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Parmigiana d’aubergines à la partenopea

Parmigiana d’aubergines à la partenopea
CHF 26.00

Spaghetti de Gragnano IGP

Aux petites tomates rouges et jaunes du Piennolo du Vésuve DOP et basilic.
Spaghetti de Gragnano IGP
CHF 25.00

Lasagne traditionnelle à la partenopea

Lasagne traditionnelle à la partenopea
CHF 29.00

Entrées 🥙

Vitello tonnato au thon de la Côte d’Amalfi et câpres de Pantelleria IGP

Vitello tonnato au thon de la Côte d’Amalfi et câpres de Pantelleria IGP
CHF 29.00

Tartare de thon à la sicilienne

Crème d’avocat de Sicile, câpres de Pantelleria IGP, bottarga de thon de Cetara et zestes de citron.
Tartare de thon à la sicilienne
CHF 29.00

Parmigiana d’aubergines à la partenopea

Parmigiana d’aubergines à la partenopea
CHF 26.00

Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine
CHF 25.00

Pâtes 🍝

Spaghetti de Gragnano IGP

Aux petites tomates rouges et jaunes du Piennolo du Vésuve DOP et basilic.
Spaghetti de Gragnano IGP
CHF 25.00

Tagliatelles artisanales

Aux cœurs d'artichauts et citron d’Amalfi.
Tagliatelles artisanales
CHF 34.00

Lasagne traditionnelle à la partenopea

Lasagne traditionnelle à la partenopea
CHF 29.00

Spaghetti de Gragnano IGP aux vongoles veraci

Con funghi selvatici, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e Parmigiano Reggiano DOP.
Spaghetti de Gragnano IGP aux vongoles veraci
CHF 32.00

Pizzas - Napolitaine 🍕🍅

Pizza Margherita

Disponible uniquement pour le service de midi. Sauce tomate, mozzarella de bufflonne Campana DOP et basilic.
Pizza Margherita
CHF 21.00

Pizza Capricciosa

Disponible uniquement pour le service de midi. Sauce tomate, artichauts, olives taggiasche, jambon cuit et mozzarella de bufflonne campana DOP
Pizza Capricciosa
CHF 26.00

Pizza Diavola

Disponible uniquement pour le service de midi. Sauce tomate, mozzarella de bufflonne campana DOP et salame piquant de Calabre.
Pizza Diavola
CHF 25.00

Pizza Champignons

Wild mushroom, Piennolo del Vesuvio DOP tomatoes and Parmigiano reggiano DOP.
Pizza Champignons
CHF 35.00

Poissons 🐟

Filet de bar cuit à l’unilatéral

Servi avec des légumes de saison .
Filet de bar cuit à l’unilatéral
CHF 39.00

Viandes 🥩

Escalope de Veau

Au citron d’Amalfi et légumes de saison.
Escalope de Veau
CHF 48.00

Desserts - Sal de Riso 🧁

Pastiera Napoletana

Tarte à base de ricotta, blé cuit, œufs et fleur d'oranger.
Pastiera Napoletana
CHF 10.00

Torta Caprese au Chocolat

Gâteau à la pâte d’amande.
Torta Caprese au Chocolat
CHF 10.00

Torta Caprese au Citron d’Amalfi IGP

Gâteau à la pâte d’amande.
Torta Caprese au Citron d’Amalfi IGP
CHF 10.00

Torta à la Ricotta et aux Poires de Sal de Riso

Torta à la Ricotta et aux Poires de Sal de Riso
CHF 12.00

Delizia au Citron d’Amalfi IGP

Génoise à la crème et sirop de citron d'Amalfi IGP.
Delizia au Citron d’Amalfi IGP
CHF 12.00

Babà Traditionnel de Naples au Rhum Jamaïcain

Babà Traditionnel de Naples au Rhum Jamaïcain
CHF 12.00

Profiteroles au Chocolat Noir à 70% et Chantilly à l'Italienne

Profiteroles au Chocolat Noir à 70% et Chantilly à l'Italienne
CHF 12.00

Desserts Maison🍩

Tiramisù Traditionnel de la Côte d’Amalfi

Tiramisù Traditionnel de la Côte d’Amalfi
CHF 12.00

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