Fromage indien frais aux épinards et épices

Samossa végétarienne fourrée aux petit pois, oignons, moutarde, curcuma, coriandre et cumin.

Fromage cottage indien marinés aux épices et grillés au four tandoor. Indian cottage cheese marinated in spices and grilled in a tandoor.

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin, gingembre frais et ail

Légumes de saison au curry

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin, gingembre frais et ail

Fromage indien frais aux épinards et épices

Aubergines, oignons croquants et de farine de gramme, épices indiennes aromatiques et servies avec une raïta à la menthe

Oignons croquants enrobés de farine de gramme et épices indiennes aromatiques, servies avec une raita à la menthe.

Beignets d'aubergines.

Samossa végétarienne fourrée aux petit pois, oignons, moutarde, curcuma, coriandre et cumin.

Aubergines, oignons croquants et de farine de gramme, épices indiennes aromatiques et servies avec une raïta à la menthe

Fromage cottage indien marinés aux épices et grillés au four tandoor. Indian cottage cheese marinated in spices and grilled in a tandoor.

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin, gingembre frais et ail

Epinards cuisinées avec du curcuma, cumin, ail et gingembre

Fromage indien frais aux épinards et épices

Epinards et pommes de terres au curcuma, gingembre et ail

Pois chiches au garam masala, oignons, tomates Amchoor, gingembre et graines de coriandre

Légumes de saison au curry

Purée d’aubergines fumées, curcuma, cumin, ail, gingembre et tomates

Paneer tikka cuit au four tandoor, servi dans une sauce à base de tomates, miel et cardamone ,almonds,noix de cajou.

Fromage indien avec des oignons, capsicum, gingembre, épices et piment vert Paneer ,onions, ginger, capsicum, spices and green chilli

Légumes de saison cuit Crème de noix de coco et noix de coco râpée, beurre et épices

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes aux legumes servi avec une raita

Riz aux oignons caramélisés et épices.

Riz et fruits secs.

Dry fruits Fruits secs