Quzu Kebap

Gegrillter Halloumi.

Ungefähr 180 g und serviert mit Brot nach Wahl. Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl, Thymian und Pastirma mit geschmolzener Butter.

Kichererbsenbällchenteller, serviert mit Bulgur oder Pommes, gemischtem Salat und 2 Saucen.

Auberginenkaviar, Zwiebeln, grüne Chilis, Basilikum, Kirschtomaten und Rucola. Serviert mit einem Bataviasalat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Kasar-Käse, Ei und grüne Paprika. Das Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit Bataviasalat, Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kebabfleisch auf Toast, mit hausgemachter Tomatensauce und zerlassener Butter und dickem Joghurt.

Feta.

Auberginenkaviar, Zwiebeln, grüne Chilis, Basilikum, Kirschtomaten und Rucola. Serviert mit einem Bataviasalat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Feta.

Burrata-Pesto.

Cheddar.

Gegrillter Halloumi.

Mit Pommes.

Ca. 180 g, serviert mit Brot nach Wahl. Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl, Thymian und Paprika.

Ungefähr 180 g und serviert mit einer Brotauswahl. Weiße Bohnen, Tahini-Sauce, Ei, rote Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Himbeeressig und Sumach.

Ca. 180 g, serviert mit Brot nach Wahl. Dicker Joghurt mit Knoblauch und in Butter gerösteten Chilischoten.

XXL gemischte Platte mit 6 Mezze. 900 g für 4 bis 6 Personen. Serviert mit Brot nach Wahl.

Ca. 180 g, serviert mit Brot nach Wahl. Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Petersilie, Feta, Paprika, Oliven, Olivenöl und Zitronensaft.

Ungefähr 180 g und serviert mit Brot nach Wahl. Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl, Thymian und Pastirma mit geschmolzener Butter.

Ungefähr 180 g, serviert mit Brot nach Wahl. Auberginenkaviar, gegrillter Knoblauch und gegrillte Zwiebeln.

Dönerfleisch, serviert mit Bulgur oder Pommes, gemischtem Salat und 2 Saucen.

Kebabfleisch auf Toast, mit hausgemachter Tomatensauce und zerlassener Butter und dickem Joghurt.

Fladenbrot mit Rinder- und Lammhackfleisch, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Petersilie. Serviert mit Zwiebeln, Petersilie, Tomaten und einer Zitronenscheibe.

Kichererbsenbällchenteller, serviert mit Bulgur oder Pommes, gemischtem Salat und 2 Saucen.

Spinat, Ei, Feta und karamellisierte Zwiebeln. Serviert mit einem Bataviasalat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Auberginenkaviar, Zwiebeln, grüne Chilis, Basilikum, Kirschtomaten und Rucola. Serviert mit einem Bataviasalat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Kasar-Käse, Rucola, Kirschtomaten und Feta. Serviert mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Kasar-Käse, Ei und grüne Paprika. Das Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit Bataviasalat, Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kasar-Käse und Feta. Das Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Hackfleisch und Butter. Das Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit einem Bataviasalat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kasar-Käse, Feta und Sucuk. Dieses Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kasar-Käse und Rindfleisch-Pastrami. Dieses Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Mangold, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kasar-Käse und Döner Kebab mit Zwiebeln. Das Gericht wird mit Sesamsamen und Schwarzkümmel bestreut und mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles serviert.

Kasar-Käse, mariniertes Kalbfleisch, Zwiebeln und grüne Chilischoten. Serviert mit einem Batavia-Salat aus Zwiebeln, Tomaten, griechischem Salat, Rotkohl, Karotten, Rucola und hausgemachten Pickles.

Geschroteter Weizen.

Blätterteig gefüllt mit Walnüssen und beträufelt mit Zuckersirup. Größe nach Wahl.

Zubereitet mit geschmolzenem Käse zwischen zwei Schichten in Butter gekochter Engelshaarnudeln.