Entre ton adresse
Maintenant
0
Café du Centre
4.6()
$$$Fruits de mer, Poisson, Brasserie, Français
Livraison
Click & Collect
Les plus populaires
Tartare de Bœuf
Coupé au couteau, pommes allumettes maison.
CHF 37.50
Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards, sauce tartare.
CHF 38.00
Navarin d’Agneau printanière
Servi avec pommes purée.
CHF 34.30
Pavé du saumon d’Ecosse « label rouge »
riz aux poivrons et gingembre, sauce Teriyaki
CHF 29.50
Risotto aux Asperges
CHF 28.50
Filet de Bar à la Plancha
Vinaigrette Niçoise. Pointes d’asperges vertes, pommes de terre et poivrons rôtis.
CHF 39.50
Plat de Saison
Terrine de foie gras de canard maison aux artichauts
Mousseline d’artichauts et citron confit
CHF 25.00
Salade de sot-l’y-laisse caramélisés façon Teriyaki
mangue acidulée et grains de sésames
CHF 29.00
Risotto aux Asperges
CHF 28.50
Plat Vegan
Burger Vegan
Steak de pois chiche et betterave rôti*, servi dans un pain au maïs, comme un burger,
purée d’artichauts, asperges vertes, chutney d’oignons rouges, tomates cerises
pommes allumettes
CHF 26.00
Soupes 🥣
Soupe de Poissons de Roche
Croûtons à l’ail, rouille et fromage.
CHF 16.70
Tartares
Tartare de Bœuf
Coupé au couteau, pommes allumettes maison.
CHF 37.50
Tartare de Saumon à l’aneth
Taille au choix
CHF 17.80
Tartare de Thon rouge
Mariné au soja et coriandre, brunoise de poivrons et salade d’algues & Pommes allumettes maison
CHF 39.00
Les Viandes 🥩
Hamburger Maison
100% pur bœuf, au Brie de Meaux et chutney d’oignons rouges.
Lard grillé, tomates cerise et pommes allumettes
CHF 29.80
Navarin d’Agneau printanière
Servi avec pommes purée.
CHF 34.30
Belle côte de porc GRTA
asperges vertes, pommes purée et sauce charcutière
CHF 37.00
Cœur de Rumpsteak
200 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.
CHF 42.00
La Marée 🐟
Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards, sauce tartare.
CHF 38.00
Pavé du saumon d’Ecosse « label rouge »
riz aux poivrons et gingembre, sauce Teriyaki
CHF 29.50
Queue de lotte rôtie, écrasé d’artichauts à la barigoule
Jus au chorizo
CHF 42.00
Filet de Bar à la Plancha
Vinaigrette Niçoise. Pointes d’asperges vertes, pommes de terre et poivrons rôtis.
CHF 39.50
Homard et crevettes rôtis à la minute risotto aux herbes, bisque de homard
Bisque de crustacés
CHF 49.00
Grosses crevettes à la coriandre et épices Tandoori
Pommes de terre, kachumber de tomates et poivrons, feuilles d’épinards
CHF 38.50
Les Huîtres 🦪
Boudeuses
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 23.40
Spéciale Moyenne N°3
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 35.40
La Fine du Belon N°3
6 ou 12 pièces, Bretagne, Maison Thaëron.
CHF 32.40
Fines de Claires d'Oléron Papillon
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, petites.
CHF 27.60
Fines de Claires d'Oléron N°3
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, moyennes.
CHF 35.40
Fines de Claires d'Oléron N°2
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, grandes.
CHF 39.60
Gillardeau Spéciales N°3
6 ou 12 pièces, moyennes.
CHF 46.80
Gillardeau Spéciales N°1
6 ou 12 pièces, grandes.
CHF 59.40
Gillardeau Spéciales n°4
6 ou 12 pièces
CHF 31.80
Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)
Bigorneaux
La portion.
CHF 8.90
Bulots
La portion.
CHF 12.50
Couteaux
5 pièces.
CHF 6.90
Crevette Rose sauvage
La pièce.
CHF 5.90
Bouquet de crevettes roses
12 pièces
CHF 16.00
Crevettes Grises
La portion.
CHF 13.50
Tourteau
La pièce.
CHF 49.00
1/2 Langouste
CHF 56.00
Nos Plateaux de Fruits de Mer
Plateau "Le Dégustation"
2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 1 portion de bigorneaux,
1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 3 couteaux
CHF 52.00
Plateau "Le Tout Huîtres"
2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon No3
2 Gillardeau N°4, 2 Gillardeau N°3, 2 Spéciales Moyennes No3, 2 Gillardeau N°1
CHF 90.00
Plateau "Le Molard"
1 tourteau, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots,
1 portion de bigorneaux, 3 couteaux, bouquet de crevettes 8 pièces
CHF 96.00
Plateau "Le Café du Centre"
4 boudeuses, 4 fines de claire N°3, 4 fines du Belon No3, 1 tourteau, Bouquet de crevettes 6 pièces,
1 portion de bigorneaux, 1 portion de bulots, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 3 couteaux
CHF 146.00
Plateau "Le Royal"
6 fines de Claire N°3, 6 Gillardeau N°4, 6 Boudeuses, 6 Papillons,
1 tourteau, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux,
6 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de couteaux, 2 demi-langouste,
Bouquet de crevettes 8 pièces
CHF 295.00
Nos Desserts et Pâtisseries 🍰
Tarte aux pommes GRTA
CHF 14.50
Salade de Fraises
Infusion fèves de tonka.
CHF 12.50
Crème Brûlée
À la vanille de Madagascar.
CHF 18.00
Traditionnel Paris-Brest
CHF 14.50
Moelleux au Chocolat
Crème anglaise.
CHF 15.50
Boissons
Henniez Bleue
Taille au choix.
CHF 4.60
Henniez Verte
Taille au choix
CHF 4.60
Henniez Rouge
Taille au choix.
CHF 4.60
Rivella Rouge
33 cl
CHF 5.30
Coca-Cola
33 cl
CHF 6.20
Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 6.20
Sprite
33 cl
CHF 6.20
Fanta
33 cl
CHF 6.20
San Bitter
10 cl
CHF 5.00
Nectar Ananas
20 cl
CHF 5.30
Nectar Pamplemousse
20 cl
CHF 5.30
Jus d'Abricot
20 cl
CHF 5.30
Jus de Pommes
33 cl
CHF 5.30
Jus de Raisins
20 cl
CHF 5.30
Nectar Orange
20 cl
CHF 5.30