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Fry & Spice

Fry & Spice

Novità$$
Afgano, Indiano, Vegano / Vegetariano
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Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤

Palak Paneer

Spinaci e formaggio indiano in salsa cremosa, con riso basmati e verdure fresche
Palak Paneer
CHF 27.40

Pollo al burro

Curry di pollo cremoso e burroso con spezie delicate, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo al burro
CHF 31.00

Korma di agnello

Agnello tenero in salsa cremosa di korma, servito con riso basmati e verdure fresche
Korma di agnello
CHF 33.40

Menù Pranzo 🗒️

Pulao di manzo Banu

Manzo cotto lentamente nei suoi stessi succhi, servito con riso speziato delicato, insalata e raita
Pulao di manzo Banu
-15%
CHF 24.50CHF 20.83

Sindhi Biryani

Riso basmati aromatico con pollo o agnello, stratificato con erbe aromatiche, cipolle fritte e masala leggermente piccante.
Sindhi Biryani
-15%
CHF 23.50CHF 19.98

Pollo Mandi Arabian Majesty

Coscia di pollo cotta lentamente con spezie yemenite, servita su riso aromatico, con insalata e cipolle fritte
Pollo Mandi Arabian Majesty
-15%
CHF 23.90CHF 20.31

Pulao di agnello imperiale di Kabul

Agnello tenero su riso profumato con carote dolci, uvetta e mandorle tostate, servito con raita e insalata
Pulao di agnello imperiale di Kabul
-15%
CHF 24.90CHF 21.17

Royal Bombay Chicken Biryani

Riso basmati profumato cucinato con spezie aromatiche e tenero pollo (coscia o filetto), servito con raita, insalata e shami tikki.
Royal Bombay Chicken Biryani
-15%
CHF 23.90CHF 20.31

Piatti Speciali 🍖

Curry di gamberi

Gamberoni in curry cremoso, serviti con riso e verdure
Curry di gamberi
-15%
CHF 35.00CHF 29.75

Piatto misto di caille

Quaglia alla griglia, pollo tikka e kebab di agnello seekh con riso, verdure e salsa della casa
Piatto misto di caille
-15%
CHF 45.00CHF 38.25

Petto d'anatra

Petto d'anatra glassato al miele e agrumi, servito con riso, verdure e salsa della casa.
Petto d'anatra
-15%
CHF 46.00CHF 39.10

Piatti di pollo 🍗

Pollo al cocco (cocco)

Pollo cotto a fuoco lento nel curry di latte di cocco, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo al cocco (cocco)
-15%
CHF 26.50CHF 22.53

Pollo al burro

Curry di pollo cremoso e burroso con spezie delicate, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo al burro
-15%
CHF 27.50CHF 23.38

Pollo Reale

Pollo in ricca salsa reale con spezie aromatiche, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo Reale
-15%
CHF 27.50CHF 23.38

Pollo Tikka

Pollo tikka marinato alla griglia, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo Tikka
-15%
CHF 26.50CHF 22.53

Pollo Malai

Pollo marinato cremoso in salsa malai delicata, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo Malai
-15%
CHF 27.50CHF 23.38

Pollo Jalfrezi

Tenero pollo in salsa di pomodoro con peperoni e cipolle, servito con riso basmati e verdure fresche
Pollo Jalfrezi
-15%
CHF 26.50CHF 22.53

Agnello e carne macinata 🐑

Korma di agnello

Agnello tenero in salsa cremosa di korma, servito con riso basmati e verdure fresche
Korma di agnello
-15%
CHF 29.90CHF 25.42

burro di agnello

Agnello in salsa cremosa al burro, servito con riso basmati e verdure fresche
burro di agnello
-15%
CHF 30.50CHF 25.93

Agnello Karahi

Agnello in salsa karahi a base di pomodoro con spezie, servito con riso basmati e verdure fresche
Agnello Karahi
-15%
CHF 30.50CHF 25.93

Curry di Kofta (Keema)

Polpette speziate in salsa al curry, servite con riso basmati e verdure fresche
Curry di Kofta (Keema)
-15%
CHF 27.50CHF 23.38

Aloo Keema e Matar

Carne macinata con patate e piselli, servita con riso basmati e verdure fresche
Aloo Keema e Matar
-15%
CHF 26.50CHF 22.53

Piatti vegetariani 🌱

Palak Paneer

Spinaci e formaggio indiano in salsa cremosa, con riso basmati e verdure fresche
Palak Paneer
-15%
CHF 23.90CHF 20.31

Daal Chawal

Curry di lenticchie gialle con riso basmati e verdure fresche
Daal Chawal
-15%
CHF 20.90CHF 17.76

Chana Chawal

Curry di ceci servito con riso basmati e verdure fresche
Chana Chawal
-15%
CHF 20.90CHF 17.76

Menù Pane e Contorni 🍞

Naan semplice

Naan morbido cotto nel tandoor, preparato con il nostro impasto speciale e con più di 10 ingredienti
Naan semplice
CHF 3.50

Naan al burro

Naan classico spennellato con burro fuso - ricco e saporito
Naan al burro
CHF 3.90

Naan all'aglio

Naan aromatizzato con aglio tritato ed erbe fresche
Naan all'aglio
CHF 4.30

Naan al formaggio

Ripieno di formaggio filante, questo naan è il preferito dei clienti
Naan al formaggio
CHF 4.90

Tandoori Roti

Pane piatto integrale cotto nel tandoor: leggero e sano
Tandoori Roti
CHF 2.90

Raita di verdure

Salsa allo yogurt fresca e cremosa con cetriolo, carote, erbe aromatiche e spezie delicate
Raita di verdure
CHF 3.90

Dessert 🍨

Kheer (budino di riso)

Budino di riso tradizionale con latte, cardamomo e noci
Kheer (budino di riso)
-15%
CHF 5.50CHF 4.68

Gulab Jamun (2 pezzi)

Gnocchi morbidi al latte in sciroppo al gusto di rosa
Gulab Jamun (2 pezzi)
-15%
CHF 5.90CHF 5.02

Kulfi (zafferano e pistacchio)

Gelato tradizionale indiano allo zafferano e al pistacchio
Kulfi (zafferano e pistacchio)
-15%
CHF 6.50CHF 5.53

Bevanda 🥤

Lassi (dolce o salato)

Bevanda rinfrescante allo yogurt - a scelta dolce o salata
Lassi (dolce o salato)
CHF 4.90

Lassi al mango

Frullato di yogurt al mango e frutta
Lassi al mango
CHF 5.90

Coca-Cola

Bevande analcoliche fredde per accompagnare il pasto
Coca-Cola
CHF 3.50

Coca Zero

Bevande analcoliche fredde per accompagnare il pasto
Coca Zero
CHF 3.50

Sprite

Bevande analcoliche fredde per accompagnare il pasto
Sprite
CHF 3.50

Tè freddo

Bevande analcoliche fredde per accompagnare il pasto
Tè freddo
CHF 3.50

Acqua

Bevande analcoliche fredde per accompagnare il pasto
Acqua
CHF 3.50

Eau Minérale gazeuse

50 cl
Eau Minérale gazeuse
CHF 3.50

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