Cave Valaisanne

Accompagnés de pommes frites, légumes et sauce tartare.

Fromage, viande séchée du Valais et œuf au plat GRTA.

Doré sur toasts de pain noir, œuf dur GRTA, figue, vinaigrette à l'huile de noix et vinaigre balsamique.

3 pièces, salade mêlée et viande séchée du Valais.

Doré sur toasts de pain noir, œuf dur GRTA, figue, vinaigrette à l'huile de noix et vinaigre balsamique.

3 pièces, salade mêlée et viande séchée du Valais.

Jambon cru des Grisons, viande séchée et Fromage.

Crudités, viande séchée, jambon cru et terrine aux morilles.

Verdure de saison et terrine aux morilles.

Rösti maison et légumes.

200 gr, servi avec toasts et frites. Cognac- échalotes, câpres, cornichons, huile d'olive, sauce anglaise, tabasco, ketchup, moutarde et jaune d'œuf GRTA.

Pommes frites et légumes. Sauce au choix.

Pommes frites et légumes. Sauce au choix.

Fromage à raclette, lard, buns aux farines GRTA, sauce Aïoli, pommes frites et salade mêlée

Pommes frites et légumes

Basilic, parmesan et huile d'olive.

Crème, lardons et jaune d'œuf GRTA.

Accompagnés de pommes frites, légumes et sauce tartare.

Accompagnés de riz et légumes.

Fromage, jambon cru des Grisons et œuf au plat GRTA.

Fromage, viande séchée du Valais et œuf au plat GRTA.

Avec jambon d'épaule.

Avec jambon d'épaule et œuf GRTA.

Pommes Charlotte.

Pommes Charlotte, tomates, oignons et œuf au plat GRTA.

Tarte tatin aux pommes

Viande fraîche de bœuf Suisse pour fondue chinoise. 400, 600 ou 800 g au choix.

Viande fraîche de bœuf Suisse pour fondue Bourguignonne. 400, 600 ou 800 g au choix.

6 pièces.

400 g de fromage.

600 g de fromage.

800 g de fromage.

20 sachets.

20 sachets.

20 sachets.

20 sachets.

20 sachets.

20 sachets.

Bouteille en verre. Source artésienne suisse issue du majestueux massif sauvage et montagneux de Catogne, - vieux de plus de 240 millions d’années-, situé en plein cœur de la chaîne des Alpes Suisse, l’Eau Minérale de Sembrancher est une véritable invitation à la naturalité et à la qualité. Sembrancher est une eau premium qui honore l’Art de la table. Préservation des ressources naturelles (aucun forage, mais un prélèvement raisonné à la source), engagement pour la protection des écosystèmes et des Hommes, la Société des Eaux Minérales de Sembrancher (S.E.E.M.S S.A) œuvre en artisans de l’eau avec éthique et engagement depuis 2008. Notre Fil d’Ariane, préserver les ressources naturelles de la nature, tout en commercialisant une Eau Premium à la neutralité reconnue, à la faible minéralité et très appréciée des grands chefs et du monde de la gastronomie. L’eau minérale de Sembrancher, des propriétés gustatives délicates qui n’altèrent pas le goût des mets et des vins.

Bouteille en verre. Source artésienne suisse issue du majestueux massif sauvage et montagneux de Catogne, - vieux de plus de 240 millions d’années-, situé en plein cœur de la chaîne des Alpes Suisse, l’Eau Minérale de Sembrancher est une véritable invitation à la naturalité et à la qualité. Sembrancher est une eau premium qui honore l’Art de la table. Préservation des ressources naturelles (aucun forage, mais un prélèvement raisonné à la source), engagement pour la protection des écosystèmes et des Hommes, la Société des Eaux Minérales de Sembrancher (S.E.E.M.S S.A) œuvre en artisans de l’eau avec éthique et engagement depuis 2008. Notre Fil d’Ariane, préserver les ressources naturelles de la nature, tout en commercialisant une Eau Premium à la neutralité reconnue, à la faible minéralité et très appréciée des grands chefs et du monde de la gastronomie. L’eau minérale de Sembrancher, des propriétés gustatives délicates qui n’altèrent pas le goût des mets et des vins.

Bouteille en verre. Source artésienne suisse issue du majestueux massif sauvage et montagneux de Catogne, - vieux de plus de 240 millions d’années-, situé en plein cœur de la chaîne des Alpes Suisse, l’Eau Minérale de Sembrancher est une véritable invitation à la naturalité et à la qualité. Sembrancher est une eau premium qui honore l’Art de la table. Préservation des ressources naturelles (aucun forage, mais un prélèvement raisonné à la source), engagement pour la protection des écosystèmes et des Hommes, la Société des Eaux Minérales de Sembrancher (S.E.E.M.S S.A) œuvre en artisans de l’eau avec éthique et engagement depuis 2008. Notre Fil d’Ariane, préserver les ressources naturelles de la nature, tout en commercialisant une Eau Premium à la neutralité reconnue, à la faible minéralité et très appréciée des grands chefs et du monde de la gastronomie. L’eau minérale de Sembrancher, des propriétés gustatives délicates qui n’altèrent pas le goût des mets et des vins.

Bouteille en verre. Source artésienne suisse issue du majestueux massif sauvage et montagneux de Catogne, - vieux de plus de 240 millions d’années-, situé en plein cœur de la chaîne des Alpes Suisse, l’Eau Minérale de Sembrancher est une véritable invitation à la naturalité et à la qualité. Sembrancher est une eau premium qui honore l’Art de la table. Préservation des ressources naturelles (aucun forage, mais un prélèvement raisonné à la source), engagement pour la protection des écosystèmes et des Hommes, la Société des Eaux Minérales de Sembrancher (S.E.E.M.S S.A) œuvre en artisans de l’eau avec éthique et engagement depuis 2008. Notre Fil d’Ariane, préserver les ressources naturelles de la nature, tout en commercialisant une Eau Premium à la neutralité reconnue, à la faible minéralité et très appréciée des grands chefs et du monde de la gastronomie. L’eau minérale de Sembrancher, des propriétés gustatives délicates qui n’altèrent pas le goût des mets et des vins.