La Duo Box se compose de : 2 Nigiris crevettes 2 Nigiris thon 2 Nigiris saumon 2 Nigiris saumon snaké 1 California roll saumon avocat 1 California roll crevette avocat 1 Maki cheese avocat 1 Maki thon spicy 1 Signature Ebi tempura roru

8 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

8 pièces. California revêtu à l’exterieur.

8 pièces. California revêtu à l’exterieur.

Galettes de riz croustillantes maison servie avec 180gr de boeuf Wagyu

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Soupe de pâte d’haricots jaunes avec tofu & algues vertes.

120 gr. Fèves immatures de soja façon Toriko.

Salade d’algues & sésame.

Salade de concombre, edamamé et sésame.

12-15 pièces. Tempura maison de légumes avec notre sauce barbecue maison.

Nouveauté 2021, Frites de patate douce en tempura.

5 pièces. Crevettes tempura servies avec notre sauce barbecue maison.

Tranches de poisson snackées servi avec une sauce mangue épicée

5 tranches de poisson snackées servi avec une sauce mangue épicée

Tartare de saumon spicy sur 3 galettes de riz panées

dumplings farcis de fromage, surimi et crevette

10 pièces, Carpaccio de saumon à l’huile de truffe.

8 tiges, Carpaccio de thon, onions tige & sauce secrète.

8 pièces, California Roll à l’avocat, pomme grenade & saumon.

8 pièces, California roll au foie gras, figue & mangue.

8 pièces, California roll à l’avocat, oignons frits & poulet pané tempura.

8 pièces, California roll avec avocat, crevette tempura & saumon saisi.

8 pièces, California roll pané avec avocat, tobikko ( oeuf de poisson ) & saumon.

california roll 8 pièces avec mangue recouvert de boeuf waguy snacké et dès de fois gras.

california roll 8 pièces avec crudités recouvert de boeuf snacké

La Duo Box se compose de : 2 Nigiris crevettes 2 Nigiris thon 2 Nigiris saumon 2 Nigiris saumon snaké 1 California roll saumon avocat 1 California roll crevette avocat 1 Maki cheese avocat 1 Maki thon spicy 1 Signature Ebi tempura roru

2 pièces, Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré.

2 pièces, Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré.

6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

Nouveauté 2021, 6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

Nouveauté 2021, 6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

Nouveauté 2021, 6 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

8 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

8 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue.

8 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue

california 8 pièces garnis d'avocat et de thon cuit oignons mayonnaise

Nouveauté 2021, Carotte, concombre, avocat, betterave, olive noire.

8 pièces. California revêtu à l’exterieur.

8 pièces. California revêtu à l’exterieur.

Morceaux de boeuf brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

Morceaux de thon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

Morceaux de saumon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

5 pièces. Tranches de poisson cru.

5 pièces. Tranches de poisson cru.

14 pièces. Le choix du chef (mix de nigiris, makis et california rolls.

Nouveauté 2021, 14 pièces. Le choix du chef (mix de nigiris, makis et california rolls.

Galettes de riz croustillantes maison servie avec 180gr de boeuf Wagyu

Crèpes Japonaises de canard rôti avec légumes croquants

Tofu Croustillant et ses légumes sautés

Poulet pané mariné à la sauce soja frit & notre sauce secrète

Filet de boeuf mariné & grillé au Miso avec légumes

Tranches de saumon épaisses juste saisies avec notre sauce teriyaki maison

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

soupe de nouilles avec miso, légumes et tranches de boeuf.

Soupe de nouilles fines aux légumes

fines nouilles de blés accompagnés de légumes

A réchauffer 45 secondes au micro-ondes

Cheesecake de saison.

3 pièces. Assortiment de gâteaux japonais glacé à base de pâte de riz (thé vert, vanille, chocolat, framboise, mangue, passion, caramel, yuzu, coco)

gâteaux japonais, pates de riz et pates d'haricots rouge ( sésame, nature, thé vert)

25 cl

25 cl

25 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

20 cl

33 cl

33 cl

33 cl

20 cl, Ananas, multifruit peche, poire.

Disponible à la bouteille, 13% vol. Rosé de gastronomie, rond et généreux, sur des arômes de fruits jaunes et exotiques. Dans un style mûre il reste équilibré, et préserve une belle fraicheur.

Disponible à la bouteille, 14% vol. Tempranillo, diminutif de « temprano » qui signifie « tôt » renseigne sur la précocité du murissement de ce cépage indigène et noble de l’Espagne. D’une robe rubis, l’aromatique naturel est généreux (petits fruits, cuir, fines herbes) rehaussé par des notes vanillées tirées de l’élevage en barique.

Disponible à la bouteille, 14%vol. Terres d’origines de la Barbera, le Piémont est considéré comme une des meilleures zones de production. Vin profond à la robe rubis, aux arômes de fruits noirs mûrs et aux tannins soyeux. La finale est soutenu pour faire durer le plaisir

bouteille 75cl

bouteille 75cl

bouteille 75cl

bouteille 75cl

bouteille 75cl

Ambrée 7% vol, 33 cl

Blanche 5% vol, 33 cl

Blonde 5% vol, 33 cl

Blonde - Sans alcool, 33 cl

Non filtré, 10,5% vol, 240 ml

Petillant 5% vol, 100 ml

Gin, litchi, canneberge, yuzu.

Liqueur de Yuzu, saké pétillant, eau gazeuse.

amaretto, blanc d'œuf, jus de citron vert

expresso, vodka, liqueur de café, sirop de sucre