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Haandi Indian Restaurant

Haandi Indian Restaurant

Novità$$
Indiano, Vegano / Vegetariano, Curry
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Più richiesti

Pollo al Burro

Pollo tikka cotto a fuoco lento in una marinata al burro.
Pollo al Burro
CHF 33.00

Baingan Bharta

Purea di melanzane affumicate cotta con spezie ed erbe aromatiche.
Baingan Bharta
CHF 21.00

Palak Paneer

Cubetti di formaggio fresco cucinati in una cremosa salsa di spinaci.
Palak Paneer
CHF 19.00

Murgh Karahi "Specialità Dello Chef"

Petto di pollo cucinato in una salsa piccante di pomodoro e zenzero.
Murgh Karahi "Specialità Dello Chef"
CHF 33.00

Paneer Karahi "Specialità dello Chef"

Formaggio cucinato in una salsa ricca e piccante a base di pomodoro.
Paneer Karahi "Specialità dello Chef"
CHF 21.00

Paneer Makhani "Specialità dello Chef"

Cubetti di formaggio cotti in una salsa cremosa e densa a base di pomodoro.
Paneer Makhani "Specialità dello Chef"
CHF 23.00

Antipasti 🥄

Samosa di Verdure

Sfoglia di verdure e patate con piselli, cumino e coriandolo.
Samosa di Verdure
CHF 13.00

Peaz Pakora

Frittelle di cipolle con farina di ceci e spezie indiane.
Peaz Pakora
CHF 9.00

Keema Samoussa

Pasta sfoglia croccante ripiena di carne macinata piccante.
Keema Samoussa
CHF 15.00

Murgh Samoussa

Pasta sfoglia con pollo macinato e spezie.
Murgh Samoussa
CHF 15.00

Mix Veg Pakoras

Assortimento di ciambelle.
Mix Veg Pakoras
CHF 15.00

Murgh Soup

Brodo con pollo tenero e verdure, condito con erbe aromatiche.
Murgh Soup
CHF 14.00

Dal Soup

Zuppa di lenticchie con spezie indiane.
Dal Soup
CHF 11.00

Raïta

Yogurt con cetriolo, pomodoro e leggermente piccante.
Raïta
CHF 8.00

Boondi Raïta

Yogurt con croccanti perle di farina di ceci.
Boondi Raïta
CHF 10.00

Insalata Haandi

Insalata con cipolla, peperoni verdi e limone.
Insalata Haandi
CHF 5.00

Insalata Punjabi

Mix di insalata verde, cetriolo, pomodoro e cipolla.
Insalata Punjabi
CHF 11.00

Le Nostre Grigliate 🔥

Sheesh Kebab

Spiedino di agnello macinato con aglio, zenzero e coriandolo.
Sheesh Kebab
CHF 27.00

Murgh Tikka

Pezzi di pollo marinati e grigliati nel Tandoor.
Murgh Tikka
CHF 18.00

Paneer Tikka

Cubetti di formaggio fresco grigliati e marinati nello yogurt speziato.
Paneer Tikka
CHF 18.00

Salmone Tikka

Filetto di salmone fresco, marinato e grigliato nel tandoor con spezie indiane.
Salmone Tikka
CHF 25.00

Murgh Tandoori

Cosce di pollo marinate nello yogurt e nelle spezie e poi grigliate.
Murgh Tandoori
CHF 25.00

Malai Tikka

Pollo tikka guarnito con un umido mix di yogurt e spezie.
Malai Tikka
CHF 23.00

Pakistan Misto

Combinazione di sheesh kebab, murgh tikka e salmone tikka.
Pakistan Misto
CHF 37.00

Haandi Traditional Biryani's 🍛

Biryani di Hyderabadi "Pollo - Specialità dello Chef"

Riso basmati profumato con pollo marinato piccante cucinato in stile dum.
Biryani di Hyderabadi "Pollo - Specialità dello Chef"
CHF 33.00

Biryani del Rajasthan "Agnello"

Riso basmati con agnello marinato piccante cucinato in stile dum.
Biryani del Rajasthan "Agnello"
CHF 37.00

