Cow Fusion

Guava, succo di limone, aneto, cipolle rosse e noci brasiliane, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Mousseline di pastinaca, edamame, barbabietola gialla, chioggia e chips di verdure, servite con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Mango, mele verdi, cipolle rosse e vaniglia, serviti con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Succo di limone, latte di cocco, cipolle rosse e guacamole piccante, serviti con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Scalogni, panna acida, zenzero ed erba cipollina, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Rafano, mele verdi, mandorle tostate, Calvados, serviti con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Spezie boreali, noci pecan tostate, mirtilli rossi, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Chutney di ananas fatto in casa, cocco caramellato, Malibu, anacardi tostati, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Chimichurri fatto in casa, aglio, prezzemolo, pinoli tostati, peperoncini, funghi champignon, olio d'oliva, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Con il famoso whisky single malt “Lagavulin”, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Coriandolo, lime, curry rosso, zenzero, menta, anacardi tostati, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Senape all'antica, miele e dragoncello, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Olio al tartufo bianco, scaglie di parmigiano, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Curry fatto in casa, tamarindo, anacardi tostati, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Feta, cipolle rosse, pomodori, olive, pinoli tostati, cetrioli, menta, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Cioccolato amaro, peperoncino, tequila, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Wasabi, semi e olio di sesamo, soia, servito con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Hummus, caviale di melanzane, pane pita fritto, prezzemolo, menta e maggiorana, servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Arachidi, latte di cocco, peperoncini, aglio, zenzero, salsa di soia, zucchero di canna, coriandolo, serviti con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Pomodori secchi, pinoli tostati, basilico, capperi, serviti con insalata verde mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Scalogni, panna acida, zenzero ed erba cipollina. Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Guava, succo di limone, aneto, cipolle rosse, noci del Brasile. Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Succo di limone, latte di cocco, cipolle rosse e guacamole piccante. Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane appena sfornato.

Mango, mele verdi, cipolle rosse e vaniglia. Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane fresco.

Mousseline di pastinaca, edamame, barbabietola gialla, chioggia e chips di verdure di stagione. Servito con insalata mista, burro salato con fiori secchi, pane croccante e pane appena sfornato.

Panini di mais, filetto di pollo croccante, maionese al parmigiano, aglio e limone, lattuga romana. Servito con patate novelle.

Panini di mais, maiale sfilacciato cotto a fuoco lento, salsa barbecue e insalata di cavolo rosso. Servito con patate novelle.

Panini di mais, hamburger di manzo, guacamole leggermente speziato, mais, cetriolini di cipolla rossa, lattuga iceberg e maionese di fagioli rossi. Servito con patate novelle.

Panini di mais con manzo, cipolle caramellate, formaggio Gruyère, lattuga iceberg, pomodori e maionese affumicata. Serviti con patate novelle.

Dolce fatto in casa

Photo non contractuelle.

3 pezzi