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Ochaiya By Baï Toey

Ochaiya By Baï Toey

Asiatique, Thaïlandais
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Starter

Poulet Satay

Brochettes grillées et sauce cacahuète.
Poulet Satay
CHF 14.50

Galettes Frits de Poisson

Galettes de poisson et curry rouge.
Galettes Frits de Poisson
CHF 14.50

Rouleaux de Printemps Végétariens

Légumes frais, herbes et vermicelles.
Rouleaux de Printemps Végétariens
CHF 14.50

Beignet de Crevette

Beignet de Crevette
CHF 14.50

Salades

Laap

Haché de viande (poulet, porc ou crevettes) relevé au citron vert, piment, échalotes et riz torréfié. Un grand classique du nord-est de la Thaïlande, à la fois parfumé, acidulé et intensément savoureux.
Laap
CHF 15.90

Salade de Bœuf Épicée

Tranches de bœuf grillées mi-cuites, servies avec une sauce thaï acidulée au citron vert, piment, coriandre et échalotes.
Salade de Bœuf Épicée
CHF 16.50

Salade de Papaye

Papaye verte râpée, tomates, haricots longs et cacahuètes, assaisonnées d’une sauce thaï piquante au citron vert et sucre de palme. Une explosion de fraîcheur, de croquant et de saveurs sucrées-salées typiquement thaïlandaises
Salade de Papaye
CHF 15.90

Nam Tok Bœuf

Bœuf grillé tranché mi cuites, arrosé d’une sauce thaï épicée à base de citron vert, riz grillé moulu et herbes fraîches. Un plat typique du nord-est de la Thaïlande, relevé, parfumé et plein de caractère.
Nam Tok Bœuf
CHF 16.50

Salade de Poulet Grillé

Poulet tendre au grill, et vinaigrette citronnée et parfumée.
Salade de Poulet Grillé
CHF 15.90

Soupes en Entrée

Tom Yam

Bouillon thaï épicé et acidulé à la citronnelle et au galanga. Un classique plein de saveurs.
Tom Yam
CHF 15.50

Tom Kha

Soupe thaï au lait de coco, citronnelle et galanga. Douce, parfumée et légèrement acidulée
Tom Kha
CHF 15.50

Soupes en Plats

Tom Yam

Bouillon thaï épicé et acidulé à la citronnelle et au galanga. Un classique plein de saveurs.
Tom Yam
-25%
CHF 23.00CHF 17.25

Tom Kha

Soupe thaï au lait de coco, citronnelle et galanga. Douce, parfumée et légèrement acidulée
Tom Kha
-25%
CHF 23.00CHF 17.25

Dishes

Pad Thaï

Nouilles de riz sautées au wok œuf, germes de soja et cacahuètes grillées. Un plat iconique de la cuisine thaïe, à la sauce tamarin légèrement sucrée-salée .
Pad Thaï
-25%
CHF 24.90CHF 18.68

Pad See Ew

Large nouilles de riz sautées au wok avec sauce soja thaïe, œuf et légumes croquants. Un plat simple et savoureux, aux arômes fumés du wok et à la douceur caramélisée typique de Bangkok.
Pad See Ew
-25%
CHF 24.90CHF 18.68

Riz Sauté

Riz sauté au wok avec œuf, oignon, légumes et votre choix de viande. Un classique thaï savoureux, à la fois simple et réconfortant, avec ce goût légèrement fumé typique des rues de Bangkok.
Riz Sauté
-25%
CHF 24.90CHF 18.68

Sauté au Basilic Thaï

Un grand classique de la street food thaïlandaise. Viande hachée ou tofu sautés au wok avec basilic thaï, ail et piment frais ,un goût intense, relevé et parfumé, à la fois épicé et légèrement sucré.
Sauté au Basilic Thaï
-25%
CHF 24.90CHF 18.68

Sauté à L'ail

Viande ou crevettes sautées au wok avec ail doré et sauce soja légèrement sucrée. Un plat simple et savoureux, au goût intense d’ail grillé et à la texture tendre et juteuse.
Sauté à L'ail
-25%
CHF 24.90CHF 18.68

Curry Vert

Curry vert thaï au lait de coco, piment vert, aubergines thaïes et basilic. Crémeux et aromatique, à la fois doux et piquant. 🌶️ Niveau d’épices : fort
Curry Vert
-25%
CHF 24.50CHF 18.38

Curry Rouge

Coco et épices douces.Curry rouge thaï au lait de coco, piment rouge, galanga et feuilles de combava. Épicé et onctueux, il séduit par son goût intense et sa crémosité légèrement relevée. 🔥 Niveau d’épices : moyen à fort
Curry Rouge
-25%
CHF 24.50CHF 18.38

Curry Panaeng

Curry thaï onctueux et doux, préparé avec lait de coco et pâte de Panang. 🌶 Niveau d’épices : doux à moyen
Curry Panaeng
-25%
CHF 24.50CHF 18.38

Accompagnements supplémentaires

Riz

CHF 3.00

Riz Gluant

Riz gluant thaï cuit à la vapeur, moelleux et collant
CHF 3.50

Riz sauté aux oeufs

CHF 5.90

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées au wok avec légumes frais, dans un savoureux mélange de sauces thaïes.
CHF 4.50

Légume Sautées

Légumes frais sautés au wok, légèrement assaisonnés à la thaïlandaise
CHF 6.50

Boissons

Coca-Cola

CHF 3.00

Coca-Cola Zéro

CHF 3.00

Ice Tea Peach

CHF 3.00

Oishi Miel Citron

CHF 3.00

Desserts

Riz Gluant à la Mangue

Riz gluant au lait de coco servi avec mangue fraîche.
Riz Gluant à la Mangue
CHF 13.90

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