Biryani Punjabi "Verdure"

Riso basmati a strati con verdure speziate e cotto in stile dum.
Biryani Punjabi "Verdure"
CHF 27.00

Goa Biryani "Gamberi - Specialità dello Chef"

Riso basmati con gamberi marinati piccanti cotti in stile dum.
Goa Biryani "Gamberi - Specialità dello Chef"
CHF 37.00

I Nostri Piatti di Pollo 🍗

Pollo al Burro

Pollo tikka cotto a fuoco lento in una marinata al burro.
Pollo al Burro
CHF 33.00

Mango Murgh

Petto di pollo cucinato in una salsa cremosa e piccante al mango.
Mango Murgh
CHF 31.00

Murgh Tikka Masala

Pollo tikka cotto a fuoco lento in una salsa di anacardi, uvetta e spezie.
Murgh Tikka Masala
CHF 35.00

Murgh Kashmiri Korma

Petto di pollo cotto in una salsa cremosa con spezie e frutta secca.
Murgh Kashmiri Korma
CHF 33.00

Murgh Karahi "Specialità Dello Chef"

Petto di pollo cucinato in una salsa piccante di pomodoro e zenzero.
Murgh Karahi "Specialità Dello Chef"
CHF 33.00

Murgh Saag

Petto di pollo cucinato con verdure e spezie aromatiche.
Murgh Saag
CHF 33.00

Murgh Madras

Petto di pollo preparato secondo la ricetta tradizionale di Madras.
Murgh Madras
CHF 31.00

I Nostri Piatti di Agnello 🥩

Agnello Rogan Josh "Specialità dello Chef"

Agnello cotto lentamente con spezie, peperoncino del Kashmir, erbe aromatiche e yogurt.
Agnello Rogan Josh "Specialità dello Chef"
CHF 35.00

Korma di Agnello del Kashmir

Tenero agnello cucinato con panna, spezie e frutta secca.
Korma di Agnello del Kashmir
CHF 37.00

Agnello Karahi "Specialità dello Chef"

Agnello fritto in salsa di pomodoro con aglio, zenzero e spezie.
Agnello Karahi "Specialità dello Chef"
CHF 37.00

Agnello Balti

Tenero agnello cucinato in un curry piccante e saporito.
Agnello Balti
CHF 37.00

Agnello Madras

Curry di agnello preparato secondo una ricetta tradizionale di Madras.
Agnello Madras
CHF 33.00

Agnello Vindaloo "Specialità dello Chef"

Agnello piccante in una salsa piccante a base di aceto.
Agnello Vindaloo "Specialità dello Chef"
CHF 39.00

I Nostri Piatti di Gamberetti 🦐

Gamberi del Kashmir e Korma

Gamberi cotti in una salsa cremosa e delicata con spezie e frutta secca
Gamberi del Kashmir e Korma
CHF 37.00

Gamberetti al Mango

Gamberi cucinati in una salsa cremosa e dolce al mango con spezie e frutta secca
Gamberetti al Mango
CHF 37.00

Gamberi Madras

Puri di gamberi preparato secondo una ricetta tradizionale di Madras
Gamberi Madras
CHF 35.00

Salmone Tikka Masala

Salmone alla griglia in salsa di pomodoro piccante
Salmone Tikka Masala
CHF 39.00

Haandi Gambas Masala

(Specialità dello Chef) Gamberi cotti in salsa di pomodoro piccante
Haandi Gambas Masala
CHF 43.00

Contorni 🥗

Aloo Palak

Patate cucinate in una gustosa salsa di spinaci.
Aloo Palak
CHF 18.00

Baingan Bharta

Purea di melanzane affumicate cotta con spezie ed erbe aromatiche.
Baingan Bharta
CHF 21.00

Palak Paneer

Cubetti di formaggio fresco cucinati in una cremosa salsa di spinaci.
Palak Paneer
CHF 19.00

Dal Tadka

Lenticchie cotte con spezie ed erbe aromatiche a temperatura ambiente.
Dal Tadka
CHF 18.00

