Laus'Angeles

Wrap-Brot mit zwei Spießen Lammhackfleisch, Salat, Rotkohl, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Zwei Spieße Koobideh Classic, zwei Spieße Saffron Chicken Grill, ein Spieß Spicy Lamb Grill, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili, Gurkenjoghurt inklusive

Zwei Reisesticks Agneau, serviert mit einer Scheibe Pommes Frites nach Wahl, gegrillten Tomaten und Pimentos, Joghurt mit Toppings

Ein Spieß mit weißem Hähnchen, mariniert in Zeder und Safran, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten und gegrilltem Chili, einschließlich einer Kombination aus Joghurt

Ein gemischter Spieß mit gegrilltem Safran-Hähnchen und gegrilltem würzigem Lamm, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili und Gurkenjoghurt

Wrap-Brot mit zwei Spießen Lammhackfleisch, Salat, Rotkohl, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Wrap-Brot mit zwei Spießen Lammhackfleisch, Salat, Rotkohl, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Wrap-Brot mit zwei Spießen Lammhackfleisch, Salat, Rotkohl, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Kleine Würfel aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln, gewürzt mit Minze und Zitronenaroma

Joghurt mit Gurken und getrockneter Minze

Dickflüssiger Joghurt mit Bärlauch aus dem Iran

Auberginenkaviar mit Walnüssen, getrockneter Minze und Quark. Serviert mit Brot

Mit Fleisch gefüllte Ravioli mit Tomaten- und Erbsensauce, dazu Knoblauchjoghurt und getrocknete Minze.

Afghanisches Brot gefüllt mit Lauch, Petersilie und Kartoffeln. 🌶

Reis mit Kreuzkümmel, karamellisierten Karotten und Rosinen, Rosenwasser, Pistazien und Mandeln, dazu in einer Tomaten-Erbsen-Sauce marinierte Rindfleischbällchen und Gurkenjoghurt mit getrockneter Minze.

Kardamom-Safran-Reis, Berberitzen, Pistazien, dazu Safranhähnchen und iranisches Bärlauchjoghurt

Safranreis mit Orangenschale und Pistazien, serviert mit einer Granatapfel-Walnuss-Sauce, Rindfleischbällchen und Shirazi-Salat

Reis mit Kreuzkümmel, karamellisierten Karotten und Rosinen, Rosenwasser, Pistazien und Mandeln, dazu ein Aubergineneintopf mit Tomatensoße und Spalterbsen mit Shirazi-Salat.

Kreuzkümmelreis mit Karotten und Rosinen, karamellisiert mit Rosenwasser, Pistazien und Amanda, begleitet von einer zarten Lammkeule mit afghanischen Gewürzen.

Schüssel zum Zusammenstellen und Auswählen. Größe Ihrer Wahl.

Zwei Spieße Koobideh Classic, zwei Spieße Saffron Chicken Grill, ein Spieß Spicy Lamb Grill, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili, Gurkenjoghurt inklusive

Zwei Reisesticks Agneau, serviert mit einer Scheibe Pommes Frites nach Wahl, gegrillten Tomaten und Pimentos, Joghurt mit Toppings

Ein Spieß Koobideh Classic und ein Spieß Saffron Chicken Grill, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili, Gurkenjoghurt inklusive

Ein Spieß mit weißem Hähnchen, mariniert in Zeder und Safran, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten und gegrilltem Chili, einschließlich einer Kombination aus Joghurt

Ein Lammfilet-Mignon-Spieß, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten und gegrilltem Chili, inklusive Gurkenjoghurt

Ein gemischter Spieß mit gegrilltem Safran-Hähnchen und gegrilltem würzigem Lamm, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili und Gurkenjoghurt

Ein Spieß Koobideh Classic und ein Spieß Spicy Lamb Grill, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili, Gurkenjoghurt inklusive

Ein Spieß Koobideh Classic, ein Spieß Spicy Lamb Grill und ein Spieß Saffron Chicken Grill, serviert mit einer Auswahl an Reis oder Pommes, Tomaten, gegrilltem Chili, Gurkenjoghurt inklusive

Wrap-Brot mit einer Mischung aus Safran-Hähnchenspießen und Lammhackfleisch, Salat, gegrillten Tomaten, Rotkohl, Zwiebeln, Pommes frites, würziger hausgemachter Sauce, Sumach

Wrap-Brot mit zwei Spießen Lammhackfleisch, Salat, Rotkohl, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Wrap-Brot mit Safran-Hähnchenspieß, Salat, gegrillte Tomaten, Zwiebeln, Rotkohl, Pommes, hausgemachte Sauce, Sumach

Mit Kardamom gewürzter Reis, dekoriert mit Safran, Berberitzen und Pistazien

Reis mit Kreuzkümmel, karamellisierten Karotten und Rosinen mit Rosenwasser, Pistazien und Mandeln

Mit Kardamom gewürzter und mit Safran garnierter Reis.

Vollsafranreis mit Orangenschale und Berberitzen, Pistazien und Mandeln.

Safranhuhn 🌶 (pro Stück)

Auberginen mit Tomatensauce und Spalterbsen. (pro Stück)

Afghanischer Spinat

Rindfleischbällchen mit Granatapfelsaft und gemahlenen Walnüssen.

Gegrillte Aubergine mit Knoblauch und Kurkuma mit Knoblauchjoghurt. (pro Stück)

Würzige Rindfleischbällchen mit Tomatensauce und Spalterbsen

Ein Spieß aus einer Mischung aus Safran-Hähnchenbrust und Lammfilet Mignon, serviert mit Brot und gegrillten Tomaten

Ein Spieß mit Lammfilet Mignon, serviert mit Brot und gegrillten Tomaten

Ein Spieß mit in Zitrone und Safran marinierter Hähnchenbrust, serviert mit Brot und gegrillten Tomaten

Ein Spieß mit Lammhackfleisch, serviert mit Brot und gegrillten Tomaten

Dünne Schichten Filoteig, Nüsse und Pistazien, knusprig und goldener Sirup. Ein exquisiter Genuss bei jedem Bissen.

Orientalisches Gebäck aus dünnen Engelskuchensträngen, in Pistazien gehüllt und knusprig gebacken. Großzügig mit süßem Sirup beträufelt.

Süßer Reis mit Safran und Rosenwasser.

Eine süße Fadennudel-Delikatesse, in gesüßter Milch gekocht und mit Kardamom und Safran gewürzt, garniert mit Pistazienstücken.

Baklava mit Pistazien und Walnüssen

50 cl

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33 cl

33 cl

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