3 Stück, frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung.

Injera verfeinert mit traditioneller Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt und leicht scharf.

Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht. Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach Altem, traditionellem Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert. Serviert mit Salat, Injera und einer Beilage nach Wahl.

Rote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Sauce zubereitet. Serviert mit Salat, Injera und einer Beilage nach Wahl.

3 Stück, frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Pouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce langsam gekocht, nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert.

In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce, langsam gekochte Rindfleischwürfel nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert, serviert mit hausgemachter Schichtkäse auf Injera.

Frisch zubereiteter Salat mit hausgemachten Öl Dressing.

3 Stück, frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung.

Injera verfeinert mit traditioneller Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt und leicht scharf.

3 Stück, frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Fein gehacktes rohes Rindfleisch, zusammengemischt mit heisser Kräuterbutter und serviert mit Schichtkäse, Spinat, Chilli und Injera.

Lammfleisch Würfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Serviert Injera.

In Streifen geschnittenes durchgebratenes 200g Rinderfilet Fleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Salat und Injera

Pouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce langsam gekocht, nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert.

Lammfleisch Würfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Serviert mit Salat, Injera und einer Beilage nach Wahl.

In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce, langsam gekochte Rindfleischwürfel nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert, serviert mit hausgemachter Schichtkäse auf Injera.

Ein Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Gelbe und Rote Linsen, Kohlkopf und Salat

Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht. Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach Altem, traditionellem Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert. Serviert mit Salat, Injera und einer Beilage nach Wahl.

Rote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Sauce zubereitet. Serviert mit Salat, Injera und einer Beilage nach Wahl.

In einer leicht scharfer Zwiebel-Tomaten Sauce langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verdient, serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera, Salat und einer Beilage nach Wahl.

33 cl

33 cl

33 cl

25 cl

50 cl

50 cl

35 cl

35 cl

Aethiopisches Bier

50 cl, Dose

75 cl

75 cl, Honigwein 15%

Aethiopisches Bier