Haandi Indian Restaurant
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Indiano, Curry, Vegano / Vegetariano
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Più richiesti
Dal Soup
Zuppa di lenticchie con spezie indiane.
CHF 12.00
Pollo al Burro
Pollo tikka cotto a fuoco lento in una marinata al burro.
CHF 35.00
Sada Naan
Pane morbido e semplice, lievitato e cotto nel tandoor.
CHF 6.00
Le Nostre Grigliate 🔥
Sheesh Kebab
Spiedino di agnello macinato con aglio, zenzero e coriandolo.
CHF 28.00
Murgh Tikka
Pezzi di pollo marinati e grigliati nel Tandoor.
CHF 21.00
Paneer Tikka
Cubetti di formaggio fresco grigliati e marinati nello yogurt speziato.
CHF 23.00
Salmone Tikka
Filetto di salmone fresco, marinato e grigliato nel tandoor con spezie indiane.
CHF 27.00
Murgh Tandoori
Cosce di pollo marinate nello yogurt e nelle spezie e poi grigliate.
CHF 25.00
Malai Tikka
Pollo tikka guarnito con un umido mix di yogurt e spezie.
CHF 26.00
Gamberi Tandoori
Gamberoni giganti marinati e grigliati nel tandoor con spezie indiane.
CHF 39.00
Pakistan Misto
Combinazione di sheesh kebab, murgh tikka e salmone tikka.
CHF 41.00
Antipasti 🥄
Samosa di Verdure
Sfoglia di verdure e patate con piselli, cumino e coriandolo.
CHF 13.00
Peaz Pakora
Frittelle di cipolle con farina di ceci e spezie indiane.
CHF 9.00
Keema Samoussa
Pasta sfoglia croccante ripiena di carne macinata piccante.
CHF 15.00
Murgh Samoussa
Pasta sfoglia con pollo macinato e spezie.
CHF 15.00
Mix Veg Pakoras
Assortimento di ciambelle.
CHF 15.00
Murgh Soup
Brodo con pollo tenero e verdure, condito con erbe aromatiche.
CHF 14.00
Dal Soup
Zuppa di lenticchie con spezie indiane.
CHF 12.00
Raïta
Yogurt con cetriolo, pomodoro e leggermente piccante.
CHF 8.00
Boondi Raïta
Yogurt con croccanti perle di farina di ceci.
CHF 10.00
Insalata Haandi
Insalata con cipolla, peperoni verdi e limone.
CHF 5.00
Insalata Punjabi
Mix di insalata verde, cetriolo, pomodoro e cipolla.
CHF 11.00
Haandi Traditional Biryani's 🍛
Biryani di Hyderabadi "Pollo - Specialità dello Chef"
Riso basmati profumato con pollo marinato piccante cucinato in stile dum.
CHF 37.00
Biryani del Rajasthan "Agnello"
Riso basmati con agnello marinato piccante cucinato in stile dum.
CHF 39.00
Biryani Punjabi "Verdure"
Riso basmati a strati con verdure speziate e cotto in stile dum.
CHF 31.00
Goa Biryani "Gamberi - Specialità dello Chef"
Riso basmati con gamberi marinati piccanti cotti in stile dum.
CHF 39.00
I Nostri Piatti di Pollo 🍗
Pollo al Burro
Pollo tikka cotto a fuoco lento in una marinata al burro.
CHF 35.00
Mango Murgh
Petto di pollo cucinato in una salsa cremosa e piccante al mango.
CHF 31.00
Murgh Tikka Masala
Pollo tikka cotto a fuoco lento in una salsa di anacardi, uvetta e spezie.
CHF 36.00
Murgh Kashmiri Korma
Petto di pollo cotto in una salsa cremosa con spezie e frutta secca.
CHF 35.00
Murgh Karahi "Specialità Dello Chef"
Petto di pollo cucinato in una salsa piccante di pomodoro e zenzero.
CHF 33.00
Murgh Saag
Petto di pollo cucinato con verdure e spezie aromatiche.
CHF 35.00
Murgh Madras
Petto di pollo preparato secondo la ricetta tradizionale di Madras.
CHF 34.00
I Nostri Piatti di Agnello 🥩
Agnello Rogan Josh "Specialità dello Chef"
Agnello cotto lentamente con spezie, peperoncino del Kashmir, erbe aromatiche e yogurt.
CHF 37.00
Korma di Agnello del Kashmir
Tenero agnello cucinato con panna, spezie e frutta secca.
