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Stromboli by night

Stromboli by night

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Sandwich, Pizza, Pâtes, Italien
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Pizzas 🍕

Marinara (V)

Sauce tomate, origan, basilic, ail et huile d’olive
Marinara (V)
CHF 12.00

Margherita

Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge
Margherita
CHF 15.00

Cotto et Funghi

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic et huile d’olive extra vierge
Cotto et Funghi
CHF 16.00

Bufala

Sauce tomate, mozzarella de Bufala DOP, basilic et huile d’olive extra vierge
Bufala
CHF 17.00

Diavola

Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, ‘Nduja, basilic et huile d’olive extra vierge
Diavola
CHF 18.00

Thon

Sauce tomate, fior di latte, thon, oignon, basilic et huile d’olive extra vierge
Thon
CHF 18.00

Végétarienne

Sauce tomate, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, basilic et huile d’olive extra vierge
Végétarienne
CHF 18.00

Capricciosa

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives
Capricciosa
CHF 19.00

4 Fromages

Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, parmesan, provola, basilic et huile d’olive extra vierge
4 Fromages
CHF 20.00

Calzone

Sauce tomate, fior di latte, ricotta, salami piquant, basilic et huile d’olive extra vierge
Calzone
CHF 20.00

Crudo

Sauce tomate, fior di latte, jambon cru, basilic et huile d’olive extra vierge
Crudo
CHF 21.00

Rustique

Provola, saucisse, friarielli (brocolis napolitains)
Rustique
CHF 23.00

Mortadelle

Provola, mortadelle, stracciatella, pistache et huile d’olive extra vierge
Mortadelle
CHF 23.00

Stromboli

Fior di latte, crème de courgettes, saucisse, tomates séchées et copeaux de parmesan
Stromboli
CHF 23.00

Truffe

Mozzarella de Bufala DOP, crème de truffe, tomates datterini jaunes
Truffe
CHF 23.00

Gourmet

Sauce tomate, fior di latte, jambon cru, bresaola, pesto vert, roquette, copeaux de Grana Padano
Gourmet
CHF 25.00

Snack 🍽️

Arancino

Boulette de riz, farcie de garnitures de ragù et mozzarella, enrobée de chapelure croustillante et dorée.
Arancino
CHF 6.00

Mozzarella in carrozza

Tranches de pain garnies de mozzarella panée
Mozzarella in carrozza
CHF 6.00

Fritatine de pâtes

Pâtes mélangées à de la béchamel, du fromage, des morceaux de jambon et des petits pois
Fritatine de pâtes
CHF 6.00

Crocché

Croquettes de pommes de terre, jambon cuit et mozzarella.
Crocché
CHF 4.00

Panzerotto

Chausson de pâte à pizza farci
Panzerotto
CHF 6.00

Pizza à la Tranche

Selon disponibilité
Pizza à la Tranche
CHF 6.00

Polpette

Boulette de viande ou de légumes selon disponibilité
Polpette
CHF 6.00

Panuozzo 🥪

Positano

Tomates datterini jaunes, mozzarella di Bufala DOP, jambon cru
Positano
CHF 12.00

Praiano

Tomates datterini jaunes, mortadelle, burrata, pistaches
Praiano
CHF 12.00

Amalfi

Tomates datterini rouges, Grana Padano, pesto de basilic, bresaola
Amalfi
CHF 12.00

Vesuvio

Tomates datterini rouges, salami piquant, ‘nduja, provola
Vesuvio
CHF 12.00

Ravello

Tomates datterini jaunes, champignons sautés, vinaigre balsamique, provola, pesto de basilic, tomates séchées
Ravello
CHF 12.00

Cetara (V)

Tomates datterini jaunes, friarielli (brocolis napolitains), champignons, crème d’oignons
Cetara (V)
CHF 12.00

Minori

Tomates datterini rouges, saucisse napolitaine, friarielli (brocolis napolitains), provola fumée
Minori
CHF 15.00

Vietri

Steak haché, provola fumée, roquette, tomates datterini rouges, tomates séchées, pesto vert
Vietri
CHF 15.00

Atrani

Porchetta, provola fumée, aubergines grillées et frites
Atrani
CHF 15.00

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