie di grana, porcini, speck, salsiccia, olio evo, basilico
CHF 20.00

La datterina

Piennolo rosso e giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, burrata
CHF 22.00

Tartare di manzo

Trito di capperi, cipolla e acciughe, tuorlo d'uovo, formaggio grana, olio, brandy, salsa worchester
CHF 26.00

Pizza Diavola (Combo)

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 23.50

Le pizze Classiche

Frutti di mare GOURMET

Sautè di frutti di mare, pomodoro, fiordilatte campano, olio evo, basilico
CHF 25.00

Marinara

Pomodoro San Marzano dop, aglio, olio evo, origano, basilico
CHF 14.00

Sua Maestà Margherita

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, olio evo, basilico
CHF 15.00

Alici di Cetara

Pomodoro San Marzano dop, acciughe di Cetara, aglio, origano, olio evo, basilico
CHF 15.00

Napoli

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte campano, acciughe di Cetara, olio evo, basilico
CHF 16.00

Diavola

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 19.00

Calzone

Classico calzone al forno ripieno di pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, olio evo, basilico
CHF 20.00

Campagnola

Fiordilatte campano, zucchine, peperoni e melanzane grigliate, olio evo, Parmigiano Reggiano, basilico
CHF 19.00

Tonnata

Filetti di tonno, fiordilatte campano, cipolla rossa tropeana, olive taggiasche, olio evo, basilico
CHF 21.00

4 Formaggi

Emmenthal, Gongonzola dop, fiordilatte d'Agerola, Parmigiano Reggiano, panna
CHF 19.00

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte campano, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 22.00

Campana

Provola affumicata campana, salsiccia di suino, friarelli napoletani, olio evo, basilico
CHF 19.00

Terrona

Crema di friarielli, provola affumicata campana, 'nduja, guanciale, olio evo, basilico
CHF 19.00

Bufala

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala Dop, olio evo, Parmigiano Reggiano, basilico
CHF 20.00

La romana

Provola affumicata campana, cacio, pepe, crudo di Parma, basilico
CHF 20.00

Parmigianella

Provola affumicata campana, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico
CHF 21.00

Mattonella

Bordo ripieno di ricotta e salame, al centro pomodoro, fiordilatte campano, olio evo, basilico
CHF 20.00

Saracena

Zucchine, mozzarella di bufala Dop, pomodorini, cornicione ripieno di ricotta
CHF 20.00

Masaniello

Pomodorini giallo, rucola, fiordilatte campano, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio evo, basilico
CHF 21.00

Nord

Provola affumicata campana, scaglie di grana, porcini, speck, salsiccia, olio evo, basilico
CHF 20.00

La datterina

Piennolo rosso e giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, burrata
CHF 22.00

La cucina autunnale

Roast beef con crostone di polenta e porcini

CHF 22.00

Petto di pollo cotto a bassa temperatura con verdure grigliate

CHF 24.00

Caesar salad di pollo

Insalate miste, pomodoro, carote, sedano, finocchi, formaggio grana, crostini di pane, uovo, pollo, salsa francese
CHF 22.00

Caesar salad di gamberi

Insalate miste, pomodoro, carote, sedano, finocchi, formaggio grana, crostini di pane, uovo, gamberi, salsa francese
CHF 22.00

Tartare di manzo

Trito di capperi, cipolla e acciughe, tuorlo d'uovo, formaggio grana, olio, brandy, salsa worchester
CHF 26.00

Combo Hauptgericht + Coca-Cola-Getränk 🥤

Pizza Sua Maestà Margherita (Combo)

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, olio evo, basilico
CHF 19.50

Pizza Diavola (Combo)

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 23.50

Pizza Tonnata (Combo)

Filetti di tonno, fiordilatte campano, cipolla rossa tropeana, olive taggiasche, olio evo, basilico
CHF 24.50

Le pizze bianche d'autunno

Mantovana

Crema di zucca e castagne, provola, salsiccia, peperoncino
CHF 20.00

Trevisana

Radicchio, fior di latte, gorgonzola, noci
CHF 20.00

Carciofina

Carciofi, provola, taleggio, guanciale
CHF 20.00

Rustica

Provola, salsiccia, patate, rosmarino, pecorino
CHF 20.00

I Panuozzi

Panuozzo Lollo

Parmigiana di melanzane, provola affumicata campana
CHF 18.00

Primavera

Pomodorino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana
CHF 18.00

Bibite

Acqua San Benedetto

50 cl
Acqua San Benedetto
CHF 4.00

Acqua San Pellegrino

50 cl
Acqua San Pellegrino
CHF 3.00

Coca-Cola

33 cl
Coca-Cola
CHF 4.50

Coca-Cola Zero

33 cl
Coca-Cola Zero
CHF 4.50

Sprite

CHF 4.50

Fanta

CHF 4.50

Ice Tea Lemon

27.5 cl
CHF 4.50

Ice Tea Peach

27.5 cl
CHF 4.50

Birre

Elegia

Blonde ale, 33cl
CHF 7.00

Peek-a-boo

Chiara, 33cl
CHF 7.00

Overpunch

Rossa doppio malto stile strong scotch ale, 33cl
CHF 7.00

Push-up

IPA chiara, 33cl
CHF 7.00

Weiss

Bianca di frumento, 33cl
CHF 7.00

Medea

Birra bionda doppio malto – belgian ale, 33cl
CHF 7.00

Round 8

Birra stile milk stout
CHF 7.00

Amel

Birra Ambrata aromatizzata al miele, 0.33L, grado alcoolico 8%Vol
CHF 7.00

Birra analcoolica 0.5%Vol

CHF 7.00

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