Restaurant Mahi

Parts de suprême grillées, sauce onctueuse à la cannelle.

Parts de suprême grillées, sauce au gingembre, ail & tomates.

Feuilletés aux légumes.

Gingembre, ail, tomates & oignons.

Mélange de curry de Madras.

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo.

Mélange de curry de Madras.

Curry préparé à la sauce pimentée.

Poivrons, piments forts, gingembre, épices fortes.

Parts de suprême grillées, sauce au gingembre, ail & tomates.

Plat du Jour servi avec Naan Nature (Naan garni +2.50chf)

Servie avec Raïta et Naan nature (supplément Naan garni 2.50chf)

Beignets et Raïta en entrée, une viande, deux légumes, Riz Basmati et Naan

Beignets et Raïta en entrée, Trois différents légumes, Riz Basmati et Naan

Plat du Jour Végétarien seulement à midi du lundi au vendredi sauf jour fériés

Business Lunch Végétarien seulement à midi du lundi au vendredi sauf jour fériés

Lamelles d'oignons frites enrobées de farine de pois chiches.

Beignets d'aubergine marinée, enrobés de farine de pois chiches.

Feuilletés aux légumes.

Yoghourt, concombres, épices et coriandre.

Lamelles d'onions Bhaji, Samosas, Pakoras. Taille au choix.

Deux Cuisses de poulet marinéе et cuite au Tandour

Blancs de poulet marinés.

Brochettes de viande d'agneau hachéе et marinéе.

Filet de saumon parfumé à l'aneth & cardamome.

Gambas géantes marinées aux épices, pièces décortiquées.

Chicken Tikka, Seekh Kebab, Machli Tikka, Pakora.

Bread stuffed with vegetables.

Bread stuffed with minced meat.

With wholemeal flour.

Rôti au beurre.

Aux fruits secs.

Parts de suprême grillées, sauce onctueuse à la cannelle.

Parts de suprême grillées, sauce au gingembre, ail & tomates.

Poulet aux épinards.

Gingembre, ail, tomates & oignons.

Mélange d'épices de Madras.

Curry préparé à la sauce pimentée.

Poivrons, piments forts, gingembre, épices fortes.

Tandoori Chicken Tikka servie avec salade de saison.

Parts de noix d'agneau grillées, sauce au gingembre, ail & tomates.

Crème de noix de cajou & amandes.

Parts de gigot cuites à basse température au curry traditionnel du Cachemire.

Gingembre, ail, tomates & oignons.

Agneau aux épinards.

Mélange de curry de Madras.

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo.

Poivrons, piments forts, gingembre, épices fortes.

Mijoté de bœuf à la tomate, oignons & menthe fraîche.

Bœuf aux épinards.

Mélange de curry de Madras.

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo.

Mélange de curry de Madras, crevettes décortiquées.

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo, crevettes décortiquées.

Filet de saumon grillé, sauce au gingembre, ail & tomates.

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo.

Gambas géantes décortiquées, sauce au gingembre, ail & tomates.

Tandoori Gambas Jheenga servie avec salade de saison.

Tandoori Salmon Tikka servi avec salade de saison.

Riz aux légumes.

Avec petits pois, herbes & épices.

Riz aux fruits secs, sucré.

Beignets de fromage maison su sirop de sucre de canne.

Gâteau de semoule parfumé au Safran.

Glace traditionnelle à la cardamome et pistache.

Caviar d'aubergines grillées au tandour, touche d'herbes & épices.

Okras sautés au cumin, tomates, oignons & épices.

Choux fleurs et pommes de terre sautés aux épices.

Pommes de terre grenaille aux herbes & épices.

Lentilles jaunes à l'indienne .

Pois chiches aux épices Masala.

Légumes du marché sautés aux épices.

Légumes du marché à la crème de noix de cajou & amandes.

Sauce onctueuse à la cannelle et autres épices.

Épinards poêlés aux épices & crème fraîche.

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

75 cl

75 cl

75 cl

Taille au choix.

33 cl, bière indienne légère blonde brassée à base de malt d'orge.

33 cl, bière indienne légère et rafraîchissante.

Bière Hollandaise sans alcool.

75 cl, Domaine des Bossons à Peissy, Éric Leyvraz 2020.

75 cl, Domaine de la Devinière à Satigny, Chasselas sur lies elevé en foudre de chêne Willy Cretigny, 2020.

75 cl, Domaine des Bossons à Peissy, Éric Leyvraz 2020.

75 cl, Domaine du Crêt à Chouilly, 25% Gamaret, 50% Cabernet Franc, 25% Merlot.

75 cl, Domaine de la Devinière à Satigny, Assemblage de Gamay & Gamaret Willy Cretigny 2020.

75 cl, Domaine Vocoret & Fils à Chablis, Chablis 1er Cru AOC 2019, Bourgogne.

75 cl, Maison Gilliard AOC Valais, 2017.

75 cl, Domaine de la Devinière à Satigny, Willy Cretigny 2020, Genève.

75 cl, Cave Châtenay, 2020 Janine Schaer, Neuchâtel.

75 cl, Côtes de Provence 2020.

75 cl, Côtes de Provence Cru Classé.

75 cl, Chateau de Chamilly à Mercurey, Côte Chalonnaise 2018, Bourgogne.

75 cl, Domaine Alain Burguet, 2017 Gevrey-Chambertin AOC, Bourgogne.

75 cl, Domaine Paul Jaboullet Aîné 2019, Vallée du Rhône.

75 cl, Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape AOC 2018, Vallée du Rhône.

75 cl, Saint-Émilion Grand Cru AOC 2011, Bordeaux.

75 cl, Château Paveil de Luze 2016, Bordeaux.

75 cl, Domaine de la Cendrillon, Languedoc.

75 cl, Certosa di Belriguardo 2018, Italie.

75 cl, Brunello DI Montalcino DOCG, Italie.

75 cl, Bodegas Franco-Españolas 2018, Espagne.

75 cl, Herederos del Marquès de Riscal 2015, Espagne.

75 cl, Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2017, Portugal.

75 cl, Vallée de la Bekaa - Ramzy Ghosn 2019, Lyban.

75 cl, Mendoza Malbec 2017, Argentine.