Al Quadrato

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, origan

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerise, roquette, grana padano, huile à l'arôme de truffe

Carpaccio de boeuf à l'huile parfumée la truffe

Salade verte

Salade mêlée

Salade de tomates

Assiette de "bruschetta" et olives vertes

Croûtons de pain, salade verte, poulet sésame et copeaux de grana padano

Bresaola, roquette et grana padano

Moules gratinées au four

Mozzarella di bufala avec légumes grillés

Jambon de parme, melon et mozzarella di bufala

Veau et sauce au thon

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf à l'huile parfumée la truffe

Mélange de charcuterie, fruits de mer, légumes grillés

Carpaccio de poulpe

Pain grillé, fromage de chèvre, miel, huile d'olive parfumée à la truffe

Aubergines à la parmigiana

Linguine aux vongoles

Tomato sauce with meatballs

Sauce tomate et basilic

Gratinés au four

Farce de ricotta et épinards

Tagliatelles au saumon

Ail, huile et piment

Avec viande de bœuf

Cream and eggs

Viande de boeuf hachée

Sauce tomate, aubergines, mozzarella, ail, basilic, grana padano, gratinées au four

Basilic, pignons, ail,grana padano, haricots verts, patates

Langoustines et morilles

Sauce tomate et aubergines

Sauce tomate, boulettes de viande, piment

Tomates cerise, sauce tomate, Nduja

Gambas, granules de pistaches

Risotto à la saucisse calabraise et crevettes crues

Risotto aux fruits de mer

Risotto au noir de seiche

Risotto aux bolets

Sauce tomate, fruits de mer, huile à l’ail

Sauce tomate, mozzarella, oignons, ail, tomates fraiches en tranche, basilic, origan

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, origan

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres, oignons, origan

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, tomates séchées à l’huile, ricotta, basilic

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerise, roquette, grana padano, huile à l'arôme de truffe

Bords farcis de ricotta, tomates en tranche, roquette

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme ou bresaola, roquette, copeaux de parmesan, origan

Mozzarella, mortadella, granulés de pistaches

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerise, jambon de parme, roquette, origan

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta salée, basilic

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, salami piquant, origan

Mozzarella, fromage de chèvre, tomates séchées, roquette

Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, artichauts, origan

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, friarielli, caciocavallo, basilic, origan

Sauce tomate, mozzarella, nduja (saucisse calabraise piquante), oignons rouges

Tomates fraîches, mozzarella di bufala, rucola, jambon de Parme, origan

Sauce tomate, ail, basilic, origan

Huile d'olive extra vierge, romarin

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, origan

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris frais

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de paris frais

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons de paris frais, câpres, poivrons, olives noires

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, origan

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons de Paris frais, olives noires, origan

Sauce tomate, mozzarella, thon, olives noires, oignons, origan

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant au four, origan

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan

Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf, origan

Sauce tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, champignons de paris frais, origan

Taille au choix.

Servis avec frites et légumes

Calamars frits, servis avec frites et légumes

Servis avec frites et légumes

Servis avec frites et légumes