Chapatea

Suprême de poulet revenu au beurre, sauce tomate et crème fraîche.

Riz basmati parfumé aux épices, cuisiné avec du viande tendre et savoureux (servi avec Raïta et Viande ou fruit de mer de votre choix).

Mariné et grillé dans le four tandoor, sauce à base de tomate, oignon et coriandre, crème, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

Sagwala à base d’épinards, tomates fraîches faites à l'indienne, servi avec la viande de votre choix.

Epinards au fromage.

Pain au fromage

Feuilles de brique aux petits pois, pommes de terre.

Feuilles de brique au bœuf haché et petit pois.

Mélanges de beignets d'oignon, aubergine à la farine de pois chiche.

Salade à base de yaourt avec concombre et menthe.

Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche.

Beignets d’oignon à la farine de pois chiche.

Soupe de lentilles.

Tikka à base d’oignons, tomates, ail, gingembre et coriandre, servi avec la viande ou fruit de mer de votre choix.

Cuisse de poulet marinées à base de gingembre, ail et tamarin.

Cuisse de poulet grillée, gambas décortiquées, saumon tikka, poulet tikka et sheesh kebab. Grillades au charbon de bois.

Viande de bœuf hachée épicée, façonnée sur brochette et grillée.

Gambas décortiquées grillées, marinées à l'ail, au gingembre et aux épices. Grillades au charbon de bois.

Suprême de poulet revenu au beurre, sauce tomate et crème fraîche.

Riz basmati parfumé aux épices, cuisiné avec un mélange savoureux de poulet, bœuf, crevettes et légumes (servi avec Raïta)

Riz basmati parfumé aux épices, cuisiné avec du viande tendre et savoureux (servi avec Raïta et Viande ou fruit de mer de votre choix).

Riz basmati parfumé aux épices, cuisiné avec un mélange de légumes savoureux (servi avec Raïta)

Curry à base de tomates, oignons frits, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix. Non relevé

Korma à base de noix de cajou et de crème, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

Madras à base de sauce curry et sauce madras avec coriandre, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

Mariné et grillé dans le four tandoor, sauce à base de tomate, oignon et coriandre, crème, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

Sagwala à base d’épinards, tomates fraîches faites à l'indienne, servi avec la viande de votre choix.

Karahi épices indiennes, tomates, coriandre, ail et gingembre, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

korma à base noix de cajou et champignons à la crème, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix.

Vindaloo à base d’ail, gingembre, épices indiennes, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix. Relevé

Jalfrezi à base d’aïl et de piment piri-piri, servi avec la viande ou les fruits de mer de votre choix. (Très relevé)

Choux fleur et pommes de terre.

Gombo, sauce à base de coriandre, tomates à l’indienne.

Pommes de terre à la vapeur avec coriandre et un peu d’épices indiennes.

Pois chiche à base de sauce curry et coriandre.

Légumes avec épices indiennes, non relevé (choux fleur, courgettes, choux blanc, carottes et coriandre).

Lentilles avec des épices et revenue au beurre.

Korma de Légumes avec épices indiennes, non relevé (choux fleur, courgettes, choux blanc, carottes et coriandre).

Caviar d’aubergines à la tomate, oignons frits.

Epinards au fromage.

Epinards à la pomme de terre.

Riz sucré et fruits secs.

Riz avec des petits pois.

Riz nature cuit sans beurre (Vegan).

Pain au fromage

Pain à la farine compléte (Vegan)

Pain nature

Pain au piment et fromage

Pain à l'ail et fromage

Pain au piment

Pain à l'ail

Pain au piment, ail, fromage

Dessert indien à base de semoule et de ghee.

Beignets de lait frits, imbibés de sirop de rose et de cardamome.

Glace indienne dense à la pistache.

Pain naan garni de Nutella.

Naan garni de Nutella, banane et noix de coco.

Naan garni de pâte de spéculoos.

33 cl