Ukiyo Ramen & Noodle Bar New

Délicieux bao fourré de niku (boeuf et oignons) et de gingembre mariné.

Délicieux bao fourré de porc chashu maison, concombre, cacahuètes concassées et sauce Hoi Sin.

Délicieux bao fourré de poulet chashu maison, concombre, cacahuètes concassées et sauce banzai maison.

Délicieux bao fourré avec du poulet pané croustillant à souhait et notre sauce banzaï maison.

Boulettes de pâte salée fourrées de morceaux de poulpe (6 pièces).

Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).

Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.

Chou chinois fermenté aux piments.

Raviolis japonais de légumes (6 pièces).

Un incontournable de la cuisine japonaise, notre Udon au porc est préparé selon une recette exclusive du chef. Savourez l’harmonie des saveurs légèrement épicées, le tout 100% fait maison. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Nouilles udons maison dans un dashi parfumé, accompagnées d’oignons de printemps, de wakamé et de shiitakes. Agrémentez-le avec nos extra toppings!

Notre bestseller. Nouilles Udon maison servies avec des lamelles de bœuf aux oignons.

Nouilles Udon maison servies dans un curry japonais avec un poulet pané maison croustillant.

Nouilles Udon maison dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.

Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec des légumes frits, des pousses de soja, des oignons de printemps et des shiitakes.

Nouilles soba sautées aux légumes servies avec notre délicieux poulet pané maison à la japonaise.

Un incontournable de la cuisine japonaise, notre Ramen au porc est préparé selon une recette exclusive du chef. Savourez l’harmonie des saveurs légèrement épicées, le tout 100% fait maison. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû. La soupe du ramen mijote pendant de nombreuses heures.

Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du porc châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.

Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et deux tranches de poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

Nouilles ramen maison servies dans une soupe de poulet riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

Nouilles ramen maison servies dans une soupe de poulet riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de hariot mungo et deux tranches de porc châshû.

Raviolis japonais à la pomme (6 pièces).

Pancake fourré aux haricots rouge.

Boite de 6 Mochis thé vert.

Boite de 6 Mochis haricot rouge.

Canette de Thé Vert japonais sans sucre.

Limonade japonaise.

Limonade japonaise.