La cuisine by Talal

Viande grillée (agneau & veau), crudités croquantes, pickles maison, frites fraîches, sauce au choix

Poulet mariné, grillé à la broche, accompagné de crudités et de pickles, frites fraîches,

Poulet mariné grillé à la broche, Frites fraîches, Houmous, Crudités (laitue, tomates, pickles, oignons)

Feuilles de vigne farcies, Makdous, Moutabal, Falafels au sésame, Houmous crémeux, Tabboulé frais, Pain pita moelleux

Cheveux d’ange fourrés au fromage, sirop léger

Poulet mariné, grillé à la broche, accompagné de crudités et de pickles, frites fraîches, sauce au choix

Viande grillée (agneau & veau), crudités croquantes, pickles maison, frites fraîches, sauce au choix

végétarien : Falafels croustillants , crudités fraîches, sauce au choix

Viande grillée (agneau & veau), crudités croquantes, pickles maison, frites fraîches, sauce au choix

Poulet mariné, grillé à la broche, accompagné de crudités et de pickles, frites fraîches,

végétarien : Falafels croustillants , crudités fraîches, sauce au choix

Shawarma d’agneau & veau grillé à la broche Frites fraîches, Houmous, Crudités (laitue, tomates, pickles, oignons)

Poulet mariné grillé à la broche, Frites fraîches, Houmous, Crudités (laitue, tomates, pickles, oignons)

6 falafels dorés au sésame : Frites fraîches, Houmous, Crudités (laitue, tomates, pickles, oignons)

Feuilles de vigne farcies, Makdous, Moutabal, Falafels au sésame, Houmous crémeux, Tabboulé frais, Pain pita moelleux

Mélange traditionnel de thym, sumac et sésame grillé, relevé d’huile d’olive. Ingrédients : thym, sumac, sésame, huile d’olive, pâte maison.

Fromage fondant typique du Levant, doux et savoureux. Ingrédients : fromage , pâte maison.

L’union parfaite entre l’arôme du zaatar et la douceur du fromage. Ingrédients : mélange zaatar, fromage, huile d’olive, pâte maison.

Houmous, pour une version colorée et équilibrée. Ingrédients : roquette, oignons, tomates, huile d’olive, pâte maison.

Moutabal pour une version colorée et équilibrée. Ingrédients : roquette , tomates, sauce grenade, herbes, pâte maison.

Saucisse orientale légèrement épicée, relevée et pleine de caractère. Ingrédients : sojouk (saucisse épicée), fromage, pâte maison.

Crème de poivrons rouges , onctueuse et légèrement piquante. Ingrédients : poivrons rouges, mélasse de grenade, chapelure, huile d’olive, pâte maison.

Alliance levantino-méditerranéenne pleine de fraîcheur. Ingrédients : pesto au basilic, mozzarella fondante, pâte maison.

Crème de lait parfumée

Dessert à la semoule & eau de rose

Pâtisseries aux noix & pistaches

Cheveux d’ange fourrés au fromage, sirop léger

Canette de 33 cl

Canette de 33 cl

Canette de 33 cl

Canette de 33 cl

Canette de 33 cl

Oasis