Menu sandwich poulet Taouk, poulet mariné et grillé au barbecue pour une saveur fumée irrésistible. Servi avec salade fraîche, frites croustillantes, houmous crémeux et sauce à l'ail maison. Un vrai goût du Liban !

Découvrez nos Arayess, pain libanais garni de viande hachée épicée, grillé au barbecue pour un goût fumé irrésistible. Servi avec frites dorées et croustillantes, salade fraîche, houmous crémeux et notre sauce à l'ail maison, ce menu offre un équilibre parfait entre saveurs, texture et authenticité libanaise

Savourez trois brochettes grillées au barbecue : agneau tendre, poulet mariné et kafta épicée. Servies avec salade fraîche, houmous crémeux et sauce à l'ail maison, pour un repas complet aux saveurs authentiques du Liban.

Demi poulet désossé mariné dans un mélange d'épices libanaises, grillé au barbecue, servi avec salade, houmous, frites et sauce à l'ail maison.

Assiette complète et savoureuse : brochettes poulet, agneau, , houmous maison, sauce à l'ail et salade croquante. Parfaite pour un repas complet et équilibré.

Assiette Kabsa (riz au safran et épices, agneau tendre, accompagnée de salade fraîche. Plat maison parfumé et complet.

Poulet au paprika avec trois sauces

Avec trois sauces.

Marinées à la coriandre et à l’ail.

Houmous libanais maison, crémeux et savoureux, riche en saveur et 100% végétal. L'équilibre parfait entre douceur et fraicheur, accompagné du pain libanais.

Houmous libanais maison, crémeux et savoureux, riche en saveur garni de viande hachée et de pignon de pin, L'équilibre parfait entre douceur et fraicheur, accompagné du pain libanais.

Délicieux moutable crémeux à base d'aubergines rôties, relevé de tahini et de citron. Une alternative végétarienne légère et gourmande. Fait maison.

Délicieuse crème de poivrons rouges grillés, mélangée à des noix finement moulues, un filet d'huile d'olive.

Labné libanais, fromage frais crémeux, maison, idéal pour une touche saine et crémeuse dans votre assiette.

Plat végétarien à base d'aubergines fondantes, tomates mijotées, pois chiches, oignon. Servie froide ou tiède, riche en saveurs méditerranéennes.

Batata Hara, pommes de terre sautées croustillante, relevées à l'ail et à la coriandre fraîche. Un incontournable libanais plein de goût.

Délicat feuilleté croustillant à base de pâte de riz farcies de fromage feta, légèrement doré et parfumé.

Découvrez nos ailes de poulet marinées et grillées au barbecue préparées avec soin selon une recette maison.

Riz basmati parfumé, sauté avec de fins vermicelles dorés, un accompagnement savoureux et fondant.

Blé concassé tendre mijoté dans une sauce tomate parfumée aux oignons fondants .

Petits chaussons libanais garnis d'épinards frais, citron et oignons, cuits au four pour une texture légère et fondante, recette végétarienne maison.

Soupe de lentilles orientale onctueuse à base de lentilles, carottes râpées, parfumée au cumin Servie avec du pain libanais frit et un quartier de citron frais.

Chaussons libanais au fromage (feta et mozzarella) fondant, cuits au four, savoureux et 100% végétarien.

Chaussons libanais au four, farcis de viande hachée assaisonnée aux épices orientales, fondants et irrésistibles.

Délicieux kebbé maison : boulettes de viande et blé concassé, parfumées aux épices orientales, farci à la viande hachée et aux pignons de pin, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.

Taboulé libanais maison, frais et parfumé, plein de fraîcheur avec persil, menthe, citron, tomates et blé concassé. Un classique incontournable. Mezzé végétarien maison.

Salade libanaise traditionnelle à base de laitue, tomates, concombre, poivrons, agrémentée de persil et menthe. Le tout est assaisonné à la citronnelle à l'huile d'olive et à la sauce de grenade et parsemé de morceaux de pain libanais grillé.

salade, tomate, concombre ,oignon aromatisé avec de la sauce de grenade et huile d'olive

Garniture au choix.

Garniture au choix.

