La Caravane Passe

Invigorating dish of beef, lamb and chicken: Kafta skewer, chicken wings with lemon, vermicelli rice, Kebbe, Tzaziki, Fatouche, Fatayer meat

Selection of classic hot and cold mezzes: Eggplant with garlic, Vegetarian Kebbe, Cheese Fatayer, Eggplant caviar, Egyptian Foul, Hummus, Tabbouleh, Tzaziki, Falafel

Salade d'oranges , dattes, amandes, cannelle

Vegetarian dish with many vitamins: Falafel, Foul, lentil rice and caramelized onions, tomato and eggplant salad, hummus, spinach Fatayer and yogurt with garlic

To share 2 people

Délicieux chaussons croustillants farcis de fromage, feta et menthe

Invigorating dish of beef, lamb and chicken: Kafta skewer, chicken wings with lemon, vermicelli rice, Kebbe, Tzaziki, Fatouche, Fatayer meat

Selection of classic hot and cold mezzes: Eggplant with garlic, Vegetarian Kebbe, Cheese Fatayer, Eggplant caviar, Egyptian Foul, Hummus, Tabbouleh, Tzaziki, Falafel

Vegetarian dish with many vitamins: Falafel, Foul, lentil rice and caramelized onions, tomato and eggplant salad, hummus, spinach Fatayer and yogurt with garlic

Leaf vineyard, hummus, falafel, eggplant caviar, lentil rice, vegetarian kebbe, tabouleh, spinach fatayer

Vine leaves, hummus, falafel, eggplant caviar, lentil rice, tabbouleh, spinach fatayer

To share 2 people

petit chausson fourré de boeuf et épices - 3 pièces

Fatayer aux épinards et sumac - 3 pièces

croustillantes avec leur coque de pomme de terre et borghol et fondante avec leur farce d'oignons , sumac et raisins - 3 pièces

Kebbe de boeuf et d'agneau - 3 pièces

boulettes de boeuf/agneau grillées et mise dans une délicieuse sauce tomate au cumin

ailes de poulet croustillantes à la cannelle et au citron - 5 pièces

poitrine de poulet marinée et grillée servie avec sa sauce blanche à l'ail

Riz aux lentilles

Riz libanais aux vermicelles

Falafels - 4 pièces

Pain pita

Délicieux chaussons croustillants farcis de fromage, feta et menthe

taboulé libanais à base de persil fraîchement haché , tomates, oignons, borghol

Cherry tomatoes, bell pepper, salad, cucumber, red onion, mint, parsley, sumac in it's crispy pita shell

Tzaziki à base de labneh, concombres et menthe

Caviar d'aubergines grillées au four et mixées avec du tahina et citron

Houmous fait à partir de pois chiches frais, trempés, cuits plusieurs heures ce qui leur donne ce moelleux

Délicieux fromage blanc onctueux battu à l'huile d'olive . Nous le faisons sans ail

Aubergines, pois chiches, oignons , ail, tomates

Feuilles de vignes farcies végétariennes 5 pièces

Aubergines vinaigrées et ailés servies avec un petit labneh

Pain Pita

Crème rafraîchissante à la fleur d'oranger

Salade d'oranges , dattes, amandes, cannelle

Crêpe orientale croustillante aux amandes, noisettes, raisins, fleur d'oranger

fondant Choco-noisette , sans gluten

Baklava fondant , pâte philo , pistaches, amandes, noisettes, noix de cajou ...

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

10 cl

33 cl

33 cl

25 cl

25 cl

Sauvignon, muscatel, clairette. Very elegant, aromas of hazelnuts. Fresh on the palate with a fragrant evolution and a persistent finish

Riesling, sylvaner, fruit aromas and strong aromatic notes of Riesling, Sylvaner and white pinot of flowers

Chardonnay. Powerful, pleasant flavours such as white flowers and citrus fruits

Cabernet sauvignon, syrah. Ruby colour, generous, full-bodied, well-structured, typical and with a high character

Cinsault, grenache. Delicate morello, blackcurrants, subtly spiced. Blends structure and roundness on the palate, with silky tannins and red fruit notes

Gamay, Gamaret, Garanoir. Supple and fruity attack, evolving on peppery notes. Beautiful structure with elegant tannins

Cabernet sauvignon, syrah. Ruby colour, generous, full-bodied, well-structured, typical and high character

Cabernet Franc, Syrah. Very beautiful bright colour, aromas of ripe fruit, combining roundness and length on the palate with finesse

Grenache, cinsault. Dry and fruity, delicate nose of flowers