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Swissmiso Ramen

Swissmiso Ramen

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Asiatisch Fusion, Ramen, Asiatisch
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Ramen 🍲

Miso Ramen

Spezielle Ramen, zubereitet mit unserem handwerklich hergestellten Miso, einer Suppe mit viel Umami. Zutaten: Weizenmehl-Miso (Sojabohnen, Reiskoji, Salz), Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Hühnerbrühe, Ei, Mais, Bambus, Frühlingszwiebeln.
Miso Ramen
CHF 16.50

Tantan-Männer

Pikante Ramen mit Sesamsamen und unserem handwerklich hergestellten Miso. Serviert mit aromatischem Hackfleisch und Gemüse. Zutaten: Weizenmehl-Miso (Sojabohnen, Reiskoji, Salz), Sesamöl, Sesampaste, Hühnerbrühe, Hackfleisch, Spinat.
Tantan-Männer
CHF 16.50

Beilagen 🍟

Miso Nikuman

Gedämpfte Brioche gefüllt mit Miso und Fleisch.
Miso Nikuman
CHF 8.50

Edamame 100 g

Sojabohnen und Salz.
Edamame 100 g
CHF 8.50

Desserts 🧁

Dorayaki 60g

Traditionelles japanisches Gebäck.
Dorayaki 60g
CHF 5.00

Mochi-Daifuku Sesam

Mochi-Daifuku Sesam
CHF 6.00

Matcha-Mochi-Mousse

Matcha-Mochi-Mousse
CHF 6.00

Feinkost 🥫🍫

Weißes Miso 200g

Zutaten: Bio-CH-Sojabohnen, Bio-IT-Reis-Koji, CH-Salz.
Weißes Miso 200g
CHF 10.50

Weißes Miso 400g

Zutaten: Bio-CH-Sojabohnen, Bio-IT-Reis-Koji, CH-Salz.
Weißes Miso 400g
CHF 18.50

Rotes Miso 200g

Zutaten: Bio-CH-Sojabohnen, Bio-CH-Sojabohnen-Koji, Bio-IT-Reis-Koji, CH-Salz.
Rotes Miso 200g
CHF 15.50

Rotes Miso 400g

Zutaten: Bio-CH-Sojabohnen, Bio-CH-Sojabohnen-Koji, Bio-IT-Reis-Koji, CH-Salz.
Rotes Miso 400g
CHF 28.50

Instant hausgemachte Miso-Suppe

4 Stück, darunter vier verschiedene Geschmacksrichtungen: 1 Schnittlauch, 1 Sesam, 1 Shiitake, 1 Wakame.
Instant hausgemachte Miso-Suppe
CHF 20.50

Instant hausgemachte Miso-Suppe

8 Stück, darunter vier verschiedene Geschmacksrichtungen: 2 Schnittlauch, 2 Sesam, 2 Shiitake, 2 Wakame.
Instant hausgemachte Miso-Suppe
CHF 39.50

Weißes Miso 3 Jahre alt 200 g

Weißes Miso – 3 Jahre gereift. Zutaten: Bio-Ch-Sojabohnen, Bio-It-Reis-Koji, Ch-Salz.
Weißes Miso 3 Jahre alt 200 g
CHF 20.50

Miso-Suppen-Set

Das einfache und gesunde Miso-Suppen-Set. Es lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Hergestellt aus ausschließlich sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe, können Sie dank Swissmisos exklusivem Dashi-Pulver Ihre Lieblingsgerichte genießen.
Miso-Suppen-Set
CHF 39.50

Dashi-Pulver

Mischen Sie einfach 5 g dieses Dashi-Pulvers und 40 g Miso mit heißem Wasser, um eine Instant-Miso-Suppe zuzubereiten.
Dashi-Pulver
CHF 13.50

Tamari

Glutenfreie Sojasauce. Eine aromatische Flüssigkeit, die während des Miso-Herstellungsprozesses sorgfältig gewonnen wird.
Tamari
CHF 23.50

Scharfe Soße

Reichhaltiges Umami und natürlich würzig. Perfekt zu Ramen, schmeckt es auch köstlich zu Reis, Teigtaschen und mehr.
Scharfe Soße
CHF 19.50

Yuzo Miso

70 g. Hergestellt aus im Kanton Waadt geernteter Yuzu. Genießen Sie es mit gehacktem Gemüse, als Dip oder als Topping auf Tofu.
Yuzo Miso
CHF 23.00

Schwarzes Knoblauch-Miso

Es wird in Soßen verwendet und passt zu Fleisch und Fisch.
Schwarzes Knoblauch-Miso
CHF 23.00

Veganes Dashi

Shiitake- und Kombu-Brühe aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten zur Zubereitung von 4 Miso-Suppen mit 160 g Miso – 1 Liter für 4 Personen.
Veganes Dashi
CHF 13.00

Alkoholfreie Getränke 🧃

Japanischer Grüntee 300 ml

Zuckerfreies Grünteegetränk.
Japanischer Grüntee 300 ml
CHF 3.50

Ramuné 200 ml

Aromatisiertes kohlensäurehaltiges Getränk.
Ramuné 200 ml
CHF 4.90

Ramuné Cola 200 ml

Kohlensäurehaltiges Getränk mit Cola-Geschmack.
Ramuné Cola 200 ml
CHF 4.90

Kappa Matcha Grüner Tee 250 ml

Kappa Matcha Grüner Tee 250 ml
CHF 3.90

Yuzu & Zitrone 250 ml

Yuzu & Zitrone 250 ml
CHF 4.90

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