50 cl

San-Marzano-Tomaten, gekochter Büffelmozzarella, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Oregano und natives Olivenöl extra.

Fior di Latte, rote Datterino-Tomatenfilets, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Parmaschinken, Champignons, Artischocken, Gaeta-Oliven, Parmesan, natives Olivenöl extra und knusprige Salami.

Sahnebasis, Fior di Latte, Parmaschinken, Pilze, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Pecorino Romano, Basilikum und natives Olivenöl extra.

Fior di Latte, Ricotta, Parmaschinken, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Fiordilatte-Mozzarella, Cetara-Sardellen, Gaeta-Oliven, Oregano, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San Marzano-Tomaten, Fiordilatte, würzige Ventricina, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San Marzano-Tomaten, Ricotta, Fior di Latte, Pfeffer, neapolitanische Salami, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, würzige Ventricina, Nduja, Basilikum, natives Olivenöl extra und Stracciatella.

San-Marzano-Tomaten, Zwiebeln, Oregano, natives Olivenöl extra, Pecorino-Käse und Cetara-Sardellen.

Die drei Tomaten: San Marzano, konfierte rote Datterino-Tomaten, gelbe Datterino-Tomaten, Basilikum, natives Olivenöl extra und Basilikumpesto.

Tomatensauce, konfierte rote Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella, frittiertes Basilikum, natives Olivenöl extra und gehobelter Parmesan.

Veganer Mozzarella, gegrilltes Gemüse, natives Olivenöl extra und Pesto, 22.

Cremige gelbe und rote Datterino-Tomaten, gebratene Auberginen, geräucherter Provola-Käse mit gerösteten Mandeln und gesalzenem Ricotta.

24 Monate gereifter Parmaschinken, Rucola und Caciocavallo-Flocken.

San-Marzano-Tomaten, gekochter Fufala-Mozzarella, Kapern und kandierte Kirschtomaten.

Fiordilatte-Mozzarella, gelbe Kirschtomaten, rote Kirschtomaten, gekochter Büffelmozzarella, natives Olivenöl extra und Basilikum.

Geräucherter Provola-Käse, Parmesan, Basilikum, natives Olivenöl extra und geröstetes San-Marzano-Tomatenpüree.

Creme aus gerösteten Paprikaschoten, Fior di Latte, Gaeta-Oliven, Kapern, Basilikum, natives Olivenöl extra, Tatar vom roten Thunfisch mit einer Prise Crusco-Paprika.

Focaccia mit Öl und Oregano, Zucchini-Juliennes mit Salz und Pfeffer und Zitronen-Citronette, ausgewählte Bresaola und Burrata.

Fior di Latte, frittierte Zucchini, Parmesan, natives Olivenöl extra mit knuspriger Parmesanwaffel und Minze.

San Marzano-Tomaten, Fiordilatte, würzige Ventricina, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum und natives Olivenöl extra.

San-Marzano-Tomaten, Fiordilatte-Mozzarella, Cetara-Sardellen, Gaeta-Oliven, Oregano, Basilikum und natives Olivenöl extra.

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl - Appenzeller bier.

33 cl

33 cl

Riserva "TORLEM"

" BAIOCCO"

"SAN CARLO"

"SOTTOBOSCO"

"MARCCOLI"