Ragoût à la bolognaise, sauce béchamel, Parmigiano Reggiano.

Ragoût à la bolognaise, boulettes de viande, sauce béchamel, Parmigiano Reggiano.

Ragoût à la bolognaise, chair à saucisse italienne, champignons de saison, béchamel, ricotta, Parmigiano Reggiano.

Ricotta, champignons de saison, légumes de saison (ex : épinards, cime de rapa, asperges, courgettes, etc.), Parmigiano Reggiano.

Édition Limitée. Petite lasagne au ragoût à la bolognaise, sauce béchamel, Parmigiano Reggiano, passée dans l’œuf et panure Panko, puis frite.

Risotto farcis au Ragoût à la bolognaise, petits pois, Parmigiano Reggiano, mozzarella passer dans l’œuf et panure puis frite.

Tagliatelles fraîches au ragoût à la bolognaise de bœuf.

Tagliatelles fraîches à la sauce tomate.

Tagliatelles fraîches, crème, champignons de saison, parmiggiano reggiano.

Agnolotti de pâtes fraîche farcis à la viande de bœuf ,sauce ragoût à la Bolognese de bœuf.

Agnolotti de pâtes fraîche farcis à la viande bœuf , beurre ,sauge ,Parmiggiano Reggiano.

Agnolotti de pâtes fraîches farcis à la viande de bœuf , crème , Parmiggiano Reggiano, noix de muscade.

Agnolotti de pâtes fraîches farcis à la viande bœuf, sauce tomate.

Tagliatelles fraîches à la sauce tomate.

Tagliatelles fraîches au ragoût à la bolognaise de bœuf.

Tagliatelles fraîches à la sauce tomate.

Gnocchi de pomme de terre maison, sauce ragoût à la Bolognese de bœuf.

Ragoût à la bolognaise, chair à saucisse italienne, champignons de saison, béchamel, ricotta, Parmigiano Reggiano.