Okras "Bhindi" "Specialità dello Chef"

Okra saltata in padella con spezie.
Okras "Bhindi" "Specialità dello Chef"
CHF 19.00

Mix di Verdure

Verdure miste cucinate con spezie delicate.
Mix di Verdure
CHF 19.00

Chana Masala

Ceci cucinati in una salsa di pomodoro piccante e aspra.
Chana Masala
CHF 18.00

Paneer Karahi "Specialità dello Chef"

Formaggio cucinato in una salsa ricca e piccante a base di pomodoro.
Paneer Karahi "Specialità dello Chef"
CHF 21.00

Navratan Korma

Curry cremoso preparato con verdure miste, frutta e yogurt.
Navratan Korma
CHF 19.00

Paneer Makhani "Specialità dello Chef"

Cubetti di formaggio cotti in una salsa cremosa e densa a base di pomodoro.
Paneer Makhani "Specialità dello Chef"
CHF 23.00

Okras "Bhindi" "Specialità dello Chef"

Okra saltata in padella con spezie.
Okras "Bhindi" "Specialità dello Chef"
CHF 19.00

Le Nostre Focacce 🥙

Naan al Formaggio

Pane tandoori morbido farcito con formaggio fuso.
Naan al Formaggio
CHF 8.00

Sada Naan

Pane morbido e semplice, lievitato e cotto nel tandoor.
Sada Naan
CHF 5.00

Naan al Burro

Pane tandoori morbido spennellato con burro.
Naan al Burro
CHF 7.00

Naan all'Aglio

Pane tandoori morbido aromatizzato all'aglio.
Naan all'Aglio
CHF 7.00

Naan Speciale "Specialità dello Chef"

Pane tandoori ripieno di peperoni verdi, formaggio e aglio.
Naan Speciale "Specialità dello Chef"
CHF 9.00

Naan al Peperoncino

Morbido pane tandoori aromatizzato con peperoncini piccanti.
Naan al Peperoncino
CHF 8.00

Peshwari Naan

Pane tandoori dolce ripieno di frutta secca e noci.
Peshwari Naan
CHF 11.00

Arrosto

Pane piatto senza lievito, cotto nel tandoor o sulla piastra.
Arrosto
CHF 5.00

Paratha

Pane piatto sfogliato e a strati, fritto in padella con ghee o olio.
Paratha
CHF 7.00

Keema Naan

Pane tandoori morbido ripieno di carne macinata speziata.
Keema Naan
CHF 11.00

Naan al Doppio Formaggio

Morbido pane tandoori farcito con due strati di formaggio fuso.
Naan al Doppio Formaggio
CHF 12.00

Naan al Peperoncino

Morbido pane tandoori aromatizzato con peperoncini piccanti.
Naan al Peperoncino
CHF 8.00

Riso 🍚

Matar Chawal

Riso Basmati cucinato con piselli.
Matar Chawal
CHF 8.00

Sada Chawal

Riso basmati al vapore.
Sada Chawal
CHF 6.00

Chawal allo Zafferano "Specialità Dello Chef"

Riso Basmati aromatizzato con frutta secca e zafferano fresco.
Chawal allo Zafferano "Specialità Dello Chef"
CHF 11.00

Chawal al Limone

Riso basmati profumato aromatizzato al limone e spezie delicate.
Chawal al Limone
CHF 8.00

Jeera Chawal

Riso Basmati aromatizzato con semi di cumino.
Jeera Chawal
CHF 7.00

Haandi Chawal "Specialità Dello Chef"

Riso Basmati cucinato con verdure.
Haandi Chawal "Specialità Dello Chef"
CHF 12.00

Dessert 🍰

Rasmalai

Cheesecake modellata nel latte dolcificata con zafferano
Rasmalai
CHF 13.00

Gulab Jamun

Palline di latte fritte e modellate immerse nello sciroppo di zucchero
Gulab Jamun
CHF 10.00

Naan al cioccolato

Naan ripieno di cioccolato guarnito con cocco grattugiato
Naan al cioccolato
CHF 13.00

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