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Kabul Restaurant

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Les plus populaires

Samoussas aux légumes

Pomme de terre, oignon, carotte, petit pois, coriandre.
Samoussas aux légumes
-10%
CHF 14.00CHF 12.60

Kabuli palaw

Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
Kabuli palaw
-10%
CHF 38.00CHF 34.20

Palaw kofta (combo)

Riz basmati blanc cuit à la vapeur, Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
Palaw kofta (combo)
-10%
CHF 35.00CHF 31.50

Mantto

Pâte cuite à la vapeur farcie à la viande hachée et à l’oignon, nappée d’une sauce tchaka et parsemée de sauce aux feuilles de coriandre.
Mantto
-10%
CHF 28.00CHF 25.20

Bolani

Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
Bolani
-10%
CHF 14.00CHF 12.60

Palaw kofta

Riz basmati blanc cuit à la vapeur, Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
Palaw kofta
-10%
CHF 30.00CHF 27.00

Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤

Mahicha (combo)

Souris d’agneau confite.
Mahicha (combo)
-10%
CHF 45.00CHF 40.50

Kabuli palaw (combo)

Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
Kabuli palaw (combo)
-10%
CHF 43.00CHF 38.70

Palaw kofta (combo)

Riz basmati blanc cuit à la vapeur, Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
Palaw kofta (combo)
-10%
CHF 35.00CHF 31.50

Entrées 🥗

Samoussas à la viande

Bœuf, oignon, pomme de terre, petits pois, coriandre.
Samoussas à la viande
-10%
CHF 16.00CHF 14.40

Samoussas aux légumes

Pomme de terre, oignon, carotte, petit pois, coriandre.
Samoussas aux légumes
-10%
CHF 14.00CHF 12.60

Salata

Petits dés de concombres, tomates et oignons assaisonnés aux fines herbes, huile d’olive et citron et grenade.
Salata
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Mast-o-khiar

Yaourt épais aux concombres râpés et fines herbes.
Mast-o-khiar
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Bolani

Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
Bolani
-10%
CHF 14.00CHF 12.60

Shornakhod

Pois chiches tendres, pommes de terre fondantes et oignons rouges, relevés d’un chutney maison à la coriandre et à la menthe fraîche. Un classique de la cuisine de rue afghane, frais, parfumé et légèrement épicé.
Shornakhod
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Plats 🍲

Mahicha

Souris d’agneau confite.
Mahicha
-10%
CHF 40.00CHF 36.00

Kabuli palaw

Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
Kabuli palaw
-10%
CHF 38.00CHF 34.20

Mantto

Pâte cuite à la vapeur farcie à la viande hachée et à l’oignon, nappée d’une sauce tchaka et parsemée de sauce aux feuilles de coriandre.
Mantto
-10%
CHF 28.00CHF 25.20

Dall

Lentilles jaunes mijotées au bouillon, tomates, ail & gingembre, finies au tarka de cumin, coriandre et piment doux.
Dall
-10%
CHF 20.00CHF 18.00

Borani banjan

Aubergines mijotées dans une sauce tomate et autres épices maison.
Borani banjan
-10%
CHF 25.00CHF 22.50

Palaw kofta

Riz basmati blanc cuit à la vapeur, Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
Palaw kofta
-10%
CHF 30.00CHF 27.00

Palaw morgh

Riz basmati blanc cuit à la vapeur avec cuisse de poulet.
Palaw morgh
-10%
CHF 30.00CHF 27.00

Chapli kebab

Galette de bœuf haché aux épices, ail, coriandre fraîche et tomates, grillée à la poêle selon la tradition de Jalalabad.
Chapli kebab
-10%
CHF 22.00CHF 19.80

Karai morgh

Morceaux de poulet fermier sautés dans le karahi, sauce tomate légère au yaourt, gingembre frais et cardamome, coriandre & piment vert.
Karai morgh
-10%
CHF 30.00CHF 27.00

Bamya

Bamya végétarienne – des gombos (okra) mijotés dans une sauce tomate.
Bamya
-10%
CHF 28.00CHF 25.20

Bolani

Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
Bolani
-10%
CHF 14.00CHF 12.60

Burger

Afghani burger

Grand naan roulé autour de frites croustillantes, crudités, sauces afghanes, saucisses ou kebab avec boisson au choix.
Afghani burger
-10%
CHF 13.00CHF 11.70

Pizzas 🍕

Bamyan pizza

Pizza pan avec sauce tomate, mozzarella, salami halal.
Bamyan pizza
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Kabul pizza

Pizza pan avec sauce tomate, mozzarella, pousses d’épinards, oignons rouges, poivrons, ail, tomates cherry, olive.
Kabul pizza
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Herat pizza

Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, tomates cherry, olives, oignons rouges.
Herat pizza
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Laghmani margaretha

Pizza pan avec sauce tomate, extra mozzarella.
Laghmani margaretha
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Desserts 🍮

Firni

Crème au lait à la cardamome.
Firni
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Kunefe

Cheveux d’ange, mozzarella, sirop.
Kunefe
-10%
CHF 15.00CHF 13.50

Baklava

Pâte feuilletée farcie aux noix.
Baklava
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Jelabi

Spirales fines de pâte légère, frites minute puis glacées d’un sirop safran-cardamome, servies tièdes, éclats de pistaches.
Jelabi
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Shirpera

Carrés fondants préparés à base de lait concentré, sucre caramélisé, pistaches, amandes et parfumés à la cardamome.
Shirpera
-10%
CHF 10.00CHF 9.00

Boissons

Coca-cola

Coca-cola
CHF 5.00

Coca-cola zéro

Coca-cola zéro
CHF 5.00

Fanta orange

Fanta orange
CHF 5.00

Ice tea pêche

Ice tea pêche
CHF 5.00

Sprite

Sprite
CHF 5.00

Fanta citron

Fanta citron
CHF 5.00

Red bull

Red bull
CHF 5.00

Eau plate

Eau plate
CHF 5.00

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