Vapiano Zürich

Lattich-Salat, hausgemachte Croûtons und Grana Padano D.O.P. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes Cesare Dressing. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Rucola und Grana Padano D.O.P.. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Zartes Rinderfilet und Riesengarnelen auf verschiedenen Blattsalaten und Grillgemüse, dazu Grana Padano D.O.P.. und unser hausgemachtes Rucola-Senf-Dressing. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten und Karotten. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika und Grana Padano D.O.P.. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Gebratene Eierschwämmli mit knusprigem Speck und Kartoffelwürfeln, lauwarm in Balsamico-Dressing serviert, auf verschiedenen Blattsalaten, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln in Rucola-Senf-Dressing. Veredelt mit Grana Padano.

Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, schwarze Oliven, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, blanchierte grüne Bohnen, Kartoffeln und ein hart gekochtes Ei. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes French Dressing. Ist bunt, frisch und knackig. Mit handverlesenen Zutaten und hausgemachten Dressings.

Cherrytomaten mit Büffel-Mozzarella, Basilikum und Rucola. Zum Teilen, zum Geniessen, zum Wein oder einfach zur Lieblingspasta. Unsere Antipasti. Original italienisch und immer mit viel Liebe zubereitet.

Eine fruchtig-cremige Kürbissuppe mit Zwiebeln, Karotten und Kokosnussmilch, abgerundet mit etwas Muskat, Kürbiskernöl und Petersilie.

Eine Suppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert durch aromatisches Basilikum.

Frische Austernpilze und Champignons, auf Wunsch mit Weisswein verfeinert, Rahm, frische Petersilien und Butter.

Hausgemachte Tomatensauce.

Frischer Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilien.

Scharfe hausgemachte Tomatensauce.

Cremige Rahmsauce mit Trüffel und etwas weissen Zwiebelwürfeln verfeinert.

Frische Austernpilze und Champignons, auf Wunsch mit Weisswein verfeinert, Rahm, frische Petersilien und Butter.

Hausgemachte Ricotta-Rucola-Ravioli mit frischen Cherrytomaten, frischem Rucola und gerösteten Pinienkernen.

Hausgemachtes Basilikum-Pesto mit gerösteten Pinienkernen und Grana Padano D.O.P.

Frische Cherrytomaten und geröstete Pinienkerne in hausgemachtem Tomaten-Pesto, dazu Grana Padano D.O.P.

Eine exotische Kreation mit mariniertem Lachs, frischer Mango und Lauchzwiebeln in einer Thai-Curry-Sauce mit frischem Ingwer. Schwarzer Sesam und Limette vollenden das Gericht.

Gebratene Riesengarnelen, Frühlingszwiebeln und frische Cherrytomaten in hausgemachter Tomatensauce.

Riesengarnelen, hausgemachtes Basilikum-Pesto, verfeinert mit Rahm und Grana Padano D.O.P., dazu frischer Baby-Blattspinat.

Hausgemachte Ravioli mit Bolognese-Füllung und hausgemachter Tomatensauce.

Herbstliches Wildgericht mit Hirschhüfte, frischen Pilzen, Butterkürbis und knackigem Staudensellerie. Verfeinert mit Rahm, einem Schuss Portwein und Preiselbeeren.

Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Ei und Grana Padano D.O.P., dazu frische Petersilie.

Zarte Truthahnbrust, Pak Choi und Paprika in einer hausgemachten Orangen-Chili-Sauce.

Italienisches Ragout vom Rind und Schwein, fein geschnittene Zwiebeln, Karotten und hausgemachte Tomatensauce.

Aromatische Kürbis-Ravioli mit goldbraun angebratenen Kürbiswürfeln an einer Salbei-Butter-Sauce. Verfeinert mit Kürbiskernen, frischen Cherrytomaten und Grana Padano D.O.P.

Zartes Rinderfilet, frisches Gemüse, Austernpilze und Champignons, abgelöscht mit Rotwein und mit Rahm verfeinert.

Zartes Rinderfilet, frisches Gemüse, Austernpilze und Champignons auf Wunsch mit Weisswein abgelöscht, dazu Rucola.

Carnaroli-Risotto mit Kräuterseitlingen, Eierschwämmen, Austernpilzen und Champignons, dazu Lauchzwiebel und Zwiebelwürfel. Abgelöscht mit Weisswein und verfeinert mit Gemüsebouillon und Grana Padano D.O.P.

Salami Napoli auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Gebratene Riesengarnelen, Rucola und schwarze Oliven auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Hausgemachte Tomatensauce und veganer Mozzarella auf unserem täglich frisch hergestellten Pizzateig. Für unseren Pizzateig verwenden wir ausschliesslich schweizer Mehl.

