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Acqua & Farina
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103 Recensioni
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Pizza,
Italiano
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Più richiesti
Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤
I nostri fritti
Sfiziosità
Insalatone
Pizze Classiche
Pizze Originali A&F
Pizze Canotto
Pizze Fritte
Pizze Vegane
Dolci
Bevande
Birre
Più richiesti
Bocconcini
Bocconcini di mozzarella di Bufala DOC, 5 pezzi.
CHF 14.00
Paccheri alla carbonara
Paccheri freschi con uova, pancetta, pecorino e pepe
CHF 22.00
Margherita
Pomodoro Campano, Fior di Latte di Napoli, Olio EVO, Basilico.
CHF 15.00
Bufalina
Pomodoro Campano, Mozzarella di Bufala, Olio EVO, Basilico.
CHF 19.00
Diavola
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Salame Piccante, Olio EVO, Basilico.
CHF 18.00
Salsiccia e Friarielli
Bufala affumicata, Salsiccia Napoletana con Finocchietto, Friarielli, Olio EVO.
CHF 23.00
Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤
Gnocchi alla Sorrentina (Combo)
Gnocchi freschi di patate, pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico e pepe.
CHF 26.00
Pizza Tirrenia (Combo)
Crema di topinambur, carciofi, cipolla crispy, chips di zucchine, olio evo, basilico.
CHF 29.00
Pizza Capricciosa (Combo)
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Salame Napoli, Prosciutto Cotto, Funghi Chiodini, Basilico.
CHF 28.00
I nostri fritti
Bocconcini
Bocconcini di mozzarella di Bufala DOC, 5 pezzi.
CHF 14.00
Frittatina
Frittatina di pasta cacio e pepe, 1 pezzo.
CHF 8.00
Fiori di zucca
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, acciughe di cetara, basilico e limone, 3 pezzi.
CHF 14.00
Zeppoline
Zeppoline Napoletane di Pasta Cresciuta, 10 pezzi.
CHF 9.00
Crocchè
Crocchè di patate e scamorza affumicata, 2 pezzi.
CHF 10.00
Zeppoline alla carbonara
Zeppoline Napoletane con carbo-crema, 6 pezzi.
CHF 12.00
Arancini
Arancini con zafferano, salsiccia, piselli e grana, 1 pezzo.
CHF 7.00
Patatine fritte
CHF 6.00
Sfiziosità
Parmigiana di Melanzane
Homemade parmigiana
CHF 15.00
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi freschi di patate, pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico e pepe.
CHF 21.00
Paccheri alla carbonara
Paccheri freschi con uova, pancetta, pecorino e pepe
CHF 22.00
Insalatone
Greca
Feta, Cetriolo, Olive, Pomodorini rossi semidried, Cipolla caramellata.
CHF 20.00
Salmone
Songino, avocado, salmone affumicato, mandorle, salsa yogurt, pane croccante.
CHF 22.00
Acqua e Farina
Lattuga, filetti di tonno, bocconcini di mozzarella doc, pomodorini, cipolla marinata.
CHF 23.00
Caesar Salad
Lattuga, Pollo, Scaglie di Parmigiano, Uova sode, Salsa Caesar, Pane Croccante
CHF 23.00
Insalata Verde
Lattuga, Sognino, Rucola.
CHF 6.00
Insalata Mista
Lattuga, Sognino, Pomodorini rossi, Carote
CHF 7.00
Insalata di pomodori
Pomodorini rossi, pomodorini gialli, Origano, Basilico, olio EVO.
CHF 8.00
Pizze Classiche
Marinara
Pomodoro Campano, Aglio, Origano, Basilico.
CHF 14.00
Cosacca
Pomodoro Campano, Pecorino Romano, Pepe, Olio EVO, Basilico.
CHF 14.00
Margherita
Pomodoro Campano, Fior di Latte di Napoli, Olio EVO, Basilico.
CHF 15.00
Bufalina
Pomodoro Campano, Mozzarella di Bufala, Olio EVO, Basilico.
CHF 19.00
Calzone al Forno
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Ricotta di Bufala, Salame, Pepe, Olio EVO, Basilico.
CHF 20.00
Diavola
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Salame Piccante, Olio EVO, Basilico.
CHF 18.00
Romana
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Acciughe di Cetara, Capperi, Origano, Olio EVO, Basilico.
CHF 18.00
Capricciosa
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Salame Napoli, Prosciutto Cotto, Funghi Chiodini, Basilico.
CHF 23.00
Salsiccia e Friarielli
Bufala affumicata, Salsiccia Napoletana con Finocchietto, Friarielli, Olio EVO.