Sandwich végétarien aux falafels libanais, boulettes croustillantes, légumes frais et sauce tahini, tout est fait maison.

Menu sandwich agneau grillé, agneau mariné aux épices libanaises ,grillé au barbecue, servi avec salade fraîche, frites croustillantes, houmous crémeux et sauce à l'ail maison. Un délice authentique du Liban.

Menu sandwich poulet Taouk, poulet mariné et grillé au barbecue pour une saveur fumée irrésistible. Servi avec salade fraîche, frites croustillantes, houmous crémeux et sauce à l'ail maison. Un vrai goût du Liban !

Découvrez nos Arayess, pain libanais garni de viande hachée épicée, grillé au barbecue pour un goût fumé irrésistible. Servi avec frites dorées et croustillantes, salade fraîche, houmous crémeux et notre sauce à l'ail maison, ce menu offre un équilibre parfait entre saveurs, texture et authenticité libanaise

sandwich falafel , accompagné des frites, salade, houmous et sauce à l'ail

Découvrez nos ailes de poulet marinées et grillées au barbecue préparées avec soin selon une recette maison. Elles sont accompagnées de salade fraîche maison et des frites dorées avec houmous et sauce à l'ail crémeuses.

Savourez trois brochettes grillées au barbecue : agneau tendre, poulet mariné et kafta épicée. Servies avec salade fraîche, houmous crémeux et sauce à l'ail maison, pour un repas complet aux saveurs authentiques du Liban.

Deux brochettes de poulet marinées dans un mélange d'épices libanaises, grillées au barbecue. Servies avec salade fraîche, houmous et sauce à l'ail maison.

Demi poulet désossé mariné dans un mélange d'épices libanaises, grillé au barbecue, servi avec salade, houmous, frites et sauce à l'ail maison.

Savourez six brochettes grillées au barbecue : deux agneaux, deux poulet et deux kafta épicée. Servies avec salade fraîche, houmous crémeux, mouhamara maison et notre sauce à l'ail pour un repas généreux et riche en saveurs authentiques du Liban.

Découvrez nos Arayess, pain libanais garni de viande hachée épicée, grillé au barbecue pour un goût fumé irrésistible. Servi avec frites dorées et croustillantes, salade fraîche, houmous crémeux , mouhamara et notre sauce à l'ail maison, ce menu offre un équilibre parfait entre saveurs, texture et authenticité libanaise.

Assiette complète et savoureuse : brochettes poulet, agneau, , houmous maison, sauce à l'ail et salade croquante. Parfaite pour un repas complet et équilibré.

Assiette Kabsa (riz au safran et épices, agneau tendre, accompagnée de salade fraîche. Plat maison parfumé et complet.

Assiette Kabsa (riz au safran et épices, poulet accompagnée de salade fraîche. Plat maison parfumé et complet.

brochette agneau, brochette kafta avec salade , sauce piquante, sauce à l'ail et houmous

Côtelettes d'agneau marinées grillées. Servies avec salade , frites croustillantes, houmous et sauce à l'ail maison.

Poulet entier désossé mariné la veille dans un mélange d'épices libanaises, grillé au barbecue, servi avec salade, houmous, mouhamara, sauce à l'ail maison et frites.

Une brochette d'agneau, une brochette de poulet, arayess(pain libanais fourré de viande hachée et grillé au barbecue) avec salade et bourgoul.

Une brochette poulet ou viande d’agneau avec bourgoul

Flan crémeux à la vanille et à la fleur d'oranger, préparé avec du lait frais.

Délicieuse Knafeh maison, pâte croustillante et généreusement garnie de pistaches, imbibée de sirop sucré.

Basboussa moelleuse à la semoule et noix de coco, arrosé de sirop sucré.

Délicieux baklava maison, feuilleté et fondant, garni d'un mélange croquant d'amandes, noix de cajou et pistaches, imbibé de sirop sucré.

fromage Akawi, mozarella ou Fêta selon disponibilité

Thym libanais, soumak , sésame et huile d'olive

Mouhamara, noix poivron et tomate

viande hachée avec tomates , oignons et épices

pochettes de viande d'agneau hachée

33 cl

33 cl

33 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl