Ô Cave

AOC Champagne. Champagne délicat entre fraîcheur et rondeur - 100% Chardonnay.

Bourgogne Pinot Noir 2022, AOC Bourgogne. Rouge fruité et fumé.

AOC Moulis en Médoc, Bordeaux, Rouge, 2018. Rouge ample et charpenté Cépage vin 45% Cab. Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot, 5% Cab. Franc.

AOC Haut-Médoc, 2015. 3e Grand Cru Classé, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, Rouge intense et complexe.

Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2017. 2e Vins de Ch. La Lagune - 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot - Rouge puissant et fruité.

Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2019. 2e Vins de Ch. La Lagune - 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot - Rouge puissant et fruité.

AOC Pessac-Léognan, 2015. Un vin rouge d’exception, d’une précision remarquable à dominante de Cabernet Franc. Le nez est complexe, floral et épicé. La bouche révèle une grande fraîcheur, une énergie vibrante et des tanins superbes. Coup de cœur absolu, vin signature du millésime à Pessac. 48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot.

AOC Saint-Julien, Rouge, 2015. 3e Grand Cru Classé, 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot - Un très très grand vin qui fait partie de nos coups de cœur depuis toujours. Et en magnum !

AOC St-Estèphe, Bordeaux, 2022. Un vin presque confidentiel et très souvent confondu avec des Grands Crus Classés: peut-être bien LE coup de cœur de notre dégustation des primeurs 2022 - 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Petit Verdot - Rouge très concentré et profond.

AOC Pessac-Léognan, 2010. Grand Cru Classé. Rouge riche et aromatique, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

AOC Savigny-les-Beaune, Rouge, 2022. Pinot Noir puissant et fruité.

AOC Hermitage, La Maison Bleue, 2017, Rouge. Syrah ample et généreux, grand vin d'Hermitage dans la Vallée du Rhône.

AOC Maranges, Vieilles Vignes, Rouge, 2021. Pinot Noir aux notes fruitées et fumées - Vin d’exception aux arômes de fruits rouges évoluant sur le cassis.

IGP Pays de l'Hérault, 2018, Rouge. Domaine d’exception avec des cuvées extrêmement rares et très prisées des collectionneurs, la Grange des Pères est un véritable mythe des grands vins du Languedoc. Syrah/Mourvèdre/Cabernet Sauvignon/Counoise/Petit Verdot.

A. Establet, AOC Châteauneuf du Pape 2017. Rouge ample et généreux 100% Grenache - Beau nez très expressif et complexe qui s’offre à nous. Notes de cerise noire, vanille, café, cassis bien mûr, poivre noir et paprika.

AOP Pic Saint-Loup. Syrah et Grenache - Rouge frais et généreux.

Parallèle 45, AOC Côte-du-Rhône, 2023. Rouge gourmand et généreux - 53% Grenache, 37% Syrah, 5% Mourvèdre, 3% Marselan, 2% Carignan.

Bourgogne Chardonnay 2022, AOC Bourgogne. Blanc léger et fruité.

La Closerie, AOP Touraine Blanc, 2023. Sauvignon Blanc (bio) léger et parfumé.

AOC Chorey-Les-Beaune, 2022. Chardonnay riche et ample, tout ce qu’on attend d’un bon vin blanc de Bourgogne.

Viognier, 1er Cru Côt. , 2022. Un vin blanc aux arômes complexes et généreux de coings, d’abricots et d’amandes, très persistants et moelleux en bouche.

La Garmaise 2024, AOC Genève. Chasselas floral et minéral nature genevois ! Doté d’arômes floraux subtils et d’une grande minéralité, ce véritable vin blanc d’apéritif offre en bouche une belle fraîcheur.

Pour les amateurs de grappa, un pur produit made in Ticino chez Hubertvini, domaine aux magnifiques merlots !

Vermentino di Sardegna DOC aux arômes fruités et salins

Viognier Secret de Famille, Vin de France, 2023, 100% Viognier - Blanc ample et aromatique.

La Belle Vie 2024, AOP Côte-de-Provence. AOP Côtes de Provence, Rosé délicat et gourmand. Grenache, Cinsault, Mourvèdre.

Blonde 4.7%. Bière pur malt, finement houblonnée: sa légèreté ravira tous les palais, même les plus fins.