CHF 23.00
Coniglio Baby
Pomodoro Campano, Fior di Latte, Olio EVO, Basilico.
CHF 12.00
Pizze Originali A&F
Provola e Pepe
Pomodoro Campano, Provola di Bufala, Affumicata, Pecorino Romano, Pepe, Olio, Basilico.
CHF 22.00
Calabresella
Pomodoro campano, fiordilatte, spianata piccante, nduja di spilinga, tarallo napoletano, olio evo, basilico.
CHF 25.00
The 900
Campanian tomato, Neapolitan sausage with fennel, honey mushrooms in butter, buffalo mozzarella, extra virgin olive oil, basil.
CHF 25.00
Trentino d'oro
Crema di zucca, fiordilatte, gorgonzola piccante, speck dell’alto adige, nocciole tostate, olio evo, basilico
CHF 24.00
Carbonara
Fior di latte, crema al pecorino, guanciale croccante, carbo-crema, pepe, olio evo.
CHF 25.00
Pok-Etto
Porchetta di ariccia igp, mozzarela di bufala affumicata, patate sale pepe e rosmarino, OLIO EVO.
CHF 24.00
Ortolana
Stracotto di datterino giallo, FIOR DI LATTE, peperoni, chips di zucchine, olio evo, basilico.
CHF 24.00
Quattro Formaggi
Crema di pecorino, FIOR DI LATTE, gorgonzola dolce, chips di grana, OLIO EVO.
CHF 24.00
Marechiaro
Pomodoro campano, pomodorini gialli semi-dried, acciughe di cetara, polvere di olive, origano, olio all’aglio, basilico.
CHF 25.00
Pizze Canotto
Maria
Cornicione ripieno di Ricotta, Pomodoro, Campano, Fior di Latte di Napoli, Olio EVO, Basilico.
CHF 19.00
C&T
Cornicione ripieno di Ricotta, fior di latte, cicoli napoletani, tarallo napoletano, Olio EVO.
CHF 24.00
Primavera
Fior di latte di napoli, datterino semidried, rucola, prosciutto crudo san daniele dop, scaglie di grana, olio evo, basilico.
CHF 24.00
Pizze Fritte
Casertano
Calzone fritto con Fior di Latte di Napoli, Ricotta di Bufala, Prosciutto Cotto, Pepe.
CHF 22.00
Napoletano
Calzone fritto con Fior di Latte di Napoli, Ricotta di Bufala, Salame Napoletano, Pepe.
CHF 22.00
Classico Composto
Calzone fritto con Fior di Latte di Napoli, Ricotta di Bufala, Cicoli Napoletani, Pepe.
CHF 23.00
Pizze Vegane
Zuccona
Crema di zucca, friarielli napoletani saltati aglio e peperoncino, datterino semi-dried, polvere di olive nere, olio evo.
CHF 24.00
Tirrenia
Crema di topinambur, carciofi, cipolla crispy, chips di zucchine, olio evo, basilico.
CHF 24.00
Dolci
Zeppoline alla Nutella
Impasto dolce e zuccherato, ripieno alla nutella.
CHF 7.00
Babà
Tipico dolce napoletano di pasta soffice bagnata al rum.
CHF 8.00
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato dal cuore caldo, accompagnato con gelato alla vaniglia.
CHF 10.00
Pastiera
Torta Napoletana di pastafrolla e grano macerato, ripiena di ricotta dolce.
CHF 9.00
Tiramisù
Tiramisù fatto in casa.
CHF 8.00
Cheescake
Cheescake al bicchiere ai frutti di bosco
CHF 9.00
Bevande
Coca-Cola
CHF 5.00
Coca-Cola Zero
CHF 5.00
Fanta
CHF 5.00
The alla pesca
CHF 5.00
The al Limone
CHF 5.00
Acqua Naturale
CHF 5.00
Acqua Frizzante
CHF 5.00
Birre
La 33 IPA Indian Pale Ale
Birra di produzione Acqua&Farina! Ambrata, Amara e con un retrogusto di Agrumi.
CHF 6.50
La 33 American Wheat Ale
Weiss birra.
CHF 6.50
La 33 German Pilsner
Birra di produzione Acqua&Farina! Bionda Amara...tipica Tedesca!
CHF 6.50
Menabrea
CHF 5.00
Birra senza alcohol
Feldschlösschen
Esaurito
Birra senza glutine
Daura
CHF 5.00
Menabrea Ambrata
33 cl
Esaurito
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