CHF 37.00
Agnello Karahi "Specialità dello Chef"
Agnello fritto in salsa di pomodoro con aglio, zenzero e spezie.
CHF 38.00
Agnello Madras
Curry di agnello preparato secondo una ricetta tradizionale di Madras.
CHF 36.00
Agnello Vindaloo "Specialità dello Chef"
Agnello piccante in una salsa piccante a base di aceto.
CHF 39.00
I Nostri Piatti di Gamberetti 🦐
Gamberi del Kashmir e Korma
Gamberi cotti in una salsa cremosa e delicata con spezie e frutta secca
CHF 38.00
Gamberetti al Mango
Gamberi cucinati in una salsa cremosa e dolce al mango con spezie e frutta secca
CHF 39.00
Gamberi Madras
Puri di gamberi preparato secondo una ricetta tradizionale di Madras
CHF 35.00
Salmone Tikka Masala
Salmone alla griglia in salsa di pomodoro piccante
CHF 39.00
Haandi Gambas Masala
(Specialità dello Chef)
Gamberi cotti in salsa di pomodoro piccante
CHF 43.00
Contorni 🥗
Aloo Palak
Patate cucinate in una gustosa salsa di spinaci.
CHF 19.00
Baingan Bharta
Purea di melanzane affumicate cotta con spezie ed erbe aromatiche.
CHF 22.00
Palak Paneer
Cubetti di formaggio fresco cucinati in una cremosa salsa di spinaci.
CHF 23.00
Dal Tadka
Lenticchie cotte con spezie ed erbe aromatiche a temperatura ambiente.
CHF 19.00
Mix di Verdure
Verdure miste cucinate con spezie delicate.
CHF 21.00
Okras "Bhindi" "Specialità dello Chef"
Okra saltata in padella con spezie.
CHF 23.00
Chana Masala
Ceci cucinati in una salsa di pomodoro piccante e aspra.
CHF 20.00
Paneer Karahi "Specialità dello Chef"
Formaggio cucinato in una salsa ricca e piccante a base di pomodoro.
CHF 23.00
Navratan Korma
Curry cremoso preparato con verdure miste, frutta e yogurt.
CHF 21.00
Paneer Makhani "Specialità dello Chef"
Cubetti di formaggio cotti in una salsa cremosa e densa a base di pomodoro.
CHF 25.00
Le Nostre Focacce 🥙
Naan al Formaggio
Pane tandoori morbido farcito con formaggio fuso.
CHF 9.00
Sada Naan
Pane morbido e semplice, lievitato e cotto nel tandoor.
CHF 6.00
Naan al Burro
Pane tandoori morbido spennellato con burro.
CHF 7.00
Naan all'Aglio
Pane tandoori morbido aromatizzato all'aglio.
CHF 7.00
Naan Speciale "Specialità dello Chef"
Pane tandoori ripieno di peperoni verdi, formaggio e aglio.
CHF 9.00
Naan al Peperoncino
Morbido pane tandoori aromatizzato con peperoncini piccanti.
CHF 8.00
Peshwari Naan
Pane tandoori dolce ripieno di frutta secca e noci.
CHF 11.00
Arrosto
Pane piatto senza lievito, cotto nel tandoor o sulla piastra.
CHF 6.00
Paratha
Pane piatto sfogliato e a strati, fritto in padella con ghee o olio.
CHF 7.00
Keema Naan
Pane tandoori morbido ripieno di carne macinata speziata.
CHF 12.00
Naan al Doppio Formaggio
Morbido pane tandoori farcito con due strati di formaggio fuso.
CHF 13.00
Riso 🍚
Matar Chawal
Riso Basmati cucinato con piselli.
CHF 8.00
Sada Chawal
Riso basmati al vapore.
CHF 6.00
Chawal allo Zafferano "Specialità Dello Chef"
Riso Basmati aromatizzato con frutta secca e zafferano fresco.
CHF 12.00
Chawal al Limone
Riso basmati profumato aromatizzato al limone e spezie delicate.
CHF 9.00
Jeera Chawal
Riso Basmati aromatizzato con semi di cumino.
CHF 7.00
Haandi Chawal "Specialità Dello Chef"
Riso Basmati cucinato con verdure.
CHF 12.00
Dessert 🍰
Rasmalai
Cheesecake modellata nel latte dolcificata con zafferano
Esaurito
Gulab Jamun
Palline di latte fritte e modellate immerse nello sciroppo di zucchero
CHF 10.00
Naan al cioccolato
Naan ripieno di cioccolato guarnito con cocco grattugiato
CHF 14.00
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