Chez Bonaventure Fine African Food

Un plat emblématique de l’Afrique de l'ouest. De la tendre viande de boeuf cuite dans une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide, relevée d'épices et de légumes fondants. Une explosion de saveurs garantie!

Grande spécialité du chef, découvrez un tilapia noir entier délicatement poêlé, enrobé d'une sauce composée de tomates fraîches, de poivrons rouges et d'herbes aromatiques. Un mariage parfait entre légèreté et gourmandise. "Prenez garde aux arêtes!".

Petit bol à fermoir en plastique contenant 50ml de notre sauce piment maison pour épicer vos plats à souhait.

Une délicieuse recette issue de notre héritage familial. Du poulet mijoté dans une sauce prunes sucrée-salée, agrémentée d'épices comme la cannelle et le gingembre, à la façon Marocaine, le tout parfumé d'un soupçon de miel et de zestes d'agrumes pour une touche subtilement orientale.

Des feuilles de manioc en provenance du Congo, finement ciselées et mijotées avec des épices et mijotées avec des épices africaines et accompagnées de morceaux de pichards du Maroc, pour un délicieux mélange de textures et de saveurs uniques.

Des rondelles de bananes plantains, soigneusement frites pour révéler leurs textures fondantes, puis rafraîchies, tendres au coeur et croustillantes à l'extérieur. Un incontournable des saveurs africaines.

Pain Vegan à composer de 2 à 4 éléments Un mélange harmonieux de feuilles de manioc mijotées et subtilement épicées de Chikwangue (racine de manioc), de makemba (bananes plantains dorées à la perfection) et de riz délicatement parfumé au jasmin. Une assiette complète, savoureuse, pleine d'authenticité et de couleurs.

Des beignets dorés et moelleux au coeur légèrement sucré, un classique de la cuisine Congolaise. Préparés avec une pâte levée, ils offrent une texture aérée et une saveur réconfortante, parfaits à savourer nature ou arômatisés. 6 ou 12 pièces

Des rondelles de bananes plantains, soigneusement fries pour révéler leurs textures fondantes puis rafraîchies, tendres au coeurs et croustillantes à l'exterieur. Un incontournable des saveurs africaines.

Eau plate

"D'afrique"

Une bière au gingembre jamaïcain "Sans alcool"