Purée de pois cassés jaunes, oignon rouge, câpres

Roasted eggplant, parsley, garlic, olive oil, gremolata, pita bread

Pain pita grillé, origan et paprika fumé

The traditional homemade tzatziki

Cod roe paste, lemon, Trikalino bottarga, pita bread

Beignets frits au kefalotyri, feta, metsovone,confiture d’orange au cumin

Boulettes de viande (bœuf, agneau, cumin et herbes), crème de feta, menthe, chips de pomme de terre

Beef mince, eggplant, kefalotyri cheese cream, paprika

Tomates cerises, concombre, olives, oignon rouge, poivron vert, huile d’olive, feuilles de câprier, fromage feta, origan

Feuilles de vigne, riz, herbes aromatiques, yaourt parfumé à la menthe

Champignons de Paris, pleurotes grillées au paprika, oignon, crème de poivron rouge, aioli au tahini, pita rustique

Cabbage, carrot, red pepper, walnuts, celery

Shrimps 350 g, tomato sauce infused with shrimp heads,feta cheese, chili, fennel

Tentacules de poulpe grillés, confiture de poivron Florinis, fava

Joues de boeuf suisse mijotées, nid de pomme de terre frit,salade avec menthe, aneth et persil

Cuisse de poulet, pâtes orzo, sauce rouge giouvetsi,cerfeuil, graviera Kritis

Smoked yogurt, carrots, sweet potatoes, onions, fennel, mint

Chou-fleur mariné et frit, sauce chimichurri

Frites traditionnelles, origan grec

La Tour MelasCabernet Franc, Merlot, Agiorgitiko, 2021

Costa LazaridisCabernet Sauvignon, Merlot, Aghiorghitiko, 2021

Domaine Sigalas, 2022

Lyrarakis Winery, Assyrtiko, 2023

Lyrarakis Winery, Liatikis, Grece, 2022

White rum, tsipouro, mastiha bitter, oregano, lime juice, roasted pistachios

Mastiha infusée au thym et écorces de citron, curaçao, jus de pomme

Gin Votanikon infusé au café grec, vermouth rouge, Campari