Ô Cave

AOC-Champagner. Zarter Champagner, der Frische und Rundheit vereint – 100 % Chardonnay.

Bourgogne Pinot Noir 2022, AOC Bourgogne. Fruchtiges und rauchiges Rot.

AOC Moulis en Médoc, Bordeaux, Rotwein, 2018. Vollmundiger und kräftiger Rotwein. Rebsorte: 45 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 20 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc.

AOC Haut-Médoc, 2015. 3. Grand Cru Classé, 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Petit Verdot, intensiver und komplexer Rotwein.

Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2017. 2. Wein von Ch. La Lagune – 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot – Kraftvoller und fruchtiger Rotwein.

Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2019. 2. Wein von Ch. La Lagune – 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot – Kraftvoller und fruchtiger Rotwein.

AOC Pessac-Léognan, 2015. Ein außergewöhnlicher Rotwein, bemerkenswert präzise, ​​dominiert von Cabernet Franc. Die Nase ist komplex, blumig und würzig. Am Gaumen offenbart er große Frische, lebendige Energie und hervorragende Tannine. Ein absoluter Favorit, der charakteristische Wein des Pessac-Jahrgangs. 48 % Cabernet Franc, 29 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot.

AOC Saint-Julien, Rotwein, 2015. 3. Grand Cru Classé, 86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot – Ein wahrhaft großartiger Wein, der schon immer zu unseren Favoriten gehörte. Und in der Magnumflasche!

AOC St-Estèphe, Bordeaux, 2022. Ein fast vertraulicher Wein, der oft mit Grands Crus Classés verwechselt wird: vielleicht DER Favorit unserer Primeur-Verkostung 2022 – 58 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 13 % Petit Verdot – Ein sehr konzentrierter und tiefer Rotwein.

AOC Pessac-Léognan, 2010. Grand Cru Classé. Reichhaltiger und aromatischer Rotwein, 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot.

AOC Savigny-les-Beaune, Rot, 2022. Kraftvoller und fruchtiger Pinot Noir.

AOC Hermitage, La Maison Bleue, 2017, Rot. Vollmundiger und großzügiger Syrah, ein großartiger Wein von Hermitage im Rhônetal.

AOC Maranges, Vieilles Vignes, Rot, 2021. Pinot Noir mit fruchtigen und rauchigen Noten – Außergewöhnlicher Wein mit Aromen von roten Früchten, die sich zu schwarzen Johannisbeeren entwickeln.

IGP Pays de l'Hérault, 2018, Rot. La Grange des Pères ist ein außergewöhnliches Weingut mit äußerst seltenen und von Sammlern hochgeschätzten Jahrgängen und eine wahre Legende unter den großen Languedoc-Weinen. Syrah/Mourvèdre/Cabernet Sauvignon/Counoise/Petit Verdot.

A. Establet, AOC Châteauneuf du Pape 2017. Ein vollmundiger und großzügiger Rotwein, 100 % Grenache. Schöne, ausdrucksstarke und komplexe Nase. Noten von Schwarzkirsche, Vanille, Kaffee, reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und Paprika.

AOP Pic Saint-Loup. Syrah und Grenache – Frischer und großzügiger Rotwein.

Parallèle 45, AOC Côte-du-Rhône, 2023. Ein satter und großzügiger Rotwein – 53 % Grenache, 37 % Syrah, 5 % Mourvèdre, 3 % Marselan, 2 % Carignan.

Bourgogne Chardonnay 2022, AOC Bourgogne. Leichter und fruchtiger Weißwein.

La Closerie, AOP Touraine Blanc, 2023. Leichter und duftender Sauvignon Blanc (Bio).

AOC Chorey-Les-Beaune, 2022. Reichhaltiger und vollmundiger Chardonnay, alles, was Sie von einem guten weißen Burgunderwein erwarten.

Viognier, 1er Cru Côt., 2022. Ein Weißwein mit komplexen und großzügigen Aromen von Quitte, Aprikose und Mandel, sehr anhaltend und weich am Gaumen.

La Garmaise 2024, AOC Genf. Ein blumiger und mineralischer Chasselas aus Genf! Mit subtilen floralen Aromen und reicher Mineralität bietet dieser authentische Aperitif-Weißwein eine schöne Frische am Gaumen.

Für Grappa-Liebhaber: ein reines Produkt, hergestellt im Tessin bei Hubertvini, einem Weingut mit herrlichen Merlots!

Vermentino di Sardegna DOC mit fruchtigen und salzigen Aromen

Viognier Secret de Famille, Vin de France, 2023, 100 % Viognier – Vollmundiger und aromatischer Weißwein.

La Belle Vie 2024, AOP Côte-de-Provence. AOP Côtes de Provence, zarter und köstlicher Rosé. Grenache, Cinsault, Mourvèdre.

Blondes 4,7 %. Reines Malzbier, zart gehopft: Seine Leichtigkeit wird jeden Gaumen erfreuen, selbst den anspruchsvollsten.