50 cl

Tomates San Marzano, mozzarella de bufflonne cuite, parmesan, basilic et huile d'olive vierge extra.

Tomates San Marzano, ail, origan et huile d'olive vierge extra.

Fior di Latte, filets de tomates rouges Datterino, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, mozzarella, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, Fior di Latte, jambon de Parme, champignons, artichauts, olives de Gaeta, parmesan, huile d'olive vierge extra et salami croustillant.

Base de crème, Fior di Latte, jambon de Parme, champignons, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, Pecorino Romano, basilic et huile d'olive vierge extra.

Fior di Latte, ricotta, jambon de Parme, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, mozzarella Fiordilatte, anchois Cetara, olives Gaeta, origan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, Fiordilatte, Ventricina épicée, Parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, ricotta, fior di latte, poivre, salami napolitain, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, ventricina épicée, 'nduja, basilic, huile d'olive extra vierge et stracciatella.

Tomates San Marzano, oignons, origan, huile d'olive vierge extra, pecorino et anchois Cetara.

Les trois tomates : San Marzano, tomates Datterino rouges confites, tomates Datterino jaunes, basilic, huile d'olive vierge extra et pesto de basilic.

Sauce tomate, tomates Datterino rouges confites, mozzarella de bufflonne, basilic frit, huile d'olive extra vierge et parmesan râpé.

Mozzarella végétalienne, légumes grillés, huile d'olive extra vierge et pesto, 22.

Tomates Datterino jaunes et rouges crémeuses, aubergines rôties, fromage provola fumé aux amandes grillées et ricotta salée.

Jambon de Parme affiné 24 mois, roquette et flocons de caciocavallo.

Tomates San Marzano, mozzarella Fufala cuite, câpres et tomates cerises confites.

Mozzarella Fiordilatte, tomates cerises jaunes, tomates cerises rouges, mozzarella de bufflonne cuite, huile d'olive vierge extra et basilic.

Fromage provola fumé, parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge et purée de tomates San Marzano rôties.

Crème de poivrons rôtis, fior di latte, olives Gaeta, câpres, basilic, huile d'olive extra vierge, tartare de thon rouge avec une pincée de paprika Crusco.

Focaccia à l'huile et à l'origan, juliennes de courgettes sel, poivre et citronnette, bresaola et burrata sélectionnées.

Fior di Latte, courgettes frites, parmesan, huile d'olive vierge extra, gaufrette croustillante au parmesan et menthe.

Tomates San Marzano, Fiordilatte, Ventricina épicée, Parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, mozzarella, parmesan, basilic et huile d'olive extra vierge.

Tomates San Marzano, mozzarella Fiordilatte, anchois Cetara, olives Gaeta, origan, basilic et huile d'olive extra vierge.

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl - Appenzeller bier.

33 cl

33 cl

Riserva "TORLEM"

" BAIOCCO"

"SAN CARLO"

"SOTTOBOSCO"

"MARCCOLI"