Les plus populaires
Suprême de volaille jaune, déclinaison de topinambourg en purée, sauté, chips et jus au thym
CHF 40.00
Sandwich De La Paix
Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet
CHF 25.00
Combo Plat + Boisson Coca-Cola 🥤
Tartare de bœuf classique (combo)
Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage
CHF 49.90
Pizza Margherita (combo)
CHF 25.90
Sandwich Au Saumon Fumé (combo)
Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate
CHF 29.90
Les Salades et entrées
Salade mêlée
CHF 13.00
Salade d’automne, mesclun, mélange de fruits secs, grenade et balsamico
CHF 26.00
Pommes de terre douce rôtie au miel, noisette torréfiée, orange et Pane Carasau sarde
CHF 26.00
Terrine de foie gras de canard roulé, chutney de figues et kouglof aux fruits secs
CHF 34.00
Ravioli en demi-lune maison aux joues de sanglier, brunoise de cèpes, jus de chasse et herbes de montagne
CHF 29.00
Saint-Jacques snackées, purée de potimarron, noisettes torréfiées, huile de cèpes et espuma de gingembre
CHF 32.00
Les Plats Bistrots
Tartare de bœuf classique
Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage
CHF 45.00
Tartare de dorade, orange, pamplemousse et coriandre fraîche, citron
CHF 45.00
Tartare de chevreuil, huile noisette, châtaigne, airelle fraîche, tapenade de truffe
Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.
CHF 45.00
Omble chevalier snackée, purée de panais aux agrumes, petits légumes racine et beurre blanc aux agrumes
CHF 44.00
Loup de mer poêlé minute, mousseline de choux-fleurs aux agrumes, déclinaison multicolores, réduction clémentine
CHF 46.00
Suprême de volaille jaune, déclinaison de topinambourg en purée, sauté, chips et jus au thym
CHF 40.00
Entrecôte de bœuf Fassone piémontais (300 grammes), lissée de céleri rave caramélisé, champignons sautés, échalote confite, jus corsé au vin rouge, pommes frites vaudoises
CHF 60.00
Filet de chevreuil rôti, mousseline et quartier de potiron, châtaignes glacées, airelle et jus de chevreuil, spätzli
CHF 56.00
Les Pizzas
Pizza Margherita
CHF 21.00
Pizza Au Jambon Cru
CHF 24.00
Les Sandwichs
Sandwich De La Paix
Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet
CHF 25.00
Sandwich Au Saumon Fumé
Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate
CHF 25.00
Sandwich Fromage
Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomate, fromage
CHF 24.00
Sandwich Jambon Cuit
Mayonnaise, ketchup, salade, tomate, jambon
CHF 24.00
Les Burgers
Burger Pur Bœuf Suisse
Mayonnaise et ketchup, bœuf, fromage, salade, tomate, frites
CHF 28.00
Burger Végétarien
Mayonnaise épicée, burger de quinoa, salade, tomate, frites
CHF 26.00
Burger de Thon
Mayonnaise épicée, thon, salade, tomate, frites
CHF 28.00
Le Coin Des Enfants
Les Nuggets de poulet et frites
CHF 14.00
Mini-saucisses de veau et porc avec frites
CHF 14.00
Portion de mini-frites
CHF 7.00
Boissons
Nestea Peach
50 cl
CHF 4.90
Henniez Légère 50cl pet
50 cl
CHF 4.50
Henniez nature 50cl pet
Henniez nature
CHF 4.50
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