Elvezia 31
4.8
(23 Recensioni)
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Italiano,
Pizza
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Le pizze Classiche
La cucina autunnale
Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤
Le pizze bianche d'autunno
I Panuozzi
Bibite
Birre
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Diavola
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 19.00
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte campano, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 22.00
Nord
Provola affumicata campana, scaglie di grana, porcini, speck, salsiccia, olio evo, basilico
CHF 20.00
La datterina
Piennolo rosso e giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, burrata
CHF 22.00
Tartare di manzo
Trito di capperi, cipolla e acciughe, tuorlo d'uovo, formaggio grana, olio, brandy, salsa worchester
CHF 26.00
Pizza Diavola (Combo)
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 23.50
Le pizze Classiche
Frutti di mare GOURMET
Sautè di frutti di mare, pomodoro, fiordilatte campano, olio evo, basilico
CHF 25.00
Marinara
Pomodoro San Marzano dop, aglio, olio evo, origano, basilico
CHF 14.00
Sua Maestà Margherita
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, olio evo, basilico
CHF 15.00
Alici di Cetara
Pomodoro San Marzano dop, acciughe di Cetara, aglio, origano, olio evo, basilico
CHF 15.00
Napoli
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte campano, acciughe di Cetara, olio evo, basilico
CHF 16.00
Diavola
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 19.00
Calzone
Classico calzone al forno ripieno di pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, olio evo, basilico
CHF 20.00
Campagnola
Fiordilatte campano, zucchine, peperoni e melanzane grigliate, olio evo, Parmigiano Reggiano, basilico
CHF 19.00
Tonnata
Filetti di tonno, fiordilatte campano, cipolla rossa tropeana, olive taggiasche, olio evo, basilico
CHF 21.00
4 Formaggi
Emmenthal, Gongonzola dop, fiordilatte d'Agerola, Parmigiano Reggiano, panna
CHF 19.00
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte campano, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 22.00
Campana
Provola affumicata campana, salsiccia di suino, friarelli napoletani, olio evo, basilico
CHF 19.00
Terrona
Crema di friarielli, provola affumicata campana, 'nduja, guanciale, olio evo, basilico
CHF 19.00
Bufala
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala Dop, olio evo, Parmigiano Reggiano, basilico
CHF 20.00
La romana
Provola affumicata campana, cacio, pepe, crudo di Parma, basilico
CHF 20.00
Parmigianella
Provola affumicata campana, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico
CHF 21.00
Mattonella
Bordo ripieno di ricotta e salame, al centro pomodoro, fiordilatte campano, olio evo, basilico
CHF 20.00
Saracena
Zucchine, mozzarella di bufala Dop, pomodorini, cornicione ripieno di ricotta
CHF 20.00
Masaniello
Pomodorini giallo, rucola, fiordilatte campano, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio evo, basilico
CHF 21.00
Nord
Provola affumicata campana, scaglie di grana, porcini, speck, salsiccia, olio evo, basilico
CHF 20.00
La datterina
Piennolo rosso e giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, burrata
CHF 22.00
La cucina autunnale
Roast beef con crostone di polenta e porcini
CHF 22.00
Petto di pollo cotto a bassa temperatura con verdure grigliate
CHF 24.00
Caesar salad di pollo
Insalate miste, pomodoro, carote, sedano, finocchi, formaggio grana, crostini di pane, uovo, pollo, salsa francese
CHF 22.00
Caesar salad di gamberi
Insalate miste, pomodoro, carote, sedano, finocchi, formaggio grana, crostini di pane, uovo, gamberi, salsa francese
CHF 22.00
Tartare di manzo
Trito di capperi, cipolla e acciughe, tuorlo d'uovo, formaggio grana, olio, brandy, salsa worchester
CHF 26.00
Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤
Pizza Sua Maestà Margherita (Combo)
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, olio evo, basilico
CHF 19.50
Pizza Diavola (Combo)
Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico
CHF 23.50
Pizza Tonnata (Combo)
Filetti di tonno, fiordilatte campano, cipolla rossa tropeana, olive taggiasche, olio evo, basilico
CHF 24.50
Le pizze bianche d'autunno
Mantovana
Crema di zucca e castagne, provola, salsiccia, peperoncino
CHF 20.00
Trevisana
Radicchio, fior di latte, gorgonzola, noci
CHF 20.00
Carciofina
Carciofi, provola, taleggio, guanciale
CHF 20.00
Rustica
Provola, salsiccia, patate, rosmarino, pecorino
CHF 20.00
I Panuozzi
Panuozzo Lollo
Parmigiana di melanzane, provola affumicata campana
CHF 18.00
Primavera
Pomodorino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana
CHF 18.00
Bibite
Acqua naturale 0.5L
50 cl
CHF 4.00
Acqua frizzante 0.50L
50 cl
CHF 3.00
Coca-Cola
33 cl
CHF 4.50
Coca-Cola Zero
33 cl
CHF 4.50
Sprite
CHF 4.50
Fanta
CHF 4.50
Thè Limone
27.5 cl
CHF 4.50
Thè Pesca
27.5 cl
CHF 4.50
Birre
Elegia
Blonde ale, 33cl
CHF 7.00
Peek-a-boo
Chiara, 33cl
CHF 7.00
Overpunch
Rossa doppio malto stile strong scotch ale, 33cl
CHF 7.00
Push-up
IPA chiara, 33cl
CHF 7.00
Weiss
Bianca di frumento, 33cl
CHF 7.00
Medea
Birra bionda doppio malto – belgian ale, 33cl
CHF 7.00
Round 8
Birra stile milk stout
CHF 7.00
Amel
Birra Ambrata aromatizzata al miele, 0.33L, grado alcoolico 8%Vol
CHF 7.00
Birra analcoolica 0.5%Vol
CHF 7.00
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