Domaine des Rothis

75 cl. Chasselas fruité et floral, bouche fraîche aux notes de miel et minéralité. Parfait avec poissons, fromages ou à l’apéritif.

75 cl. Nez minéral et floral, bouche fraîche aux notes exotiques. Idéal apéritif, poissons, fromages ou dessert citronné.

75 cl. Aligoté vif et aromatique, aux notes d’agrumes, pomme et melon. Parfait avec poissons, tartares et sushis.

75 cl. Gewürztraminer sec et aromatique, aux arômes de rose et litchi. Bouche fruitée. Idéal avec légumes et asperges.

75 cl . Viognier intense et parfumé, aux notes d’abricot, litchi et jasmin. Long en bouche. Parfait avec Saint-Jacques, chèvre ou asperges.

75 cl. Sauvignon Gris floral, aux notes de miel et buis. Idéal avec fromage de chèvre, tartare de saumon, asperges ou ceviche.

75 cl. Gamay rubis, nez poivré et friand, aux notes de fruits rouges. Léger et chaleureux, idéal à l’apéritif, avec viandes rouges ou plats épicés. Le meilleur partenaire de vos BBQ.

75 cl. Vin racé aux arômes de fruits rouges, robe intense, bouche sur la cerise et la violette. Idéal avec taboulé, chèvre chaud, poulet rôti ou steak de thon.

75 cl. La Rose Noire, cuvée emblématique du Domaine depuis les années 1980, est un Pinot Noir élevé en fût de chêne. Vin souple et rond, aux arômes de griotte, vanille et notes toastées. Idéal avec côte de bœuf ou gratin végétarien.

75 cl . Élevé en fût de chêne, ce vin aux arômes de fruits rouges et notes boisées offre une bouche fraîche et fruitée, portée par des tanins souples. Parfait avec mets épicés comme un tournedos au poivre ou des plats en sauce.

75 cl. Élevé en fût de chêne, ce Cabernet Sauvignon révèle un caractère épicé et une belle ampleur. Idéal avec viandes rouges, gibier ou canard, surtout en saison de chasse.

75 cl. Gamaret aromatique et puissant, aux notes de fruits rouges, fumé et pin. Structuré, aux tanins fermes et belle acidité. Parfait avec viandes rouges, légumes, fromages ou chocolat.

75.cl Vin aux arômes de fruits rouges et noirs, robe rouge aux reflets violets. Bouche sur la cerise noire, mûre, cassis et épices douces. Idéal avec gigot d’agneau, côte de bœuf ou fromage de caractère.

75 cl. Sol Invictus, assemblage de Gamaret, Cabernet Sauvignon et Franc, offre un profil léger, épicé et élégant. Arômes subtils de fruits rouges, finale persistante. Parfait à l’apéritif ou avec viandes comme Chateaubriand, côtelettes d’agneau ou entrecôte.

75 cl. Cuvée de Pinotage, cépage sud-africain, au nez expressif de mûre, prune et réglisse. Vin puissant et harmonieux. Idéal avec viandes rouges ou une tarte aux mirabelles.

75 cl . Rosé léger, frais et fruité, aux arômes de pamplemousse. Parfait pour l’apéritif, salades, poissons ou fruits frais.

75 cl. Rosé de Pinot Noir sec et fruité, aux notes de fruits rouges et miel. Idéal en soirée, avec poissons, viandes blanches ou melon-jambon.

75 cl - Vin puissant et épicé, aux arômes de fraise et poivre blanc. Parfait avec poissons en sauce, viandes rouges ou barbecue.

75 cl. Méthode traditionnelle brut 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay. Idéal pour célébrer, parfait en fin de repas avec fromages ou desserts.

75 cl. L’Étoile Filante, mousseux demi-sec au sureau et Chardonnay, fruité, parfumé et léger en alcool. Idéal à l’apéritif ou avec un dessert.

50 cl. Le Croissant de Lune, liquoreux de Cabernet Sauvignon aux arômes d’hibiscus et grenade. Parfait avec desserts, foie gras ou fromages de chèvre.

6 pièces. Verres à vins scellés 1 dl.