Halal Burger

Ce burger incarne la tradition. Une viande de bœuf juteuse, smashée jusqu’à une croûte parfaite, s’unit à un cheddar affiné fondant et à des oignons caramélisés d’une douceur veloutée. La sauce maison, subtilement relevée, et le bun brioché doré apporte une symphonie de saveurs réconfortantes.

Pièces supplémentaires possibles

Pièces supplémentaires possibles

Pièces supplémentaires possibles

Le Smash célèbre la fraîcheur. Notre poulet croustillant et d’un cheddar onctueux s’entrelace avec la douceur des oignons caramélisés, tandis que la salade croquante et la tomate juteuse apportent une vivacité éclatante. Enveloppé d’un bun brioché et sublimé par une sauce maison crémeuse.

Ce burger incarne la tradition. Une viande de bœuf juteuse, smashée jusqu’à une croûte parfaite, s’unit à un cheddar affiné fondant et à des oignons caramélisés d’une douceur veloutée. La sauce maison, subtilement relevée, et le bun brioché doré apporte une symphonie de saveurs réconfortantes.

The Chimi is an explosion of flavors. Crispy beef and melted mozzarella intertwine with melting caramelized onions and a crunchy salad. The herby, slightly spicy chimichurri sauce energizes the dish.

Ce burger capture l’âme d’un barbecue. Une viande de bœuf grillé, sublimée par un cheddar affiné et des oignons caramélisés est couronnée d’une sauce Jack Daniel miel, à la fois fumée et sucrée.

Le Smash célèbre la fraîcheur. Notre viande de bœuf croustillante et d’un cheddar onctueux s’entrelace avec la douceur des oignons caramélisés, tandis que la salade croquante et la tomate juteuse apportent une vivacité éclatante. Enveloppé d’un bun brioché et sublimé par une sauce maison crémeuse.

Concept: A bold, globally inspired burger, blending the warmth of North African spices with the sweetness of roasted stone fruits, for a vibrant and unexpected flavor profile. Small sesame seed buns made with grilled potatoes, finely selected minced lamb, sliced Manchego cheese, half a roasted apricot with a drizzle of honey and thyme, then sliced, watercress, red onion pickles, and a harissa yogurt sauce seasoned with ras el hanout.

Concept: A luxurious and earthy burger, inspired by the opulence of truffles, balanced by bright herbaceous notes and a touch of sweetness brought by caramelized elements. Artisan brioche buns, select beef, thinly sliced mature Comté cheese, finely grated small black truffle, wild arugula, lightly seasoned with lemon zest and olive oil, medium shallot caramelized in butter, tomato, truffle and thyme aioli sauce seasoned with sea salt.