Hausgemachtes Grillgemüse und frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und veganem Mozzarella.

Stell dir deine Wunsch-Calzone zusammen. Füge der Calzone-Basis aus hausgemachtem Pizzateig, aromatischer Tomatensauce und Mozzarella einfach verschiedene Extras ganz nach Deinem Geschmack hinzu. Lust auf etwas Neues? Wähle anstatt der Tomatensauce unser hausgemachtes Pesto Basilico.

Salsiccia, Prosciutto und frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Parmaschinken und Grana Padano D.O.P. auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Unsere ofenfrische Pizza mit zarter Truthahnbrust, Chorizo, Mozzarella und roten Zwiebeln, abgegrundet mit geräuchertem Paprika.

Hausgemachte Tomatensauce und veganes Mozzarella auf unserem täglich frisch hergestellten Pizzateig. Verfeinert mit frischen Champignons. Für unseren Pizzateig verwenden wir ausschliesslich schweizer Mehl.

Thunfisch und rote Zwiebeln auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Frischer Baby-Blattspinat und marinierte Tomaten auf Pesto-Rahmsauce, dazu Mozzarella.

Rucola und Grana Padano D.O.P. auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Prosciutto, frische Champignons, Artischocken und schwarze Oliven auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Prosciutto und frische Ananas auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella.

Stell dir deine Wunschpizza zusammen. Füge unserer Pizza Margherita aus hausgemachtem Pizzateig, aromatischer Tomatensauce und Mozzarella, einfach verschiedene Extras ganz nach Deinem Geschmack hinzu. Lust auf etwas Neues? Wähle anstatt der Tomatensauce unser hausgemachtes Pesto Basilico.

In Knoblauch und extra nativem Olivenöl marinierte Tomaten mit Rucola, Grana Padano D.O.P., Tomatensauce und Mozzarella.

Prosciutto, frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Hausgemachtes Grillgemüse und frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Knusprig gebackene Pizza mit Kürbiswürfeln, würziger Salsiccia, Salbei und roten Zwiebelringen auf einer Kürbis-Rahm-Sauce und Mozzarella. Verfeinert mit Kürbiskernöl.

Salsiccia, frische Paprika und rote Zwiebeln auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.

Stell dir deine Wunschpizza zusammen. Füge unserer Pizza Margherita aus hausgemachtem Pizzateig, aromatischer Tomatensauce und Mozzarella, einfach verschiedene Extras ganz nach Deinem Geschmack hinzu. Lust auf etwas Neues? Wähle anstatt der Tomatensauce unser hausgemachtes Pesto Basilico.

Hausgemachter Schokoladenkuchen.

Cremiger und selbst gebackener Käsekuchen mit einer Hauch Zitrone. Serviert mit Erdbeersauce.

Hausgemachtes Tiramisu mit Espresso, Amaretto, Grappa, Pernod, Kakao und Löffelbiskuits.

Hausgemacht und mit fruchtiger Erdbeersauce.

Hausgemachte Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren.

Hausgemachte Florentiner verfeinert mit schweizer Grand Cru Schokolade in verschiedenen Sorten.

Riesengarnelen, hausgemachtes Basilikum-Pesto, verfeinert mit Rahm und Grana Padano D.O.P., dazu frischer Baby-Blattspinat.

Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Ei und Grana Padano D.O.P., dazu frische Petersilie.

Cremige Rahmsauce mit Trüffel und etwas weissen Zwiebelwürfeln verfeinert.

Black Ice Tea

Red Ice Tea

Bosco del Merlo, Venetien DOC, Italien Merlot

Toskana IGT, Italien, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante Bouschet

Velenosi, Abruzzen, Italien Montepulciano d'Abruzzen

Binigrau-Weine I Vinyes, Mallorca, Spanien, Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah

Bodegas Muga, Rioja DOC, Spanien Temperanillo, Grenache

Centurion, Apulien, Italien Primitiv

Villa Santo Stefano, Toskana IGT, Italien Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Bodegas Atalaya, Almansa DOP, Spanien Grenache, Monastrell

Toskana, Italien

Rheinhessen, Deutschland Riesling

Tiefenbrunner, Südtirol DOC, Italien Pinot Grigio

Tiefenbrunner, Südtirol DOC, Italien Sauvignon Blanc

Livio Felluga, Friaul-Julisch Venetien, Italien, Chardonnay

Villa Santo Stefano, Toskana IGT, Italien, Vermentino

Juan Gil, Jumilla, Spanien, Moscatel

IL Poderone, Toskana IGT, Italien Vermentino

Bosco Del Merlo, Veneto, Italien Glera