Pomme de terre, oignon, carotte, petit pois, coriandre.
-10%
CHF 14.00CHF 12.60
Kabuli palaw
Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
-10%
CHF 38.00CHF 34.20
Palaw kofta (combo)
Riz basmati blanc cuit à la vapeur,
Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
-10%
CHF 35.00CHF 31.50
Mantto
Pâte cuite à la vapeur farcie à la viande hachée et à l’oignon, nappée d’une sauce tchaka et parsemée de sauce aux feuilles de coriandre.
-10%
CHF 28.00CHF 25.20
Bolani
Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
-10%
CHF 14.00CHF 12.60
Palaw kofta
Riz basmati blanc cuit à la vapeur,
Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
-10%
CHF 30.00CHF 27.00
Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤
Mahicha (combo)
Souris d’agneau confite.
-10%
CHF 45.00CHF 40.50
Kabuli palaw (combo)
Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
-10%
CHF 43.00CHF 38.70
Palaw kofta (combo)
Riz basmati blanc cuit à la vapeur,
Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
-10%
CHF 35.00CHF 31.50
Entrées 🥗
Samoussas à la viande
Bœuf, oignon, pomme de terre, petits pois, coriandre.
-10%
CHF 16.00CHF 14.40
Samoussas aux légumes
Pomme de terre, oignon, carotte, petit pois, coriandre.
-10%
CHF 14.00CHF 12.60
Salata
Petits dés de concombres, tomates et oignons assaisonnés aux fines herbes, huile d’olive et citron et grenade.
-10%
CHF 10.00CHF 9.00
Mast-o-khiar
Yaourt épais aux concombres râpés et fines herbes.
-10%
CHF 10.00CHF 9.00
Bolani
Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
-10%
CHF 14.00CHF 12.60
Shornakhod
Pois chiches tendres, pommes de terre fondantes et oignons rouges, relevés d’un chutney maison à la coriandre et à la menthe fraîche.
Un classique de la cuisine de rue afghane, frais, parfumé et légèrement épicé.
-10%
CHF 10.00CHF 9.00
Plats 🍲
Mahicha
Souris d’agneau confite.
-10%
CHF 40.00CHF 36.00
Kabuli palaw
Riz doré aux carottes et aux raisins secs caramélisés.
-10%
CHF 38.00CHF 34.20
Mantto
Pâte cuite à la vapeur farcie à la viande hachée et à l’oignon, nappée d’une sauce tchaka et parsemée de sauce aux feuilles de coriandre.
-10%
CHF 28.00CHF 25.20
Dall
Lentilles jaunes mijotées au bouillon, tomates, ail & gingembre, finies au tarka de cumin, coriandre et piment doux.
-10%
CHF 20.00CHF 18.00
Borani banjan
Aubergines mijotées dans une sauce tomate et autres épices maison.
-10%
CHF 25.00CHF 22.50
Palaw kofta
Riz basmati blanc cuit à la vapeur,
Boulettes de viande hachée avec pois cassés et sauce tomate.
-10%
CHF 30.00CHF 27.00
Palaw morgh
Riz basmati blanc cuit à la vapeur avec cuisse de poulet.
-10%
CHF 30.00CHF 27.00
Chapli kebab
Galette de bœuf haché aux épices, ail, coriandre fraîche et tomates, grillée à la poêle selon la tradition de Jalalabad.
-10%
CHF 22.00CHF 19.80
Karai morgh
Morceaux de poulet fermier sautés dans le karahi, sauce tomate légère au yaourt, gingembre frais et cardamome, coriandre & piment vert.
-10%
CHF 30.00CHF 27.00
Bamya
Bamya végétarienne – des gombos (okra) mijotés dans une sauce tomate.
-10%
CHF 28.00CHF 25.20
Bolani
Pâte fraîche farcie aux légumes de saison (pomme de terre ou poireau) dorée servie avec une sauce maison.
-10%
CHF 14.00CHF 12.60
Burger
Afghani burger
Grand naan roulé autour de frites croustillantes, crudités, sauces afghanes, saucisses ou kebab avec boisson au choix.
-10%
CHF 13.00CHF 11.70
Pizzas 🍕
Bamyan pizza
Pizza pan avec sauce tomate, mozzarella, salami halal.
-10%
CHF 10.00CHF 9.00
Kabul pizza
Pizza pan avec sauce tomate, mozzarella, pousses d’épinards, oignons rouges, poivrons, ail, tomates cherry, olive.